Dla zwierząt, flory i oczywiście wartość wody dla ludzi olbrzymi.

Woda jest rzeczywiście źródłem życia na ziemi – bez niej nie może istnieć ani jedna komórka żywego organizmu. W konsekwencji sam organizm nie może istnieć bez wody. W końcu organizmy żywych istot to nic innego jak zbiór wielu systemów wodnych - zawiesiny, koloidy, roztwory wodne.

Woda bierze udział w procesie oddychania, ponieważ człowiek może oddychać suchym powietrzem przez stosunkowo krótki czas. Podczas pocenia uczestniczy w procesie termoregulacji. Ponadto woda usuwa toksyny z organizmu człowieka i dostarcza komórkom składników odżywczych (sole mineralne, witaminy). Wartość wody dla człowieka jest tak duża, że ​​do normalnego życia musi pić ponad 1,5 litra dziennie.

Ilość wody uwalnianej przez procesy życiowe musi zostać uzupełniona. W związku z tym jednym z najważniejszych zagadnień w żywieniu człowieka jest problem ciągłej wymiany wody w organizmie. Może być kompensowany zarówno jako integralna część pożywienia, jak i w postaci wolnej. Wiadomo, że w naturze nie ma czystej wody. Stwierdzono, że w wodach naturalnych znajduje się ponad 80 pierwiastków chemicznych. Dzięki eksperymentom, które to ujawniły, woda jest uważana za bardzo złożony system zawierający składniki chemiczne, przedmioty biologicznie żywe i produkty ich życiowej aktywności. Oprócz źródła życia woda w przyrodzie jest także uniwersalnym rozpuszczalnikiem. Zawiera stale ogromną ilość jonów innych substancji.

Wody naturalne dzielą się na następujące grupy:

Wody naturalne

Wody atmosferyczne

• deszcz

Powierzchnia wody

• świeża woda
• wody rzeczne

Woda gruntowa

• klucze
• studnie
• studnie

Wody morskie

Woda mineralna

Możemy rozważyć charakterystykę każdej z grup.

Woda klimatyczna... Grupa ta od lat nieprzerwanie odparowuje z powierzchni rzek, jezior, mórz, a także z powierzchni gleby itp. Woda ta wraca do ziemi ponownie w warunkach znanych wszystkim od szkoły w postaci opadów: śniegu, gradu, deszczu itp. W wyniku parowania ponad połowa tej wody powraca do atmosfery. Druga połowa opadów albo wsiąka w glebę, tworząc wody gruntowe, albo wpływa do zbiorników wodnych wzdłuż powierzchni tej samej gleby.

Powierzchnia wody... Część opadów, które spadają na glebę z atmosfery, spływa po jej powierzchni, aż dociera do akwenów wodnych – mórz, jezior, oceanów. W drodze do tych zbiorników wodnych, lata powierzchniowe są wzbogacane różnymi substancjami, w zależności od rodzaju gleby i wszelkich innych warunków.

Trzeba też powiedzieć, że woda w rzece nie tylko jest wzbogacana rozpuszczonymi substancjami, ale może je również tracić. Na przykład część dwutlenku węgla z niego ucieka. W wyniku tego procesu wytrącają się magnez, żelazo i wapń, które wcześniej znajdowały się w wodzie w postaci soli. Często można zaobserwować efekt tzw. samooczyszczania się rzek. Podczas tego procesu pod wpływem światła słonecznego i tlenu zawartego w powietrzu giną mikroorganizmy, a materia organiczna zawarta w wodzie ulega rozkładowi.

Znaczenie wody rzecznej w życiu człowieka głównie energetyczna - na rzekach budowane są elektrownie wodne.

Ze względu na dużą powierzchnię parowania woda jeziorna zawiera więcej rozpuszczonych substancji niż woda rzeczna. Najczystszą wodę mają jeziora położone w górach.

Woda gruntowa... Wody gruntowe zaczynają się od wody atmosferycznej, której część przenika do gleby. Dla człowieka najważniejsze jest znaczenie tej wody. Występuje na powierzchni ziemi w postaci źródeł i źródeł, a także może być wydobywany przez człowieka przy użyciu studni lub studni. Wody gruntowe są jeszcze bardziej zróżnicowane pod względem składu niż rzeki, a różnorodność ta jest bardzo zróżnicowana.

Wody gruntowe są najczęściej bogate w minerały i zawierają niewielką ilość materii organicznej. Jednak skład wód w przybliżeniu w tym samym miejscu i na tej samej głębokości nie zawsze jest zbieżny.

Wody naturalne... Zależą one od pory roku i ogólnie klimatu. Na ich skład wpływa głównie tylko czynnik technogeniczny. Odpady przemysłowe, spływy z pól uprawnych – wszystko to ma szkodliwy wpływ na wody naturalne.

Higiena wody

Zasoby wody na Ziemi są ogromne. Źródłem wszystkich zasobów wodnych Ziemi jest jej hydrosfera, która łączy wszystkie wolne wody planet w jedną całość, tj. wody, które nie są chemicznie ani fizycznie związane z minerałami skorupy ziemskiej i są zdolne do poruszania się pod wpływem grawitacji lub pod wpływem ciepła. Główną częścią hydrosfery jest Ocean Światowy, który zajmuje prawie ¾ powierzchni planety.

Według najnowszych danych całkowite rezerwy wody na Ziemi wynoszą około 1,5 miliarda metrów sześciennych. km. Jednak tylko 2,5% całkowitego zaopatrzenia w wodę można wykorzystać na ludzkie potrzeby. Zasoby słodkiej wody wynoszą 35 milionów metrów sześciennych. km. Spośród nich prawie 69% znajduje się w pokrywach lodowych, a ponad 39% w warstwach wodonośnych głęboko pod ziemią. Udział wody słodkiej zawartej w korytach rzek stanowi zaledwie 0,006% całkowitych zasobów wody słodkiej na Ziemi.

Pod względem całkowitych zasobów wody słodkiej nasz kraj należy do krajów o wysokim stopniu bezpieczeństwa. Jego potencjał wodny to 30 tysięcy metrów sześciennych. m / rok dla jednej osoby. Tylko Kanada i Brazylia wyprzedzają pod względem zasobów słodkiej wody. Jednak zasoby wodne kraju są nierównomiernie rozmieszczone. Europejska część kraju, w której zamieszkuje ponad 60% ludności i znajduje się około 80% potencjału przemysłowego, odpowiada tylko za 30% spływów rzecznych, a tu zawartość wody w przeliczeniu na osobę wynosi zaledwie 3 tys. sześciennych metrów. moje ucho. Według definicji Europejskiej Komisji Gospodarczej ONZ, kraju, w którym zasoby wody na osobę wynoszą mniej niż 1,7 tys. metrów sześciennych. m / rok, uważany jest za niski dochód.

Należy również zauważyć, że w większości rzek w Rosji występuje duża sezonowa zmienność przepływu rzek. 70-80% spływów rzecznych występuje w okresie wiosenno-letnim, a tylko 4-10% w miesiącach zimowych.

Największymi konsumentami wody są przemysł i rolnictwo – 90%. Na zaopatrzenie w wodę pitną ludność wydaje około 5-6% całkowitego zużycia wody. W rolnictwie 70% wody jest wykorzystywane do nawadniania. W przemyśle w zależności od technologii produkcji woda jest zużywana: w przemyśle rafineryjnym i chemicznym – 95% na potrzeby chłodzenia urządzeń, w przemyśle celulozowo-papierniczym – 75% na potrzeby mycia i ekstrakcji, w węglu przemysł - 90% na transport węgla i skały.

3.4.1. Wartość wody dla ludzi

Woda jest jednym z obiektów środowiska, jest niezbędna do życia ludzi, roślin i zwierząt. Człowiek może żyć bez jedzenia dłużej niż miesiąc, a bez wody - tylko kilka dni.

Fizjologiczne znaczenie wody. Woda jest częścią wszystkich biologicznych tkanek ludzkiego ciała. Woda stanowi około 60-70% masy ciała. Ilość wody w różnych tkankach i narządach: kości - 22%, tkanka tłuszczowa - 30%, wątroba - 70%, mięsień sercowy - 79%, nerki - 83%, ciało szkliste - 99%. Woda jest uniwersalnym rozpuszczalnikiem. Woda jest podstawą równowagi kwasowo-zasadowej, uczestniczy we wszystkich reakcjach chemicznych w organizmie, stanowi podstawę krwi, wydzieliny i wydalin organizmu. Ważną funkcją wody jest transport do organizmu wielu makro- i mikroelementów oraz innych składników odżywczych. Jednocześnie woda bierze udział w eliminacji toksyn i substancji toksycznych z potem, śliną, moczem i kałem. Świetna jest również rola wody w termoregulacji organizmu. Kiedy pot odparowuje, człowiek traci około 30% swojej energii cieplnej.

Woda ma krytyczne znaczenie higieniczne i jest uważana za wiodącą wskaźnik dobrostanu sanitarnego ludności... Dobrej jakości woda jest niezbędna do utrzymania ciała w czystości i twardnienia, sprzątania domu, gotowania i zmywania naczyń, robienia prania, podlewania ulic i terenów zielonych. Według Państwowego Komitetu Statystycznego Federacji Rosyjskiej na początku XXI wieku 1078 miast (99% ogólnej liczby miast rosyjskich) i 1686 osiedli miejskich (83%) ma scentralizowane systemy zaopatrzenia w wodę. Spośród 145 tys. osiedli wiejskich, w których zamieszkuje 37,1 mln osób, tylko 68 tys. osiedli liczących 25,4 mln ma scentralizowany system wodociągowy.

Przy średnim zużyciu wody do picia i na potrzeby gospodarstwa domowego, z wyłączeniem zużycia przemysłowego, równym 272 litry na 1 mieszkańca Rosji dziennie, w Moskwie liczba ta wynosi 539 l / dzień, w obwodzie czelabińskim - 369 l / dzień, Saratów - 367, Nowosybirsk - 364, Magadan - 359, region Kamczatka - 353 l / dzień. W tym samym czasie ludność wielu miast i regionów Kałmucji, Mordowii, Mari-El, Orenburga, Astrachania, Jarosławia, Wołgogradu, Kurganu i Kemerowa doświadcza ciągłego niedoboru wody pitnej.

Krajowe znaczenie gospodarcze wody. Woda jest cennym surowcem technologicznym. Do uzyskania 1 tony gumy lub aluminium potrzeba 1500 m 3 wody. Przy wytopie 1 tony stali zużywa się około 150 m 3 wody. Do uprawy 1 tony pszenicy potrzeba 1500 m 3 , do uprawy 1 tony ryżu potrzeba 4000 m 3 . Zużycie wody do produkcji 1 tony mięsa wynosi 20 000 m 3 wody.

Wartość psychohigieniczna i prozdrowotna woda polega na używaniu jej do kąpieli, hartowania, uprawiania sportu. Dobry efekt dają zabiegi fizjoterapeutyczne oraz picie wód mineralnych. Ogromne są również walory estetyczne wody i jej rola w wpływaniu na stan emocjonalny człowieka.

Epidemiologiczne znaczenie wody. Choroby przenoszone przez wodę są liczne. Przenoszenie drogą wodną jest typowe dla wielu chorób zakaźnych: cholery, tyfusu, duru brzusznego, czerwonki pełzakowatej i bakteryjnej, amebiazy, chorób enterowirusowych, zakaźnego zapalenia wątroby typu A i E, leptospirozy, tularemii, lambliozy, balantidozy, robaczycy, niektórych entero-, rota- i choroby adenowirusowe itp. W ostatnich latach zmniejszyła się liczba chorób zakaźnych związanych z narażeniem na zanieczyszczoną wodę, jednak w regionach, w których zanieczyszczenie mikrobiologiczne źródeł wód powierzchniowych jest szczególnie wysokie, częstość występowania czerwonki i ostrych infekcji jelitowych jest znacznie wyższa niż średnia krajowa.

Chociaż rola wody w rozprzestrzenianiu się chorób zakaźnych była od dawna znana, pierwszy wiarygodny opis epidemii wodnej powstał dopiero podczas epidemii cholery w Londynie w 1854 roku. Cholera jest szczególnie niebezpieczną infekcją, jest to choroba jelitowa polegająca na przenoszeniu infekcji drogą wodną. Przez 2 wieki odnotowano 6 klasycznych pandemii cholery. Ostatnia pandemia (1902-1926) przeszła przez Azję, Afrykę i Europę. Zginęło ponad 10 milionów ludzi. Podczas każdej z 6 pandemii cholera rozprzestrzeniła się również na terytorium Rosji. Duże epidemie cholery odnotowano w Petersburgu w latach 1908-09 i 1918.

Rosja ma przejrzysty system rejestrowania wszystkich przypadków cholery. W ciągu ostatnich 20 lat zgłoszono dwa ogniska cholery związanej z wodą, z liczbą ofiar od 8 do 30 osób na terytorium Stawropola i Republiki Dagestanu. Niekorzystny stan cholery w wielu krajach świata stale stwarza zagrożenie importem tej infekcji do Federacji Rosyjskiej.

Wysoka zachorowalność i śmiertelność cechuje również tyfus i dur brzuszny A i B. Największa epidemia tyfusu miała miejsce w Barcelonie w 1914 roku, kiedy zachorowało 18 500 osób w tym samym czasie, z czego 1847 zmarło. W ostatnich latach w naszym kraju na dur brzuszny zachoruje 320-330 osób rocznie, częstotliwość tej infekcji jest dość stabilna. Tak więc w 1996 roku występowanie tyfusu u około dwustu osób w Dagestanie było związane z czynnikiem wodnym.

Droga wodna przenoszenia czerwonki ma pewne znaczenie, chociaż jest mniej ważne niż żywność czy kontakt z gospodarstwem domowym. Czerwonka to ostra choroba zakaźna, objawiająca się uszkodzeniem okrężnicy i ogólnym zatruciem organizmu. Częstość występowania czerwonki bakteryjnej przenoszonej przez wodę w Federacji Rosyjskiej w latach 90. zmniejszyła się prawie dwukrotnie. Najwyższą zachorowalność obserwuje się w regionach północnych, Udmurtii, Osetii Północnej.

Droga wodna odgrywa ważną rolę w przenoszeniu chorób antropozoonotycznych, takich jak leptospiroza, której ogniska często znajdują się w zbiornikach stojących lub nisko płynących. Nosicielami są gryzonie, bydło i świnie. Czynnik wodny odgrywa również rolę w rozprzestrzenianiu się tularemii, wąglika, brucelozy i innych chorób antropozoonotycznych o charakterze bakteryjnym.

Nie tylko infekcje bakteryjne mogą być przenoszone przez wodę, ale także choroby wirusowe (zakaźne zapalenie wątroby typu A, poliomyelitis, infekcje adenowirusowe, choroby enterowirusowe). Największą epidemię zakaźnego zapalenia wątroby odnotowano w Delhi (Indie) w latach 1955-1956, zachorowało około 29 000 osób. Przyczyną epidemii było zanieczyszczenie wody wodociągowej ściekami zawierającymi wirusy zapalenia wątroby typu A. Co roku w naszym kraju odnotowuje się od 50 do 180 tysięcy nowych przypadków tej choroby. Maksymalna liczba ognisk wirusowego zapalenia wątroby typu A przenoszonych przez wodę jest rejestrowana w osadach ze zdecentralizowanymi systemami zaopatrzenia w wodę, gdy woda nie jest oczyszczana i dezynfekowana.

Wartość składu mineralnego wody. Skład mineralny wód naturalnych może przyczynić się do rozwoju chorób niezakaźnych. Picie wody o niewłaściwym składzie soli może powodować rozwój fluorozy, methemoglobinemię azotanową, zaburzenia gospodarki wodno-solnej, zaburzenia dyspeptyczne itp.

Pośredni wpływ składu i właściwości wód naturalnych przejawia się w ograniczeniu stosowania wody o niekorzystnych właściwościach organoleptycznych (zapach, smak, kolor, zmętnienie). Właściwości organoleptyczne wody mają duże znaczenie higieniczne, gdyż wpływają na warunki sanitarne życia i zdrowia ludności. Woda dobrej jakości jest bezwonna. Zapachy mogą być naturalne (ziemiste, bagienne, rybne, kwiatowe itp.) oraz sztuczne (zapachy związane z zanieczyszczeniem zbiornika ściekami, chlorowaniem wody itp.). Niektóre zapachy są spowodowane organicznym zanieczyszczeniem wody i dają powody, aby uznać je za podejrzane z punktu widzenia epidemiologicznego.

Woda pitna ma przyjemny orzeźwiający smak, bez obcych posmaków. Istnieją cztery główne smaki - słodki, kwaśny, gorzki, słony. Smak wody uzależniony jest od zwiększonego stężenia soli mineralnych. Sole żelaza nadają wodzie atramentowy smak, sole metali ciężkich cierpki smak, chlorki słony, siarczany i fosforany gorzki smak. Ilościową ocenę smaku i zapachu przeprowadza się w skali (tab. 3.9).

Tabela 3.9

Sześciostopniowa skala intensywności zapachu i smaku wody pitnej

(za S.N. Czerkinskim)

	Intensywność	Charakterystyka intensywności
		Bez zapachu i smaku
	Bardzo słaby	Bez zapachu i smaku, ale wykrywalne w laboratorium przez doświadczonego analityka
		Zapach lub smak jest zauważany przez osobę, jeśli zwrócisz na to uwagę
	Wyczuwalny	Zapach lub smak, który jest łatwo wyczuwalny i powoduje marszczenie brwi na wodzie
	Odrębny	Zapach lub smak przyciągają uwagę i zmuszają do odmowy picia wody
	Bardzo silny	Zapach lub smak jest tak silny, że woda nie nadaje się do użytku

W zależności od składu mineralnego woda może nabrać określonego koloru. Wody bagienne mają żółtawy odcień ze względu na obecność substancji humusowych. Domieszka gliny nadaje wodzie mleczny odcień, domieszka soli żelaza - zielonkawy. Klarowność wody zależy od obecności zawieszonych ciał stałych i związków chemicznych, które wytrącają się w wodzie w postaci płatków. Mętna woda jest zewnętrznie nieprzyjemna i podejrzana pod względem epidemiologicznym.

Wody naturalne dzielą się na świeże (mineralizacja nie przekracza 1 g/l), zmineralizowane (od 1 do 50 g/l) oraz solanki (powyżej 50 g/l). Woda o dużej zawartości soli ma nieprzyjemny smak. Dlatego ich zawartość w wodzie pitnej jest ograniczona granicą doznań smakowych. Woda o zwiększonej mineralizacji negatywnie wpływa na wydzielanie żołądka, powoduje obrzęki, zaburza metabolizm wodno-solny, gorzej gasi pragnienie. Wysoka zawartość chlorków w wodzie prowadzi do chorób przewodu pokarmowego, spadku wydalania moczu i wzrostu ciśnienia krwi. Wysoka zawartość siarczanów w wodzie prowadzi do objawów dyspeptycznych, zahamowania wydzielania żołądkowego, upośledzenia wchłaniania z jelita, biegunki.

Całkowita zawartość wodorowęglanów, siarczanów i chlorków wapnia i magnezu określa wartość twardości wody. Woda o twardości całkowitej powyżej 7 mg/l ma niekorzystne właściwości higieniczne. Twarda woda jest mało przydatna do prania i prania, wymagane jest duże zużycie mydła. Mięso, warzywa i rośliny strączkowe nie gotują się dobrze w twardej wodzie. Picie twardej wody prowadzi do naruszenia równowagi wodno-solnej, rozwoju kamicy moczowej - odkładania się kamieni w nerkach i pęcherzu moczowym. Wysoko zmineralizowana woda o podwyższonej twardości jest odbierana przez ludność regionów Rostowa i Tiumeń, Republiki Tatarstanu itp.

Azotany i azotyny często znajdują się w wodzie ze źródeł zdecentralizowanego zaopatrzenia w wodę. Nadmierne ilości azotanów w wodzie pitnej powodują methemoglobinemię wodno-azotanową u niemowląt karmionych butelką. Objawy kliniczne methemoglobinemii są spowodowane głodem tlenu w wyniku dodania azotynów do hemoglobiny i tworzenia methemoglobiny. Choroba rozwija się przy stężeniach azotanów powyżej 45 mg/l. Normalne stężenia azotanów i azotynów nie są szkodliwe dla zdrowia dorosłych i starszych dzieci. U małych dzieci (3-6 miesięcy) układ enzymatyczny nie wykształcił się jeszcze w pełni, a drobnoustroje obecne w przewodzie pokarmowym niemowląt przyczyniają się do przejścia azotanów do azotynów, co prowadzi do rozwoju methemoglobinemii azotanowej.

Ponadto azotany mają również działanie mutagenne i embriotoksyczne, a bezpośrednio w organizmie człowieka mogą być przekształcane w związki rakotwórcze – nitrozoaminy. Nitrozoaminy mają zarówno działanie politropowe, jak i wyraźne działanie organotropowe, ale większość z nich ma hepatotoksyczność i hepatorakotwórczość, niektóre mają również właściwości mutagenne. Azotany powodują również zmniejszenie odporności organizmu na działanie innych czynników kancerogennych i mutagennych.

Podwyższone stężenia metali można znaleźć w wodzie. Woda o wysokiej zawartości żelaza ma nieprzyjemny „gruczołowy” smak i zapach oraz żółtawy kolor. Nie nadaje się do prania, ponieważ na praniu pozostają żółte plamy. Obecność naturalnie występującego żelaza w wodzie pitnej (często razem z manganem) jest najbardziej charakterystyczna dla wód gruntowych, które są szeroko stosowane w południowej i środkowej Rosji, a także w regionie Syberii. Ponadto, w wyniku korozji, podczas stosowania rur stalowych i żeliwnych występuje zwiększone stężenie żelaza. W szczególności cierpi na tym ludność Petersburga.

W wodach naturalnych oprócz makroelementów występują również mikroelementy: fluor, jod, molibden, beryl, selen, stront itp. Nadmierne lub niewystarczające spożycie mikroelementów do organizmu człowieka powoduje zmiany fizjologiczne lub patologiczne, rozwijają się endemiczne choroby biogeochemiczne . W Rosji ponad 90% populacji nie otrzymuje wymaganej ilości fluoru, co jest czynnikiem wzrostu zachorowalności na próchnicę wśród populacji. Wraz z nadmiarem fluoru w podziemnych wodach pitnych objawia się inna choroba - fluoroza.

Ze względu na wzrost zanieczyszczeń antropogenicznych jakość wody większości zbiorników wodnych nie spełnia wymagań regulacyjnych. Długotrwała działalność przemysłowa zniszczyła tak wielką rzekę Rosji jak Wołga. W 1990 roku woda rzeczna (7710 m3/s) niosła 50,8 tys. ton siarczanów, 118,3 tys. ton fenoli, 302 tys. ton związków organicznych, 1,8 tys. ton chromu, ołowiu, cynku i miedzi. Wysoki poziom zanieczyszczenia obserwuje się w prawie wszystkich dopływach Wołgi, przede wszystkim w Oka i Kamie. Obecnie w dorzeczu Wołgi obciążenie antropogeniczne zasobów wodnych jest 8 razy większe niż obciążenie w całym kraju.

Najczęstszymi zanieczyszczeniami wód powierzchniowych w Rosji są produkty ropopochodne, fenole, łatwo utleniające się substancje organiczne, związki metali, azot amonowy i azotynowy, a także specyficzne zanieczyszczenia - lignina, ksantany, formaldehyd i inne, których głównym źródłem są ścieki z różne gałęzie przemysłu, przedsiębiorstwa rolnictwo i usługi komunalne, spływy powierzchniowe. W wyniku intensywnego stosowania pestycydów w wodach niektórych rzek w Rosji odnotowuje się podwyższony poziom pestycydów. Pestycydy stanowią również poważne zagrożenie dla wód gruntowych.

Najbardziej znaną i najbardziej niezwykłą substancją na Ziemi jest woda. Wartość wody jest nie do przecenienia w życiu wszystkich żywych istot na planecie, jest ona obecna w każdym momencie naszego istnienia. Jako dominujący element w składzie każdego organizmu, woda kontroluje również jego życie.

Woda w naturze

Przez całe swoje istnienie ludzkość starała się rozwikłać tajemnicę tego niesamowitego i sprzecznego elementu. Jak powstał, jak trafił na naszą planetę? Zapewne nikt nie będzie w stanie odpowiedzieć na to pytanie, ale wszyscy wiedzą, że znaczenie wody w przyrodzie i życiu człowieka jest niewyobrażalnie wielkie. Jedno jest absolutnie prawdziwe – dziś na Ziemi jest tyle rezerw wodnych, ile było w momencie narodzin wszechświata.

Kolejnym powodem do zaskoczenia są wyjątkowe właściwości wody, która kurczy się po podgrzaniu i rozszerza podczas zamrażania. Żadna inna substancja nie ma podobnych właściwości. A jego zdolność do przechodzenia z jednego stanu do drugiego, tak znajoma, a jednocześnie niesamowita, odgrywająca wyjątkową rolę, umożliwia wszystkim żywym organizmom istnienie na Ziemi. Najwyższy Rozum przeznaczył wodę na utrzymanie życia i uczestniczenie w stale zachodzących procesach naturalnych.

Obieg wody

Proces ten nazywany jest cyklem hydrologicznym, który polega na ciągłym obiegu wody z hydrosfery i powierzchni ziemi do atmosfery iz powrotem. Cykl obejmuje cztery procesy:

• odparowanie;
• kondensacja;
• opad atmosferyczny;
• odpływ wody.

Na ziemi część opadów paruje i kondensuje, druga część wypełnia zbiorniki w wyniku spływu, trzecia zamienia się w wody gruntowe, schodząc pod ziemię. Tak więc nieustannie się poruszając, karmiąc drogi wodne, rośliny i zwierzęta oraz zachowując własne rezerwy, wędruje, chroniąc Ziemię, wodę. Znaczenie wody jest oczywiste i niezaprzeczalne.

Mechanizm krążenia i jego rodzaje

W przyrodzie występuje duży cykl (tzw. świat), a także dwa małe – kontynentalny i oceaniczny. Opady zbierane nad oceanami są przenoszone przez wiatry i opadają na kontynenty, a następnie wracają do oceanu wraz ze spływem. Proces, w którym woda oceaniczna nieustannie odparowuje, kondensuje i opada z powrotem do oceanu w postaci opadów atmosferycznych, nazywa się małym zakrętem oceanicznym. A wszystkie podobne procesy zachodzące nad lądem łączą się w małą cyrkulację kontynentalną, w której głównym bohaterem jest woda. Jego znaczenie w naturalnych procesach ciągłego obiegu, który utrzymuje równowagę wodną Ziemi i zapewnia istnienie organizmów żywych, jest bezdyskusyjne.

Woda i człowiek

Nie mająca wartości odżywczych w zwykłym znaczeniu, woda jest głównym składnikiem każdego żywego organizmu, w tym człowieka. Nikt nie może istnieć bez wody. Dwie trzecie każdego organizmu to woda. Wartość wody jest niezwykle ważna dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich układów i narządów.

Przez całe życie człowiek codziennie styka się z wodą, używając jej do picia i jedzenia, zabiegów higienicznych, odpoczynku i ogrzewania. Nie ma nikogo na ziemi
cenniejszy naturalny materiał, tak samo żywotny i niezastąpiony jak woda. Bez jedzenia przez dość długi czas człowiek nie przeżyje bez wody nawet 8 dni, ponieważ gdy ciało jest odwodnione w granicach 8% masy ciała, osoba mdleje, 10% powoduje halucynacje, a 20% nieuchronnie powoduje śmierć .

Dlaczego woda jest tak ważna dla człowieka? Okazuje się, że woda reguluje wszystkie podstawowe procesy życiowe:

• normalizuje wilgotność tlenu, zwiększając jego wchłanianie;
• przeprowadza termoregulację organizmu;
• rozpuszcza składniki odżywcze, pomagając organizmowi je wchłonąć;
• nawilża i chroni ważne narządy;
• tworzy ochronny smar do stawów;
• poprawia procesy metaboliczne w aktywności układów organizmu;
• wspomaga usuwanie odpadów z organizmu.

Jak utrzymać równowagę wodną?

Przeciętnie człowiek traci 2-3 litry wody dziennie. W bardziej ekstremalnych warunkach, takich jak upał, wysoka wilgotność i wysiłek fizyczny, zwiększa się utrata wody. Aby utrzymać normalną fizjologiczną równowagę wodną organizmu, konieczne jest zrównoważenie przepływu wody z jej wydalaniem poprzez odpowiedni reżim picia.

Zróbmy kilka obliczeń. Biorąc pod uwagę, że dzienne zapotrzebowanie człowieka na wodę wynosi 30-40 gramów na 1 kg masy ciała, a około 40% całkowitego zapotrzebowania pochodzi z pożywienia, resztę należy spożywać w postaci napojów. Latem dzienne zużycie wody wynosi 2-2,5 litra. Gorące regiony planety dyktują swoje wymagania - 3,5-5,0 litrów, aw ekstremalnie gorących warunkach do 6,0-6,5 litrów wody. Nie dopuścić do odwodnienia organizmu. Niepokojące objawy tej dolegliwości to suchość skóry, której towarzyszy swędzenie, zmęczenie, gwałtowny spadek koncentracji, ciśnienie krwi, bóle głowy i ogólne złe samopoczucie.

Przydatny efekt

Co ciekawe, biorąc bezpośredni udział w procesach metabolicznych, woda przyczynia się do utraty wagi. Istnieje powszechne błędne przekonanie, że ludzie, którzy chcą schudnąć, muszą pić mniej wody, ponieważ organizm zatrzymuje wodę, powodując znaczne szkody. Nie możesz wpędzić własnego ciała w jeszcze większy stres, wytrącając go ze zwykłej wymiany wody. Ponadto wilgoć, będąc naturalnym środkiem moczopędnym, tonizuje pracę nerek, powodując utratę wagi.

Odbierając optymalną ilość wody, osoba dodaje siły, energii i wytrzymałości. Łatwiej jest mu kontrolować wagę, ponieważ nawet psychologiczne niedogodności wynikające z wymuszonych zmian przy zmniejszeniu zwykłej diety są łatwiejsze do zniesienia. Badania naukowe dowiodły, że codzienne spożywanie wystarczającej ilości czystej wody pomaga w walce z ciężkimi dolegliwościami – pomaga złagodzić bóle pleców, objawy migreny, obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi oraz ciśnienie krwi. Dodatkowo, tonizując nerki, woda hamuje tworzenie się kamieni. Udowodniono, że kreatywni ludzie piją dużo, a wielkich artystów popychano do tworzenia arcydzieł nad wodą morską. Okazuje się, że znaczenie wody jest również ważne w sztuce.

Wymiana wody roślin

Podobnie jak człowiek, każda roślina potrzebuje wody. W różnych zakładach stanowi od 70 do 95% masy, kontrolując wszystkie zachodzące procesy. Metabolizm w roślinie jest możliwy tylko przy dużej ilości wilgoci, dlatego wartość wody dla roślin jest niezaprzeczalnie duża. Rozpuszczając minerały w glebie, woda dostarcza je roślinie, zapewniając ich ciągły przepływ. Bez wody nasiona nie będą kiełkować, proces fotosyntezy nie zajdzie w zielonych liściach. Woda wypełniająca komórki rośliny zapewnia jej witalność i zachowanie określonego kształtu.

Najważniejszym warunkiem podtrzymania życia organizmu roślinnego jest zdolność do wchłaniania wody z zewnątrz. Roślina, pobierając wodę, głównie z gleby za pomocą korzeni, dostarcza ją do przyziemnych części rośliny, gdzie odparowują ją liście. Taka wymiana wody istnieje w każdym systemie organicznym - woda, dostając się do niej, oddaje składniki odżywcze, odparowuje lub jest uwalniana, a następnie ponownie wzbogacona o przydatne substancje wchodzi do organizmu.

Innym niesamowitym sposobem przenikania wody do żywych komórek jest jej absorpcja osmotyczna, czyli zdolność do gromadzenia się wody z zewnątrz do roztworów komórkowych, zwiększając objętość płynu w komórce.

Sztuka spożywania wody

Stałe stosowanie czystej wody znacznie poprawia aktywność umysłową mózgu i koordynację ruchów, dlatego wartość wody dla życiowej aktywności komórek mózgowych jest szczególnie cenna. Dlatego zdrowa osoba nie powinna ograniczać się do picia, ale należy przestrzegać pewnych zasad:

• pij trochę, ale często;
• Nie pij dużo wody na raz, ponieważ nadmiar płynów we krwi niepotrzebnie obciąża serce i nerki.

Tak więc znaczenie wody dla żywych organizmów jest ogromne. Dlatego stworzenie warunków do utrzymania własnego bilansu wodnego jest konieczne dla każdej osoby.

Woda w życiu człowieka. Biologiczne i ekologiczne znaczenie wody

Woda jest źródłem życia na Ziemi, wielką wartością przyrodniczą, pokrywającą 71% powierzchni naszej planety, najpowszechniejszym związkiem chemicznym i niezbędną podstawą istnienia wszelkiego życia na planecie. Wysoka zawartość w roślinach (do 90%) oraz w organizmie człowieka (około 70%) tylko potwierdza znaczenie tego składnika, który jest bezsmakowy, bezwonny i bezbarwny.

Woda jest życiem!

Rola wody w życiu człowieka jest nieoceniona: służy do picia, jedzenia, prania, różnych potrzeb domowych i przemysłowych. Woda jest życiem!
O roli wody w życiu człowieka decyduje jej udział w organizmie i narządach, których każda komórka jest bogata w wodny roztwór niezbędnych składników odżywczych. Woda jest jednym ze skutecznych środków wychowania fizycznego, szeroko stosowanym do higieny osobistej, prozdrowotnego wychowania fizycznego, hartowania i sportów wodnych.

Właściwości biochemiczne wody

Zachowanie elastyczności i objętości żywej komórki byłoby niemożliwe bez wody, a także znacznej części reakcji chemicznych organizmu, które zachodzą właśnie w roztworach wodnych. Tak cenna ciecz jest niezbędna ze względu na jej przewodność cieplną i pojemność cieplną, co zapewnia termoregulację i chroni przed ekstremalnymi temperaturami.
Woda w życiu człowieka jest zdolna do rozpuszczania niektórych kwasów, zasad i soli, które są związkami jonowymi oraz niektórych polarnych formacji niejonowych (alkohole proste, aminokwasy, cukry), zwanych hydrofilowymi (z greckiego dosłownie - skłonność do wilgoci). Kwasy nukleinowe, tłuszcze, białka i niektóre polisacharydy - substancje hydrofobowe (z greckiego - strach przed wilgocią) - są poza zasięgiem płynów.

Wartość biologiczna wody jest dość duża, gdyż ta bezcenna ciecz jest głównym medium dla procesów wewnętrznych zachodzących w organizmie. W ujęciu procentowym obecność wody w organizmie przedstawia się następująco:

Systemy ciała
Tkanka tłuszczowa

Ciekawe stwierdzenie w tej sprawie pisarza science fiction V. Savchenko, który w jednym zdaniu ujawnił znaczenie wody: osoba ma znacznie więcej motywów, by uważać się za ciecz, w przeciwieństwie do np. 40% roztworu sodu. I wśród biologów jest popularny żart, że woda „wymyśliła” człowieka jako środek własnego transportu, którego jest głównym składnikiem ciała. 2/3 jego całkowitej ilości znajduje się wewnątrz komórek i nazywana jest płynem „wewnątrzkomórkowym” lub „ustrukturyzowanym”, który jest w stanie zapewnić odporność organizmu na wpływ negatywnych czynników środowiskowych. Jedna trzecia wody znajduje się poza komórkami, a 20% tej ilości to sam płyn międzykomórkowy, odpowiednio 2% i 8% woda z limfy i osocza krwi.

Wartość wody w życiu człowieka

Wartość składnika naturalnego w życiu i życiu codziennym jest po prostu nie do przecenienia, gdyż bez niego egzystencja w zasadzie jest niemożliwa.

Woda jest niezbędna do życia, ponieważ:

• nawilża wdychany tlen;
• pomaga organizmowi w wysokiej jakości przyswajaniu składników odżywczych;
• promuje przemianę żywności w energię i normalne trawienie;
• uczestniczy w zachodzącym metabolizmie i reakcjach chemicznych;
• usuwa nadmiar soli, żużli i toksyn;
• debuguje temperaturę ciała;
• zapewnia elastyczność skóry;
• reguluje ciśnienie krwi;
• zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych;
• jest rodzajem „smaru” do stawów i amortyzatora dla rdzenia kręgowego;
• chroni ważne narządy.

Obieg wody w organizmie

Jednym z warunków istnienia wszystkich żywych istot jest stała zawartość wody, ilość wody dostającej się do organizmu zależy od stylu życia danej osoby, jej wieku, zdrowia fizycznego i czynników środowiskowych. W ciągu dnia wymienia się do 6% wody dostępnej w organizmie; połowa jego całkowitej kwoty jest odnawiana w ciągu 10 dni. Tak więc na dzień organizm traci około 150 ml wody z kałem, około 500 ml z wydychanym powietrzem, tyle samo z potem i 1,5 litra jest wydalane z moczem. Osoba otrzymuje mniej więcej taką samą ilość wody (około 3 litrów dziennie) z powrotem. Spośród nich jedna trzecia litra powstaje w samym ciele podczas procesów biochemicznych, a około 2 litry są spożywane z jedzeniem i napojami, a dzienne zapotrzebowanie wyłącznie na wodę pitną wynosi około 1,5 litra.

Ostatnio eksperci obliczyli, że osoba powinna nadal pić około 2 litrów czystej wody dziennie, aby zapobiec nawet najmniejszemu odwodnieniu organizmu. Taką samą ilość zaleca się spożywać joginom, którzy znają prawdziwe znaczenie powietrza i wody. W idealnym przypadku całkowicie zdrowy organizm człowieka powinien mieć stan równowagi wodnej, inaczej zwany bilansem wodnym.

Nawiasem mówiąc, niemieccy naukowcy, po serii eksperymentów przeprowadzonych na studentach, odkryli, że ci, którzy piją wodę i piją więcej niż inni, wykazują dużą samokontrolę i skłonność do kreatywności. Woda pełni w życiu człowieka stymulującą rolę, napełniając energią i witalnością.

Według niektórych szacunków, w ciągu 60 lat życia człowiek wypija średnio około 50 ton wody, co odpowiada prawie całej cysternie. Warto wiedzieć, że zwykła żywność składa się w połowie z wody: w mięsie jest to do 67%, w zbożach - 80%, warzywa i owoce zawierają do 90%, chleb - około 50%.

Sytuacje wysokiego zużycia wody

Zwykle człowiek otrzymuje około 2-3 litrów wody dziennie, ale zdarzają się sytuacje, w których zapotrzebowanie na nią wzrasta. Ten:

• Podwyższona temperatura ciała (ponad 37 ° C). Z każdym rosnącym stopniem wody wymagane jest 10% więcej całkowitej ilości .
• Ciężka praca fizyczna na świeżym powietrzu, w której trzeba wypić 5-6 litrów płynu.
• Pracuj w gorących sklepach - do 15 litrów.

Niedobór cennego płynu jest przyczyną wielu chorób: alergii, astmy, nadwagi, nadciśnienia, problemów emocjonalnych (w tym depresji), a jego brak prowadzi do upośledzenia wszystkich funkcji organizmu, osłabienia zdrowia i podatności na choroby.

Utrata wody do 2% całkowitej masy ciała (1 - 1,5 litra) sprawi, że człowiek poczuje pragnienie; utrata 6 - 8% doprowadzi do stanu półomdlenia; 10% spowoduje pojawienie się halucynacji i upośledzenie funkcji połykania. Pozbawienie 12% wody z całkowitej masy ciała prowadzi do śmierci. Jeśli bez jedzenia dana osoba jest w stanie przeżyć około 50 dni, pod warunkiem spożycia wody pitnej, to bez niej - maksymalnie 5 dni.

W rzeczywistości większość ludzi pije mniej wody niż zalecana ilość: tylko jedna trzecia, a pojawiające się dolegliwości w żaden sposób nie są związane z brakiem płynów.

Oznaki braku wody w organizmie

Pierwsze oznaki odwodnienia:

Stabilny dopływ wody do organizmu w wymaganej ilości pomaga zapewnić witalność, pozbyć się dolegliwości i wielu poważnych chorób, usprawnić myślenie i koordynację pracy mózgu. Dlatego pojawiające się pragnienie należy zawsze starać się ugasić. Jednocześnie lepiej jest pić często i stopniowo, ponieważ duża ilość płynu w celu jednorazowego uzupełnienia dziennej normy zostanie całkowicie wchłonięta do krwi, co spowoduje namacalne obciążenie serce, dopóki nerki nie usuną wody z organizmu.

Bilans wodny organizmu to bezpośrednia droga do zdrowia

Innymi słowy, woda w życiu człowieka przy odpowiednio zorganizowanym reżimie picia jest w stanie stworzyć akceptowalne warunki dla utrzymania wymaganego bilansu wodnego. Ważne jest, aby płyn był wysokiej jakości, z obecnością niezbędnych minerałów. Sytuacja we współczesnym świecie jest paradoksalna: woda, źródło życia na Ziemi, może być niebezpieczna dla samego życia, niemal z każdą kroplą niosąc różne infekcje. Oznacza to, że tylko czysta woda może być przydatna dla organizmu, którego problem z jakością jest bardzo pilny we współczesnym świecie.

Niedobór wody to straszna przyszłość dla planety

Raczej sam problem dostępności wody pitnej staje się niezwykle ważny, stając się z każdym dniem coraz bardziej deficytowym produktem. Co więcej, znaczenie wody na Ziemi i jej brak w stosunkach międzynarodowych dyskutowane są na najwyższym szczeblu i często w sposób konfliktowy.
Obecnie ponad 40 krajów cierpi z powodu braku wody z powodu suszy wielu regionów. Za 15-20 lat, nawet według najbardziej optymistycznych prognoz, każdy człowiek zrozumie znaczenie wody na Ziemi, gdyż problem jej niedoboru dotknie 60-70% światowej populacji. W krajach rozwijających się deficyt wody wzrośnie o 50%, w krajach rozwiniętych o 18%. W rezultacie wzrośnie międzynarodowe napięcie wokół kwestii niedoboru wody.

Zanieczyszczona woda w wyniku działalności człowieka

Wynika to z warunków geofizycznych, działalności gospodarczej człowieka, często nieprzemyślanej i nieodpowiedzialnej, co znacznie zwiększa obciążenie zasobów wodnych i prowadzi do ich zanieczyszczenia. Ogromna ilość wody trafia na potrzeby miast i przemysłu, które nie tylko zużywają, ale i zanieczyszczają wodę, wyrzucając codziennie do zbiorników wodnych około 2 mln ton ścieków. To samo dotyczy rolnictwa, gdzie miliony ton odpadów i nawozów trafiają do zbiorników wodnych z gospodarstw i pól. W Europie na 55 rzek tylko 5 uważa się za czyste, podczas gdy w Azji wszystkie rzeki są bardzo zaśmiecone odpadami rolniczymi i metalami. W Chinach 550 z 600 miast doświadcza niedoborów wody; z powodu silnego zanieczyszczenia zbiorników wodnych ryby nie przeżywają, a niektóre rzeki wpływające do oceanu po prostu do niego nie docierają.

Co płynie z kranów

A po co iść daleko, skoro jakość wody, która pozostawia wiele do życzenia, dotyczy niemal każdego człowieka. Woda ma ogromne znaczenie w życiu człowieka, zwłaszcza gdy jest spożywana, gdy normy sanitarne są sprzeczne z jakością spożywanego płynu, który zawiera szkodliwe pestycydy, azotyny, produkty naftowe i sole metali ciężkich. Połowa populacji otrzymuje wodę niebezpieczną dla zdrowia, która powoduje około 80% wszystkich znanych chorób.

Chlor jest niebezpieczny!

Aby uniknąć ewentualnego zakażenia jakąkolwiek infekcją, woda jest chlorowana, co w żaden sposób nie zmniejsza zagrożenia. Wręcz przeciwnie, chlor, który niszczy wiele groźnych drobnoustrojów, tworzy szkodliwe dla zdrowia związki chemiczne i wywołuje choroby, takie jak zapalenie żołądka, zapalenie płuc, onkologia. Po ugotowaniu nie ma czasu na całkowite rozpuszczenie i łączy się z substancjami organicznymi zawsze obecnymi w wodzie. W tym przypadku powstają dioksyny - bardzo niebezpieczne trucizny, przewyższające swoją siłą nawet cyjanek potasu. Zatrucie wodne jest o wiele straszniejsze niż zatrucie pokarmowe, ponieważ woda w życiu człowieka, w przeciwieństwie do pokarmu, bierze udział we wszystkich procesach biochemicznych organizmu. Nagromadzone w organizmie dioksyny rozkładają się bardzo powoli, praktycznie przez dziesięciolecia. Powodując zaburzenia układu hormonalnego, funkcji rozrodczych, niszczą układ odpornościowy, powodują nowotwory i nieprawidłowości genetyczne. Chlor jest najgroźniejszym zabójcą naszych czasów: zabijając jedną chorobę, rodzi się następna, jeszcze gorsza. Po rozpoczęciu globalnego chlorowania wody w 1944 roku, masowo zaczęły się manifestować epidemie chorób serca, demencji i raka. Ryzyko raka jest o 93% wyższe niż u osób pijących niechlorowaną wodę. Wniosek jest tylko jeden: nigdy nie należy pić wody z kranu. Ekologiczne znaczenie wody jest problemem nr 1 na świecie, ponieważ bez wody nie będzie życia na Ziemi. Dlatego nieodzownym warunkiem utrzymania zdrowia jest jego czyszczenie i przestrzeganie norm sanitarno-epidemiologicznych.

Wartość wody w przyrodzie i życiu człowieka

Poranna kropla rosy

Swietłana Szumilina

znaczenie wody w życiu człowieka iw przyrodzie jest bardzo duże. bo najbardziej potrzebujemy wody. bez jedzenia człowiek może żyć kilka dni, a bez wody tylko 3 dni lub dłużej. rośliny wysychają bez wody. zwierzęta mogą również umrzeć z pragnienia. dlatego woda jest najistotniejsza w życiu człowieka

Mix_ bumeraxe

Woda jest głównym wyznacznikiem klimatu na powierzchni Ziemi.

Aleksandr borodach

Woda jest źródłem życia na planecie
WODA jest bezbarwną, bezwonną, pozbawioną smaku cieczą o zerowej kaloryczności, która jest niezbędna dla wszelkiego życia na Ziemi. Ani ludzie, ani zwierzęta, ani rośliny nie mogą żyć bez wody. Ani słoń, ani mikrob nie mogą się bez niego obejść i nie ma czym zastąpić wody. Aby zachować zdrowie, każdy z ponad pięciu miliardów ludzi na ziemi musi spożywać – wraz z różnymi napojami i jedzeniem – około dwóch i pół litra wody dziennie. Bez wody nie będzie życia.
Bez wody nie można uprawiać roślin ani żywego inwentarza. A jeśli nie będzie jedzenia, nie będzie życia.
Ale na szczęście wody na Ziemi jest pod dostatkiem. Sądząc po zdjęciach wykonanych z kosmosu, nasza piękna niebieska planeta nie powinna nazywać się Ziemią, ale Wodą. Jeśli cała woda jest równomiernie rozłożona na powierzchni Ziemi, otrzymujesz światowy ocean o głębokości 2,5 kilometra. A na obszarze Oceanu Spokojnego zmieści się cały obszar lądowy naszej planety i nadal będzie miejsce.
Oczywiście większość wody na Ziemi znajduje się w morzach i oceanach, a woda morska jest słona. Jeśli pijesz tylko wodę morską, wkrótce umrzesz z pragnienia i odwodnienia – organizm nie poradzi sobie z nadmiarem soli. Nie można używać wody morskiej zarówno w rolnictwie, jak iw przemyśle: prawie cała uprawa zginie od niej, a każdy mechanizm szybko rdzewieje. Dlatego ogólnie woda morska jest dobra tylko wtedy, gdy jest odsalana, a to jest bardzo drogie.
Słodka woda stanowi zaledwie 3% światowego zaopatrzenia w wodę. Prawie całość – w 99 procentach – jest zamknięta w lodzie, na szczytach gór lub głęboko pod ziemią. Tylko 1 procent świeżej wody jest bezpośrednio dostępny.
Wydaje się, że jeden procent to bardzo mało, spadek. Czy nie zdarzy się, że zostaniemy bez świeżej wody? Mało prawdopodobny. W jednym z magazynów czytamy: „Gdyby to było równomiernie rozłożone, wystarczyłoby dwa lub trzy razy więcej dla dzisiejszej populacji świata” (People & the Planet).
Zasadniczo całkowita ilość wody na Ziemi nie zmniejsza się ani nie zwiększa. W pewnym czasopiśmie naukowym powiedziano: „Woda, której używamy dzisiaj, mogła kiedyś ugasić pragnienie dinozaura. Faktem jest, że cała woda, która jest dziś na Ziemi, istniała na planecie - i zawsze będzie istnieć ”(Science World).
W końcu woda krąży w nieskończoność: z oceanów wchodzi do atmosfery, stamtąd - na ziemię, potem do rzek, a potem wraca do oceanów. Bardzo dawno temu pewien mądry człowiek napisał: „Wszystkie rzeki wpadają do morza, ale morze się nie przelewa; do miejsca, w którym płyną rzeki, wracają, by ponownie płynąć ”(Kaznodziei 1: 7).
Woda jest głównym wyznacznikiem klimatu na powierzchni Ziemi.
Główną rolą wody jest to, że jest medium i źródłem wodoru do życia. Prawie cała materia organiczna w biosferze jest produktem fotosyntezy, w której rośliny wykorzystują energię świetlną do łączenia dwutlenku węgla z wodą. Jak wiecie, fotosynteza nie może się odbyć bez wody. Proces, któremu podporządkowane jest całe życie naszej planety. Woda jest jedynym źródłem tlenu uwalnianego do atmosfery podczas fotosyntezy. Woda jest niezbędna dla procesów biochemicznych i biofizycznych, które umożliwiają życie na Ziemi. Mówiąc obrazowo, kropla wody zawiera życie.
1 Lubię Narzekać
znaczenie wody w życiu człowieka iw przyrodzie jest bardzo duże. bo najbardziej potrzebujemy wody. bez jedzenia człowiek może żyć kilka dni, a bez wody tylko 3 dni lub dłużej. rośliny wysychają bez wody. zwierzęta mogą również umrzeć z pragnienia. dlatego woda jest najistotniejsza w życiu człowieka

Nieoceniony znaczenie wody w życiu człowieka. Bez wody nie ma życia, odwodnienie to śmierć, woda to życie. Współczesna nauka ustaliła, że ​​życie powstało w hydrosferze i chociaż później wiele roślin i zwierząt opuściło pramatkę - ocean i osiedliło się na lądzie, nadal są uzależnione od wody, ponieważ w swoich sokach, we krwi niosą wodę.

Akademicki V. I. Vernadsky napisał:

Woda wyróżnia się w historii naszej planety. Nie ma ciała naturalnego, które mogłoby się z nim równać pod względem wpływu na przebieg głównych, najbardziej okazałych procesów geologicznych. Nie tylko powierzchnia ziemi, ale i głębokie – w skali biosfery – części planety są w swoich najistotniejszych przejawach determinowane przez jej istnienie i właściwości.

Tak więc Zasady określają:

• miejsce i termin połowu ryb,
• gatunki, które można złowić
• narzędzia połowowe, za pomocą których dozwolony jest połów itp.

Przepisy wyraźnie wskazują na niedopuszczalność przełowienia, kłusownictwa drapieżnego, zobowiązują się do przyczyniania się do zachowania i powiększania zasobów rybnych.

Sama woda nie ma wartości odżywczych, ale jest nieodzowną częścią wszystkich żywych istot. Żaden z żywych organizmów na naszej planecie nie może istnieć bez wody.

Wszystkie żywe stworzenia roślinne i zwierzęce składają się z wody:
ryby - o 75%; meduzy - o 99%; ziemniaki - o 76%; jabłka - o 85%; pomidory - 90%; ogórki - o 95%; arbuzy - o 96%.

Ogólnie organizm ludzki składa się z 50-86% masy wody (86% u noworodków i do 50% u osób starszych). Zawartość wody w różnych częściach ciała to:
kości - 20-30%; wątroba - do 69%; mięśnie - do 70%; mózg - do 75%; nerki - do 82%; krew - do 85%.

Ta okoliczność pozwoliła pisarzowi science fiction V. Savchenko oświadczyć, że człowiek „ma znacznie więcej powodów, by uważać się za płyn niż, powiedzmy, czterdziestoprocentowy roztwór sody kaustycznej”.

Przez całe życie człowiek ma do czynienia z wodą na co dzień. Używa go do picia i jedzenia, do prania, latem do odpoczynku, zimą do ogrzewania.
Woda jest dla człowieka cenniejszym zasobem naturalnym niż węgiel, ropa, gaz, żelazo, ponieważ jest niezastąpiona.

Człowiek może żyć bez jedzenia około 50 dni, jeśli podczas głodówki pije świeżą wodę, bez wody nie przeżyje nawet tygodnia - śmierć nadejdzie za 5 dni. Według eksperymentów medycznych, przy utracie wilgoci w ilości 6-8% masy ciała, osoba wpada w stan półomdlenia, z utratą 10% zaczynają się halucynacje, przy 12% osoba nie może wyzdrowieć bez specjalnej opieki medycznej i przy stracie 20% następuje nieunikniona śmierć ...

W ludzkim ciele woda:

nawilża tlen do oddychania;

reguluje temperaturę ciała;

pomaga organizmowi przyswajać składniki odżywcze;

chroni ważne narządy;

smaruje stawy;

pomaga przekształcać żywność w energię;

uczestniczy w metabolizmie;

usuwa z organizmu różne produkty przemiany materii.

Osoba zaczyna odczuwać pragnienie, gdy ilość wody w jego ciele zmniejsza się o 1-2%
(0,5-1,0 l). Utrata 10% wilgoci z masy ciała może prowadzić do nieodwracalnych zmian w organizmie, a utrata 20% (7-8 litrów) jest już śmiertelna.

Zwykły człowiek traci dziennie 2-3 litry wody. W czasie upałów, przy dużej wilgotności, podczas uprawiania sportu wzrasta zużycie wody. Nawet poprzez oddychanie człowiek traci codziennie prawie pół litra wody.

Prawidłowy reżim picia oznacza zachowanie fizjologicznego bilansu wodnego - jest to zrównoważenie spożycia i tworzenia wody z jej uwolnieniem.

Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej w wodzie wynosi 30-40 gramów na 1 kg masy ciała. Około 40% dziennego zapotrzebowania organizmu na wodę zaspokajane jest z pożywienia, resztę należy spożywać w postaci różnych napojów. W okresie letnim należy codziennie wypijać 2 - 2,5 litra wody. W gorących regionach planety - 3,5 - 5,0 litrów dziennie, przy temperaturze powietrza 38 -40C i niskiej wilgotności osoby pracujące na świeżym powietrzu będą potrzebowały 6,0 - 6,5 litrów wody dziennie. Jednocześnie nie możesz kierować się tym, czy jesteś spragniony, czy nie, ponieważ ten odruch pojawia się zbyt późno i nie jest adekwatnym wskaźnikiem, ile wody potrzebuje Twój organizm.
Warto wiedzieć, że owsianka zawiera do 80% wody, chleb - około 50%, mięso - 58-67%, warzywa i owoce - do 90% wody, tj. Karma „sucha” składa się w 50-60% z wody.

A około 3% (0,3 l) wody powstaje w wyniku procesów biochemicznych w samym ciele.
Według niektórych szacunków w ciągu 60 lat życia człowiek wypija około 50 ton wody - cała cysterna!
Uczestnicząc w metabolizmie woda przyczynia się do redukcji tkanki tłuszczowej i redukcji wagi. Wielu z tych, którzy chcą schudnąć, uważa, że ​​ich organizm zatrzymuje wodę i stara się jej mniej pić. Jednak woda jest naturalnym środkiem moczopędnym i jeśli ją wypijesz, schudniesz.

Jeśli organizm otrzyma wystarczającą ilość wody, człowiek staje się bardziej energiczny i odporny. Łatwiej jest mu kontrolować swoją wagę, ponieważ poprawia się trawienie, a kiedy pociąga Cię podjadanie, często wystarczy tylko pić wodę, aby zmniejszyć apetyt. Objawy odwodnienia obejmują suchość skóry (może być swędzącą), zmęczenie, słabą koncentrację, bóle głowy, podwyższone ciśnienie krwi, słabą czynność nerek, suchy kaszel oraz ból pleców i stawów.

Badania wykazały już, że picie wystarczającej ilości wody może zminimalizować bóle pleców, migreny, bóle reumatyczne oraz obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, zmniejszając w ten sposób prawdopodobieństwo zawału serca. Picie wystarczającej ilości wody jest jednym z najlepszych sposobów zapobiegania kamieniom nerkowym. Ponieważ woda nie zawiera soli, tłuszczu, cholesterolu i kofeiny, w związku z tym jest wydalana z organizmu w inny sposób.

Niemieccy naukowcy po przeprowadzeniu testów na studenckich wolontariuszach doszli do wniosku, że ci, którzy piją więcej wody i napojów, wykazują większą wytrzymałość i skłonność do kreatywności niż ci, którzy piją mniej.

Regularne spożywanie wody poprawia myślenie i koordynację mózgową. Mózg i całe ciało będą wystarczająco naładowane niezbędnymi substancjami, jeśli woda, którą pijemy będzie wysokiej jakości, czyli bogata w minerały. Zdrowa osoba nie powinna ograniczać się do picia, ale o wiele korzystniej jest pić często i stopniowo. Picie dużej ilości płynów na raz jest szkodliwe, ponieważ cały płyn jest wchłaniany do krwioobiegu i dopóki jego nadmiar nie zostanie wydalony z organizmu przez nerki, serce otrzymuje nadmierne obciążenie.

Można więc stwierdzić, że rola wody dla człowieka jest ogromna. Dziś każdy może stworzyć sobie warunki do utrzymania bezcennego bilansu wodnego poprzez właściwą organizację reżimu picia.

Woda ma ogromny wpływ na zdrowie człowieka. Aby czuć się dobrze, należy używać wyłącznie czystej, wysokiej jakości wody pitnej. Już w starożytności ludzie potrafili odróżnić wodę „żywą” – nadającą się do picia i „martwą” – nie nadającą się do spożycia. Naukowcy od dawna ustalili bezpośredni związek między jakością wody pitnej a oczekiwaną długością życia. Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę, że według Światowej Organizacji Zdrowia około 90% chorób człowieka jest spowodowanych używaniem do picia wody złej jakości, a także nieuzdatnianą wodą do celów domowych (prysznic, kąpiel, basen, zmywanie naczyń, pranie ubrań itp.) ... Obecnie kwestie jakości wody pitnej nie straciły na aktualności.

Wysokiej jakości woda pitna to woda, która nie zawiera zanieczyszczeń szkodliwych dla zdrowia człowieka. Powinien być bezwonny i bezbarwny oraz bezpieczny do długotrwałego użytkowania.

Szybki wzrost liczby ludności na świecie, w połączeniu z rosnącym zużyciem wody na potrzeby domowe i przemysłowe oraz intensywnym rolnictwem, prowadzi do globalnego kryzysu wodnego, który objawia się niedoborem wody słodkiej i rosnącym jej zanieczyszczeniem.

Zgodnie z niedawno opublikowanym badaniem, systemy słodkowodne na całym świecie degradują się tak poważnie, tracąc zdolność zaopatrywania ludzi, zwierząt i flory, że jeśli ten trend się utrzyma, może to doprowadzić do gwałtownego spadku światowej populacji i wyginięcia duża liczba gatunków zwierząt. Sytuacja jest groźna, ponieważ ludzkość zużywa więcej świeżej wody, niż może dać Ziemia. Tempo wzrostu zużycia świeżej wody jest ponad 2 razy wyższe niż wzrost światowej populacji.

Chociaż wiele regionów jest dobrze zaopatrzonych w wodę pitną, co czwarta osoba na 10 mieszka w dorzeczach rzek, w których wody pitnej brakuje. Szacuje się, że do 2025 r. co najmniej 3,5 miliarda ludzi – mniej więcej połowa światowej populacji – doświadczy braku wody pitnej. Obecnie ludzie zużywają 54% dostępnej świeżej wody, z czego dwie trzecie przeznacza się na rolnictwo. Według ekspertów do 2025 r. zużycie wody wzrośnie do 75% obecnego poziomu tylko ze względu na wzrost liczby ludności. Już ponad miliard Ziemian nie ma dostępu do czystej wody. Innym problemem jest to, że w krajach rozwijających się 95% ścieków i 70% odpadów przemysłowych jest odprowadzanych do zbiorników wodnych bez oczyszczania.

W wielu krajach kwestia zaopatrzenia ludności w wodę pitną dobrej jakości jest bardzo dotkliwa, od dawna jest przedmiotem handlu.

W Europie takie kraje rozwinięte jak Niemcy, Holandia, Dania zgadzają się na dostawy czystej wody pitnej ze Szwecji, a np. Hongkong otrzymuje wodę rurociągiem z Chin.
Ostatnio coraz częściej zaczęliśmy się zastanawiać, jaką wodę pijemy? Z kranu lub butelkowanej lub z licznych źródeł znajdujących się w regionie.
Pomimo tego, że woda z kranu spełnia przyjęte normy sanitarne, daleko jej do czystości. Nie każdy, trzeba przyznać, dobrowolnie ma odwagę połknąć nawet zimną wodę bezpośrednio z kranu. Średnio 2000 patogenów i mikroorganizmów znajduje się w zbiornikach wodnych otaczających miasto, z których pochodzi woda. Niektóre z nich (bardzo małe) są dezynfekowane w oczyszczalniach poprzez chlorowanie. Sam chlor jest niezwykle niebezpiecznym i trującym pierwiastkiem!

Chlorowana woda z kranu jest niebezpieczna dla zdrowia. Chociaż chlor niszczy wiele groźnych drobnoustrojów, jest jedną z przyczyn miażdżycy. W połączeniu z substancjami organicznymi obecnymi w wodzie, chlor tworzy również substancje rakotwórcze, a ni mniej, ni więcej - dioksynę - bojowy środek chemiczny, który wojska amerykańskie stosowały w Wietnamie w latach 70. ubiegłego wieku! Woda destylowana i destylowana jest również szkodliwa dla zdrowia. W wyniku specjalnych metod czyszczenia usuwane jest z niego wszystko – nie tylko szkodliwe bakterie, ale także pożyteczne mikroelementy – i staje się praktycznie puste i bezużyteczne. Jeśli wypijesz go przez długi czas, nastąpi gwałtowna utrata soli mineralnych przez organizm, co doprowadzi na przykład do nieprawidłowego działania układu sercowo-naczyniowego i kostnego oraz spowoduje przedwczesne starzenie się organizmu .

Używanie wody źródlanej również nie jest panaceum. Jego jakość jest praktycznie niekontrolowana i pogarsza się zwłaszcza w okresie wiosennych topnień śniegu. W takiej wodzie analiza laboratoryjna wykrywa pestycydy, fosforany, metale ciężkie. Zanieczyszczenie azotanami jest bardzo duże, ich stężenie jest średnio 2-10 razy wyższe niż dopuszczalna ilość w wodzie pitnej.

Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że zachorowalność na choroby przenoszone przez wodę jest najwyższa. Wpływ czynnika wodnego na zdrowie ludności jest stale potwierdzany przez ponad stuletnią praktykę wodociągową.

Zatem woda pitna powinna być nie tylko czysta na poziomie bakteriologicznym i nie zawierać substancji szkodliwych dla człowieka, ale także zawierać pożyteczne minerały (są lepiej przyswajalne z wody niż z pożywienia)

Dlaczego chlor w wodzie jest niebezpieczny

W połączeniu z chlorowaną wodą z kranu Z Najcenniejsze naturalne fitochemikalia o właściwościach antybakteryjnych i przeciwnowotworowych, które pozyskujemy z pożywienia, zamieniają się w śmiertelne trucizny. Do takich substancji należą soja, owoce, warzywa, herbata, wiele zdrowych produktów spożywczych i niektóre leki.

W Japonii Narodowe Instytuty Zdrowia i Uniwersytet Prefektury Shizuoka przeprowadziły wspólne badanie. Naukowcy odkryli, że naturalnie występująca materia organiczna reaguje z chlorowaną wodą z kranu, tworząc niebezpieczne związki, które mogą powodować raka. Takie związki nazywane są MX, to znaczy „Mutagen X” lub „Nieznany mutagen”. Są one podobne do znanego już i łatwiejszego do zdefiniowania trihalometanu (THM).

Wcześniejsze badanie przeprowadzone w Finlandii wykazało, że MX jest 170 razy lub bardziej niebezpieczny niż inne znane produkty uboczne chlorowania. W laboratorium potwierdzono również, że MCh uszkadza tarczycę i powoduje narośle nowotworowe.

W samych związkach organicznych nie ma nic niebezpiecznego. To właśnie chlor jest odpowiedzialny za to, że zamieniają się one w śmiertelną truciznę MX i THM. Kiedy te same związki są połączone z czystą wodą pitną, są bardzo korzystne dla organizmu.

Stwierdzono, że świeże warzywa i owoce reagują również z chlorowaną wodą z kranu, którą pijemy z pożywieniem i w ten sam sposób tworzą toksyny. Oznacza to, że świeże owoce i warzywa, zielona sałata, zielone, czarne i ziołowe herbaty, produkty sojowe, witaminy i różne suplementy zdrowotne, a nawet niektóre leki mogą zmieniać swoje właściwości w połączeniu z chlorowaną wodą.

Niebezpieczne czynniki rakotwórcze mogą być niezwykle toksyczne nawet w mikroskopijnych dawkach, tak małych, że niezwykle trudno je zidentyfikować. Aby mogły się uformować, wymagana jest również bardzo mała ilość chloru.

Sugerowano, że chlor hamuje układ odpornościowy i hormonalny organizmu poprzez zmianę estrogenów roślinnych i fitochemikaliów, które otrzymujemy z pożywienia i dzięki którym wspomagana jest aktywność tych układów.

Chociaż chlorowanie zmniejsza ryzyko chorób, takich jak cholera, czerwonka, dur brzuszny, wiele czynników chorobotwórczych (powodujących chorobę) nie jest w ten sposób eliminowanych. Ponadto chlor jest szkodliwy dla organizmu zarówno po spożyciu, jak i poprzez kontakt ze skórą i wdychanie.

Nie możesz znaleźć bezpieczniejszego sposobu na dezynfekcję wody? Mogą. Istnieją inne metody, na przykład ozonowanie i naświetlanie promieniowaniem ultrafioletowym. Jednak z różnych powodów (w tym wysokich kosztów) nie zostały jeszcze oddane do użytku. I nie można po prostu odmówić chlorowania. Kiedy w 1991 roku Peru zaprzestało chlorowania wody w celu zmniejszenia raka, wybuchła epidemia cholery.

Co robić?

Unikaj chloru w jak największym stopniu: na przykład nie pij chlorowanej wody z kranu. Postaraj się pozbyć chloru, używając butelkowanej wody pitnej.

Jeśli to możliwe, unikaj pływania w chlorowanej wodzie. Chlor zawarty w wodzie wysusza skórę i powoduje swędzenie. A podczas wdychania opary związków chloru mogą gromadzić się w płucach i powodować zapalenie oskrzeli i astmę. Istnieją specjalne filtry, które pasują do głowicy prysznicowej.

Kup testery. Po przeczytaniu o niebezpieczeństwach związanych z chlorem prawdopodobnie chcesz wiedzieć, na jakie niebezpieczeństwo jesteś narażony. Herbata serwowana w restauracji mogła być przygotowana z użyciem chlorowanej wody; liście sałaty można było umyć w chlorowanej wodzie... Szczegóły można poznać za pomocą testerów. Wciąż nie są dostępne w każdym sklepie, ale można je kupić w razie potrzeby. Do pomiaru poziomu chloru w wodzie stosuje się paski testowe (zwykle 25 sztuk w opakowaniu), a także wskaźniki w postaci tabletek lub kropli. Dzięki nim dowiesz się, czy kupowana przez Ciebie „czysta woda pitna” zawiera chlor. Albo woda jest naprawdę czysta i nadaje się do picia.

1. Wrząca woda

Podczas gotowania wody bakterie są niszczone, koloidalne cząsteczki brudu koagulują, woda zmiękcza, lotne substancje organiczne i część wolnego chloru odparowują. Ale wzrasta stężenie soli, metali ciężkich, pestycydów, substancji organicznych. Chlor związany z materią organiczną po podgrzaniu zamienia się w straszną truciznę - potężną substancję rakotwórczą-dioksynę, należącą do kategorii szczególnie niebezpiecznych trucizn. Dioksyny są 68 tys. razy bardziej toksyczne niż cyjanek potasu. Pijemy przegotowaną wodę, która powoli nas zabija.

2. Osiadanie wody

Gdy woda osiada przez co najmniej 3 godziny, stężenie wolnego chloru spada, ale jony żelaza, sole metali ciężkich, rakotwórcze związki chloroorganiczne, radionuklidy i część nielotnych substancji organicznych praktycznie nie są usuwane.

3. Destylacja wody

Woda destylowana nie nadaje się do ciągłego używania, ponieważ nie zawiera pierwiastków śladowych niezbędnych dla organizmu. Ciągłe jej stosowanie prowadzi do zaburzeń układu odpornościowego, rytmu serca, procesu trawienia pokarmu itp.

4. Filtracja wody

Wybór filtra domowego to trudna sprawa. Aby dowiedzieć się, który filtr kupić (i jego masę: węglową, membranową, bakteriobójczą, kompleksową itp.), najpierw musisz mieć informacje o składzie i właściwościach Twojej wody. Dopiero wtedy należy wybrać filtr na podstawie określonych właściwości. Może to zrobić tylko profesjonalista. Filtr domowy to w zasadzie mini instalacja do recyklingu wody.

Filtry domowe z reguły oczyszczają wodę tylko z zanieczyszczeń mechanicznych i nadmiaru chloru. Instalacje importowane są przeznaczone do dodatkowego oczyszczania zasadniczo innej wody źródłowej, która musi spełniać standard WHO dla 150 parametrów. Jednak według tej oceny nasza woda mieści się tylko w kategorii „techniczna” i powinna być poddawana nie dodatkowemu uzdatnianiu, ale pierwotnemu uzdatnianiu. Oczywiście podczas przetwarzania takiej wody filtry szybko się zapychają. Stopień oczyszczenia maleje, a po chwili filtr zaczyna oddawać do wody nagromadzone zanieczyszczenia i rozmnożoną w nich mikroflorę. Bardzo trudno jest określić na czas moment, w którym zaczyna się wsteczne zanieczyszczenie wody, ponieważ proces ten jest nieuregulowany. Dlatego dla wysokiej jakości oczyszczania wody metoda filtracji w domu nie będzie panaceum.

Klimenko N., Lyashchenko D. Oznaczający woda dla człowiek, rośliny, zwierzęta. Grupy naturalne ... "Bagno" 30 (39) Oznaczający woda dla całego życia na Ziemi. ... symetria obiektów; Rozumiesz: - oznaczający Słońce, powietrze, woda dla całe życie na Ziemi...

Program pracy dla UMC „Harmonia” klasa 2

Program pracy

Bagno, jego oznaczający dla rzeki. Sztuczne zbiorniki: zbiornik, oczko wodne, kanał. Oznaczający woda dla człowiek, rośliny, ... zwierzęta. Znaczenie utrzymywania źródeł picia w czystości woda i potrzeba ...

Program i wytyczne kursu „Podstawy wiedzy medycznej” dla studentów specjalności: 020400 „Psychologia”, 031300 „Pedagogika społeczna” kierunek: 521000 „Psychologia” Licencjat. Autor: Moiseeva O. Yu

Program

Dziedziczność człowiek... Medyczne poradnictwo genetyczne: cel, cele, wskazania dla medycyna ... zalecenia dla zdrowie. Picie woda i zdrowie: oznaczający woda dla człowiek, zanieczyszczenia chemiczne woda, zanieczyszczenie biologiczne woda, podstawowy ...