Проучване "Шоколад - вреда или полза?

Изпълнено:

ученик от 3 клас,

MBOU "Gorodishchenskaya средно училище"

Чернова Валерия


Мишена:Разберете дали шоколадът е полезен или вреден за здравето на децата.

Задачи:

1 . Запознайте се с историята на произхода на шоколада;

2. Опишете основните съставки на шоколада;

3. Анализирайте състава на шоколада;

4. Провеждане на анкета сред учениците;

5. Разберете какъв ефект може да има шоколадът върху здравето на децата.


Хипотеза:Предполагам, че ако шоколадът се консумира умерено, той има положителен ефект върху човешкия организъм.

Обект на изследване:шоколад.

Предмет на изследване:ефектът на шоколада върху здравето на децата.

Изследователски методи:събиране на информация от различни източници, разпитване, експериментиране, сравнение, обобщение.


Основната суровина са какаовите зърна

Плодът на какаовото дърво расте по ствола. Те приличат на ярко жълти краставици, а вътрешната каша съдържа от 20 до 40 зърна или боб (много горчив!)


Първият европеец, открил силата на какаовите зърна, е Христофор Колумб през 1502 г.

От този момент нататък шоколадът започва своето триумфално шествие из Европа.


От какао - към шоколада

Сортиране

Почистване

Печене

Смилане



Шоколадово семейство

черен шоколад

млечен шоколад

бял шоколад

диабетичен шоколад

порест шоколад

шоколад с пълнеж


Състав на шоколад

Вид шоколад

черен

Съединение

Захар, какаова маса, какаово масло,

Млечна киселина

протеини мазнини въглехидрати

Захар, сухо мляко, какаова маса, какаово масло, протеини, мазнини, въглехидрати

Бяло

Захар, какаово масло, мляко на прах,

протеини мазнини въглехидрати

Заключение:идентифицирани идентични компоненти, съдържащи се в различните видове шоколад: захар, какаова маса, какаово масло, протеини, мазнини, въглехидрати имат положителен ефект върху човешкото здраве


Резултати от проучването

п/п

Въпроси

Отговори

обичате ли шоколад

Какъв вид шоколад предпочитате?

Много го обичам -90%

Смятате ли, че шоколадът е здравословен?

бяло -10%

Харесва ми, но не много -10%

млечни продукти -50%

Не ми харесва - 0%

да -40%

Интересувате ли се да научите повече за произхода на шоколада, ползите и вредите от шоколада?

шоколад с добавки -30%

не – 23%

да -97?

горчив -10%

не знам -37%

не – 0%

не знам -3%


Полезни свойства на шоколада

подобрява настроението

  • предизвиква прилив на сила
  • ободрява
  • повишава производителността
  • повишава вниманието
  • укрепва имунната система
  • укрепва сърцето
  • подобрява кръвообращението
  • нормализира кръвното налягане
  • черният шоколад изгаря мазнините
  • добър за венците и зъбите
  • лекарство за кашлица
  • в козметологията
  • стимулира паметта и мозъчната дейност на човек

Лечение на кашлица с шоколад у дома.

Рецепта за кашлица и бронхит

съставки:

  • Сок от алое - 1 супена лъжица
  • Несолено масло - 100 гр
  • Свинска или гъша мас - 100 гр
  • Мед - 100гр
  • Какао на прах - 50 гр

Метод на готвене:

разтопете мазнината и маслото, добавете меда, сока от алое и какаото. Разбъркайте добре, за да се получи шоколадова паста. Съхранявайте в хладилник. Приложение: приемайте по 1 супена лъжица три пъти на ден преди хранене.


Вредата от шоколада

Шоколадът може да навреди на хората

  • страдащите от алергии
  • пациенти със захарен диабет
  • които не могат да се ограничат в яденето на сладкиши.
  • Всеки шоколад е противопоказан за деца под 2 години!

Шоколадови записи

Русия: голямо шоколадово блокче

Аржентина: шоколадово яйце

Ню Йорк: Шоколадовата кула

Испания: шоколадово сърце

Белгия: Шоколадов влак

UK: гигантски плочки


Опит 1: Влияние на високата температура върху шоколада. Мишена:Високата температура влияе ли на състоянието на шоколада?

Заключение: 1. Шоколадът се топи, когато е топъл, затова трябва да го съхранявате на хладно място.

2. Разтопеният шоколад може да се консумира като напитка с добавено мляко и захар, като кафе или какао. Тази напитка се нарича "Горещ шоколад" и се сервира и в кафенетата.


Опит 2.Откриване на мазнини в шоколада. Мишена:Кой шоколад има повече какаово масло?

Увивах парчета различен шоколад в салфетка, държах я известно време в ръката си и след това я натисках. След известно време върху салфетката се появиха мазни петна. Това доказва, че шоколадът съдържа какаово масло. Сравних получените петна от бял, млечен и черен шоколад.

Заключение:Белият шоколад съдържа по-малко количество какаово масло, млечният шоколад съдържа средно количество, а черният шоколад съдържа най-много какаово масло. Така че е по-полезно.


Опит 3:Маска за лице. Мишена:Разберете какъв е ефектът на шоколада върху кожата на лицето ви.

Заключение:В резултат на това преживяване кожата на лицето стана гладка и копринена. Баба беше щастлива!


Експеримент:Приготвяне на шоколад. Мишена:Възможно ли е да се направи шоколад у дома?

Продукти:

мляко, масло, захар, какао, брашно.




След това изсипахме сместа във формички и ги поставихме във фризера. След 4 часа шоколадът стана твърд.

Заключение:Можете да направите шоколад у дома.

Можете също така да приготвите различни сладкарски деликатеси с добавка на шоколад: банани с шоколад, череши с шоколад, горещ шоколад, шоколадов сладолед и много други.


Как да различим истинския шоколад:

  • 1. На опаковката трябва да има GOST.
  • 2. Висококачественият шоколад не е евтин.
  • 3. Трябва да съдържа три компонента: какаова маса, какаово масло, какао на прах.
  • 4. Чупи се с гръм и трясък и никога не издържа.
  • 5. Веднага се топи в устата и не залепва за зъбите.
  • 6. Повърхността на плочката е гладка, но на счупване е матова.

заключения

В процеса на изследването си открих, че моята хипотеза е напълно потвърдена.

Шоколадът има благотворен ефект върху човека.

Шоколадът съдържа полезни вещества, които имат положителен ефект върху функционирането на тялото.

Яжте шоколад за ваше здраве

но с мярка!


Благодаря за вниманието!

Добър апетит!

Слайд 1

Слайд 2

Ползите от шоколада Историята и легендите са превърнали шоколада в култ. Споровете за ползите и вредите от шоколада не стихват от няколко века.

Слайд 3

История на шоколада Предците на индианците на маите първи се заинтересували от необичайните дълги, светлокафяви плодове с горчив вкус. Напитката от плодовете на шоколадовото дърво е била еликсир за тях и, разбира се, лукс, достъпен само за малцина избрани: племенни лидери, вождове и свещеници. Вярно е, че горчивата напитка "chocolatl" (което в превод означава "горчива вода"), която беше толкова ценена от местните жители на Новия свят, много малко приличаше на шоколада, който познаваме днес. И въпреки това индианците просто го обожаваха. Ацтеките, които завладели Мексико през 14 век, също вярвали, че шоколадът е магически. Те вярвали, че какаовите плодове са дошли в земята им от рая, затова нарекли шоколадовото дърво „рай“. Освен това шоколадът имаше парична стойност. Само за 10 шоколадови зърна можете да си купите заек, а за 100 - силен роб.

Слайд 4

Как шоколадът стигна до Европа? Шоколадът е донесен в Европа от пътешественика Ернандо Кортес. Първоначално вкусният деликатес не беше оценен тук. В допълнение, този необичаен продукт дори беше наречен "отварата на дявола". Светските дами се страхували, че заради него могат да родят чернокожо дете.

Слайд 5

Раждането на шоколада Един френски готвач се сети да добави захар към горчивото какао и шоколадът веднага се превърна в обожаван продукт от гастрономите по целия свят.

Слайд 6

Магическите свойства на шоколада Много от най-фантастичните свойства са приписвани на този продукт. Например, той се смяташе (и не без основание) за един от афродизиаците; Джовани Казанова го носеше със себе си навсякъде

Слайд 7

Шоколадови парадокси: полза или вреда? Свикнали сме да мислим, че шоколадът е вреден за зъбите, но последните доказателства показват, че този продукт има антибактерицидни свойства и дори може да предотврати кариес.

Слайд 8

Наистина ли? Смята се, че шоколадът предизвиква алергични реакции и японски лекари го използват за лечение на алергии при деца. А акнето не става от шоколад - попитайте всеки дерматолог! А обвиненията към шоколада, че ни прави дебели, са напълно нелепи. Напълняваме не от какаото, млякото и захарта, а от общия излишък на дневни калории.

Слайд 9

Ползите от шоколада Едно време шоколадът се продаваше в аптеките и вероятно не случайно. Този вкусен продукт съдържа много ползи. Шоколадът съдържа цял склад от минерали (желязо, натрий, калций, магнезий, калий и др.), Както и витамини от група В, РР.

Слайд 10

Умерената консумация на шоколад предотвратява образуването на лош холестерол, подобрява вниманието и паметта, стимулира работата на нервната и сърдечно-съдовата системи и предпазва организма от атеросклероза.

Слайд 11

Смята се, че десерт, приготвен от какаови зърна, може успешно да се използва в борбата срещу сериозни заболявания като рак и стомашни язви. Друго полезно свойство на шоколада: облекчава ПМС и повишава сексуалността. Какаото също е служило на ацтеките като лекарство. С негова помощ индийците са лекували диария, дизентерия и дори импотентност.

Слайд 12

Шоколадова терапия В швейцарските болници шоколадовата терапия се използва за повишаване на имунитета на страдащите от синдрома на хроничната умора. Шоколадовите обвивки се използват в СПА салоните за подобряване на тена на кожата.

Слайд 13

Шоколадът подобрява настроението Способността на шоколада да влияе на настроението ни е очевидна: всички сме запознати с нея. Днес учените обясняват този удивителен феномен: какаовото масло помага на мозъка да произвежда вещество, подобно на опиума. Това освобождава хормона ендорфин, който се нарича още хормонът на щастието, както и веществото фенилетиламин, психостимулиращо вещество, което нашата хипофизна жлеза произвежда, когато сме влюбени. Ето защо, вкусвайки парче шоколад, ние изпитваме топлина и приятни емоции. И искам да го ям отново и отново! Шоколадът е най-добрият лек за депресия: благодарение на естествените стимуланти (теобромин и кофеин), които съдържа, тази сладост помага на тялото да се справи с апатията и стреса.

Слайд 14

Как да определим качеството на шоколада? Ако сред съставките, посочени на опаковката на шоколада, е посочено какао на прах вместо какаов ликьор, това означава, че шоколадът е с лошо качество. Основният и основен компонент на всеки шоколадов продукт е маслото, изцедено от какаови зърна. Ако вместо какаово масло се използва друго растително масло, такъв продукт няма право да се нарича шоколад.

Слайд 15

Бял шоколад Белият шоколад е сладка смес от захар, какаово масло и млечни протеини. За разлика от другите видове шоколад, белият шоколад не съдържа шоколадов ликьор или какао на прах. Някои видове бял шоколад се правят от евтин прах или хидрогенирани растителни мазнини и по този начин нямат нищо общо с шоколада на основата на какао. В него има и малко какаово масло - така се получава белият цвят на плочката.

Слайд 16

Млечен шоколад Млечният шоколад съдържа шоколадов ликьор, какаово масло, ванилия, мляко на прах и лецитин. Когато избирате шоколадово блокче от рафта на магазина, уверете се, че шоколадът съдържа чисти съставки, а не изкуствени добавки. Според социологически проучвания все повече хора по света предпочитат млечния шоколад.





Цели: 1. провеждане на анкета сред ученици и родители; 2. намерете и проучете материал за произхода и историята на този деликатес; 3. разберете дали шоколадът е по-вреден или полезен; 4. давайте препоръки както за любителите, така и за противниците на шоколада.








Дълго време шоколадът беше достъпен само за много богатите: производството беше сложно, а съставките бяха много скъпи. Какаовите плодове са били използвани от местното население като пари. Простосмъртните не можеха да опитат напитката: тя беше толкова скъпа, че можеше да се купи добър роб за сто какаови зърна.


В края на 19 век сладкарите успяват да постигнат производството на почти модерен шоколад година - инженер Конрад ван Хаутен изобретява и патентова хидравлична преса, с помощта на която се извлича масло от какаовите зърна година - швейцарецът Даниел Петер за първи път пусна на пазара твърд млечен шоколад; година - изобретателят Рудолф Линд от Берна, след като направи оригинално устройство, започна да произвежда шоколад, който се топи в устата.







Класификация на шоколада. Черен шоколад: Черен шоколад: какаова маса + какаово масло + захар Млечен шоколад: какаова маса + какаово масло + захар + мляко на прах Бял шоколад: пудра захар + какаово масло + мляко на прах + сол + ванилин Шоколадът с пълнеж се произвежда под формата на плочки , барове и други фигури с различни пълнежи.


Мнение на противниците на шоколада Може да причини сериозни кожни проблеми или алергии С началото на ХХ век се появяват подозренията, че шоколадът всъщност може да се превърне в нещо като лекарство. Преди няколко години в пресата се появиха публикации за съществуването на хора, които са толкова страстни към шоколада, че е време да говорим за истинска зависимост. Податливите към него хора ядат до 5 блокчета шоколад на ден Води до наднормено тегло Шоколадът съдържа огромно количество кофеин.



Мнение на привържениците на шоколада Шоколадът ви зарежда с енергия и подобрява настроението ви Спасява от инфаркт и инсулт Шоколадът може да подобри умствените способности за кратко С помощта на шоколад можете да предотвратите деменция в напреднала възраст Шоколадът съдържа специално антисептично вещество, което помага да се справите със зъбния камък Ежедневната консумация на шоколадът от бъдещите майки има благотворен ефект Когато бебетата се раждат, техните бебета се усмихват и смеят много.






GOST трябва да е на опаковката; GOST трябва да е на опаковката; Цената на плочка от 100 грама (тъмна) е средно 70 рубли - не я купувайте по-евтино!; Цената на плочка от 100 грама (тъмна) е средно 70 рубли - не я купувайте по-евтино!; Търсете 3 компонента: какаова маса, какао на прах и какаово масло, ако има други, шоколадът не е истински; Търсете 3 компонента: какаова маса, какао на прах и какаово масло, ако има други, шоколадът не е истински; Захар, емулгатор, лецитин, ароматизатор и добавка Е 322 - не развалят истинския шоколад; Захар, емулгатор, лецитин, ароматизатор и добавка Е 322 - не развалят истинския шоколад; Шоколадът трябва да се топи в устата ви Шоколадът трябва да се топи в устата ви



Варвара Пундева
Детски проект „Шоколад. Вреда или полза"

Общинска автономна предучилищна образователна институция

общинско образувание град Няган

« На децатаобщоразвиваща градина с приоритетно осъществяване на дейности в социално-личностно направление за развитие на децата

№ 11 "рибена кост"

Предмет:

« Шоколад. Вреда или полза»

Студент от подготвителна група

МАДУ МО, Няган “Д/с №11 "рибена кост"

Артюшкин Никита

Мениджъри: Преподаватели на Медицинска образователна институция на Московска област Няган

„Д/с №11 "рибена кост"

Пундева В. И., Митюкова И. В.

Няган

Въведение---3

1. Основна част

1.1 Въпросник --- 4

1.2 История шоколад --- 5

1.3 Интервю: « Ползите и вредите от шоколада» --- 6

1.4 Интересни факти за шоколад --- 9

3 Заключение --- 10

Литература --- 11

Въведение

От латинската дума « шоколад» преведено като "храната на боговете". Шоколадлюбимо лакомство за деца и възрастни. Учените спорят за вредите и ползите от шоколадапродължават и до днес. И привържениците, и противниците имат силни аргументи шоколад. Така че някои експерти смятат, че какаовото масло предпазва зъбите от кариес. Други, напротив, са на мнение, че шоколадкато всичко сладко, вреден за зъбите. Взех темата за шоколад, защотоМного харесвам тази вкусотия. Много исках да разбера как е дошло при нас, от какво се прави, какво представлява шоколад? Също така исках да знам дали е вярно, че разваля зъбите и защо не можете да ядете много от него? И като цяло колко шоколадът е вреден?

Изследователска тема работа: « Шоколад: вреда или полза

Цел на работата: изследване на положителни и отрицателни въздействия шоколадвърху човешкото тяло.

Ще постигна решението на целта си чрез поредица от задачи:

1. Анкета сред приятели

2. Запознайте се с историята на възникването му шоколад;

3. Съберете информация за вредите и ползите от шоколада;

4. Установете влияние шоколадвърху човешкото здраве;

5. Събирайте интересни факти за шоколад.

Хипотеза: Предполагам, че шоколадът е не само вреден, но също ползаза човешкото здраве.

Обект на изследване: шоколад.

Предмет на изследване: информация относно шоколад.

Изследователски методи: анализ, обобщаване на получената информация, разпит.

1. Основна част

1.1 Въпросник

много те обичам шоколад. Но мама често казва, че е много яденето на шоколад е вредно.

Исках да знам дали наистина е така шоколадът носи само вреда,

Може би в шоколадът има много ползи за здравето.

В началото на моето изследване реших да разбера как те се отнасят към шоколади какво знаят момчетата от нашата група за него. Интервюирах 20 мои приятели, деца от нашата група. Въпросник

Харесваш ли шоколад? 18 деца 2 деца

Мислиш ли че шоколадът е вреден? 15 деца

Развалят ли се от шоколадови зъби? 20 деца 0 деца

Знаете ли откъде сте дошли шоколад? 3 деца 17 деца

Заключих това шоколад- любим деликатес на деца и възрастни, но те знаят малко за него, всеки би искал да знае ползите и вредите от шоколадакато откъде идва при нас. Ето защо реших да проуча тази тема и да запозная всички с резултатите от моята работа.

1.2 История шоколад.

Шоколад– един от най-противоречивите продукти сред вкусните. Преценки за влияние шоколадпо здравословно състояние се различават от категоричните « вреден» до утвърдително « полза» . Открихме научни доказателства по този въпрос в списанието "Здраве"в статията на ръководителя на катедрата на децатахранене професор GUNI, доктор на медицинските науки, академик на Руската академия на естествените науки И. Кон „Цялата истина за шоколад» .

История шоколаддатира от преди повече от три хиляди години. Повече какаови плодове се забавлявахмеАмерикански индианци (местни жители на Америка, живели хиляда години пр.н.е

В началото на 16 век Христофор Колумб занесъл на испанския крал какаови зърна, от които направили странна напитка – пенлива, гъста и сиропоподобна шоколад. Първоначално шоколадизползва се само като напитка. Дума от индийския език « шоколад» преведено като "горчива вода"или "вода и пяна".

Испанският завоевател Кортес истински запознава Европа с шоколад. Обикновените смъртни не могат да опитат напитката бих могъл: беше толкова скъпо, че сто какаови зърна можеха да купят добър роб.

През 1879 г., след осем години експерименти, швейцарецът Даниел Петер за първи път представя на пазара твърдо мляко. шоколад. През същата година изобретателят Рудолф Линд от Берн, след като направи оригинално устройство, започна да произвежда шоколадов фондат, която се топи в устата.

Основни суровини за производство шоколадът са какаови зърна, които първо се почистват и изпържват, след това се смилат на прах, при нагряване се смесват със захарта и се превръщат в течна кремообразна маса. Масата се пресова и излива на плочки. ШоколадМасата се състои от какаова маса, какаово масло, захар и ароматни вещества.

Какаовото дърво е вечнозелено дървесно растение, чието ботаническо име е Teobromo kakao, което на латински означава "храната на боговете". Това дърво расте само в топъл и влажен климат, в сърцето на тропическите гори - главно в Северна и Южна Америка, Австралия и някои азиатски острови.

Твърдите му плодове приличат на пъпеши, всеки плод съдържа от 20 до 40 семена, подредени в редици, те се наричат ​​какаови зърна, въпреки че нямат нищо общо с истинските зърна. През XYIII век шоколадзапочва да се произвежда във фабрики и се появява едва през 19 век блокчета шоколад.

1.3 Интервю: « Ползите и вредите от шоколада»

Шоколад- Най-популярният деликатес за децата. За да се определи въздействието шоколадотносно човешкото здраве, интервюирах нашия парамедик на децатаГрадината на Людмила Ивановна Лямина.

Въпрос: Людмила Ивановна, моля, кажете ми вреден или полезен е шоколадът?за тялото и колко може да се яде без вреда за здравето?

Отговор: Всъщност шоколадът е много здравословен, ако знаете кога да спрете. И ако ядете не повече от 25 г от него на ден, то няма да ви донесе нищо друго освен удоволствие, защото... шоколадпомага за развитието "хормони на щастието"които се появяват по време на радостни преживявания и дори миризмата шоколадподобрява настроението и предизвиква положителни емоции.

Въпрос: В какво ползите от шоколада за човешкото здраве?

Отговор: Шоколадът не е просто лакомство, но и отличен лекар. По време на епидемии от грип и остри респираторни вирусни инфекции можете да смажете носната лигавица с какаово масло, което ще предпази от инфекция. Ако имате силна кашлица, по-добре е да смучете няколко лоба. шоколадотколкото да пиете хапчета. При бронхит, като отхрачващо средство, вземете половин чаена лъжичка какаово масло на 1 чаша горещо мляко. IN шоколадът съдържа желязо, което повишава хемоглобина в кръвта, ако сте анемични. И когато трябва бързо да възстановите силите си, тогава шоколадът ще помогне за това, защото съдържа въглехидрати.

Въпрос: Смятате ли, че се влошават от шоколадови зъби?

Отговор: Дълго време се смяташе, че шоколадразрушава зъбния емайл, но това не е вярно. Учените са установили, че какаовите зърна съдържат антибактериални компоненти, които предотвратяват появата на кариес. Японски лекари предлагат да добавите екстракт от черупките на какаовите зърна към пастата за зъби, но все пак трябва да миете зъбите си след ядене на сладкиши.

Въпрос: Всички хора могат да използват шоколадът е здравословен?

Отговор: хора с наднормено тегло с диабет, както и деца под 2 години, шоколадът е противопоказен!

Въпрос: Какъв съвет можете да дадете на децата?

Отговор: Консумирайте шоколадв умерени количества и с високо качество, защото е не само вкусно, но и здравословно.

вреда

- Шоколадвиновникът за наднорменото тегло, тъй като е висококалоричен продукт и при прекомерна консумация въглехидратите се съхраняват в тялото като мазнини.

- Шоколадако се яде безконтролно, може да причини алергии, водещи до диатеза, така че не се препоръчва да се дава на деца под 2 години.

- Шоколадима стимулиращ ефект. Не трябва да ядете много от него през нощта (особено за деца, тъй като може да причини безсъние.

полза

- Шоколадът е източник на енергия, съдържа калий и магнезий, които са необходими за мускулната функция. Ето защо шоколадът е полезен за децата, както и тези, които спортуват.

- Шоколадполезни за сърцето и кръвоносните съдове. Кардиолозите са установили, че тъмната шоколадпредотвратява образуването на кръвни съсиреци по стените на кръвоносните съдове, подобрява притока на кръв, работата на сърцето и мозъка.

- ШоколадПомага за подобряване на имунитета, ако консумирате висококачествени горчиви сортове.

- Шоколадповдига настроението, ароматът му предизвиква усещане за наслада и наслада.

1.4 Интересни факти за шоколад

- Повечето « шоколад» страни в света - Белгия, Швейцария, Италия, Франция и САЩ. Именно в тези държави населението консумира огромни количества шоколад. А сладкарските традиции на Белгия и Швейцария се считат за най-добрите в света.

– Джон Кедбъри, първият производител шоколад, започва да произвежда малки блокчета сладки с цел да отучи сънародниците си от пристрастяването им към бирата.

- Бяло шоколаде изобретен от великия Хенри Нестле от Швейцария. Сладкарят просто го добави към готовия продукт шоколадмаса кондензирано мляко.

– Всяка година човечеството изяжда повече от 600 хиляди тона шоколад.

Първият паметник е направен в Русия шоколад, който беше открит в град Покров, Владимирска област на 1 юли 2009 г.

За нашите малки братя шоколадът е отровен, тъй като веществата, съдържащи се в шоколад, са трудни за смилане. Следователно безопасна доза за хора може да бъде фатална за домашни любимци.

3 Заключение

Толкова полезно или шоколадът е вреден? И привържениците, и

сред противниците на потреблението шоколад– нашето изследване показа това.

Изложената хипотеза се потвърди, че шоколадът има благоприятен ефект

върху човешкото тяло.

Използвайте шоколадзависи от индивидуалната поносимост и характеристиките на тялото.

Предположението е, че шоколадът е по-полезен, как вредата е потвърдена.

За медицински цели експертите препоръчват висококачествени горчиви сортове шоколад. Това се потвърждава от изследвания на американски учени. Те показаха, че хората, които ядат шоколад 2-3 пъти месечносе чувстват по-добре от тези, които са напълно изоставени шоколад. Причината за това са съдържащите се в шоколад.

С нашата изследователска работа ние отговорихме въпрос: „Полезно или шоколадът е вреден.

„Да, полезно!“

Литература

1. Интернет енциклопедия "Уикипедия"- www.ru.wikpedia.org.

2. Кунсткамера. Наука и живот. - 2008. - № 10.

3. Онлайн статия "Най-доброто шоколади в света» - www.glavrecept.ru/statji/eto-interesno/shokoladnye-rekordy/

4. Здравословен начин на живот, правилно хранене

5. А. Ликум Всичко за всичко. Енциклопедия. Компания "Ключ-S", филологическо дружество "Дума" TKOAST, М. 1994

6. Л. А. Багрова Аз изследвам света. ООО "Твърд"изд. АСТ, Назран, 1998 г

7. И. Коня „Цялата истина за шоколад» . Списание "Здраве"


Близо