Varaqa

O'rnatish va immunoasoy fermenti uchun sinov tizimlari. Ular kerakli regentlar bilan ISO 9000 to'liq rezervatsiyalari, ozuqalar, don mahsulotlari, pivo va qon zardobida himoya qilish uchun mo'ljallangan. Uslubiy ko'rsatmalar Sinov tizimlaridan foydalanish bo'yicha Citascren ® tez me'dachin a va Citascren ® meratoksin a Federal Agentlikning veterinariya-texnikotexnika idorasi tomonidan tasdiqlangan qishloq xo'jaligi Rossiya Qishloq xo'jaligi vazirligi Mak 5-1-14 / 1001."Hayvonlar kasalliklari, baliq, asalarilar, hayvonlar va sabzavot xom ashyosi xavfsizligini nazorat qilishda" davlat veterinariya laboratoriyalarida foydalanishga ruxsat beriladigan me'yoriy hujjatlar ro'yxati ". Sinov tizimlari Citascren ® tez me'dachin a mos keladi GOST 34108-2017 "Oziqlantirish, oziqlantiruvchi ozuqa. Mycotoksinlarning to'g'ridan-to'g'ri raqobatbardosh immunoferment usuli bo'yicha mikotoksinlarning mazmunini aniqlash."

Himoya va don, ozuqa, don mahsulotlarida, pivo va qon zardasini aniqlash

Amaliyot - bu naslning mog'or chiqishi natijasida hosil bo'lgan zaharli moddalar Aspergiillus. va Penitsillium.. Qattiq nefrotoksiklik bilan bir qatorda, himoya gepatotoksiklik, teratogen, kanserogen va immunosupressiv xususiyatlarga ega. Zavod va hayvonlar kelib chiqishi mahsulotlari bilan himoya inson tanasiga tushishi mumkin. U nafaqat don ekinlarida (13% ijobiy namunalar) va hayvonlar uchun ozuqa, balki cho'chqa go'shti va buyraklar (ijobiy namunalarning 21%).

Bojxona ittifoqi TR TS 021/2011 "Oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risida" AKSIYADINI BOSHQA QO'ShIMChA QO'ShIMChA: Oziq-ovqat, don - 0,005 mg / kg (5 mkg / kg); Bolalarning ovqatlanishida maktabgacha tarbiya mahsulotlari va maktab o'quvchilari uchun oziq-ovqat mahsulotlari, homilador va hamshiralik ayollar uchun oziq-ovqat mahsulotlari - ruxsat berilmaydi (<0,0005 мг/кг).

Federal qonun loyihasi № 349084-5 "Sharob mahsulotlari uchun texnik reglamentlar" tsirkning aybi va 0,002 mg / l dan ko'p bo'lmagan holda tarkibga qo'yiladigan talablarni belgilaydi.

"Oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi, saqlash, saqlash, tashish, transport, tashish, tashish, tashish, tashish, tashish, tashish, tashish, tashish, tashish, tashish, tashish, qayta ishlash jarayonlari" federal qonun loyihasi, uning mazmuni emas 0,005 mg / kg dan oshadi. Mavjud qonunchilik standartlari bilan veb-saytda topish mumkin compac24.com..

Yaqin vaqtgacha, asosan xromatografik usullar (yuqori samarali suyuq xromatografiya, ingichka xromatografiya) himoya qilishni boshqarish uchun ishlatilgan. Juda yuqori sezgirlik juda yuqori darajada sezgirligi sezilarli darajada qulay bo'lgan Immuniyatimenal tahlil usuli.

Shikastlanish:	Citascren ® tez me'dachin a	Citascren ® OCHRRAHXIN A 30/15
Format:	Siqilgan planshet, 48 teshik (8 teshik)	Planshet planshet, 96 teshik (8 teshikning 12 ta stakti)
Standartlar:	0 / 5/10 / 20/40 mkg / l	0/50/100/300/1800 ng / l
Namuna tayyorlash:	Namuna maydalash, qazib olish, filtratsiya	qazib olish, sanktrifalash / filtrlash (don, ozuqa); Qazib olish, sanfirish, suratga olish, siljitish, tavsiya etilgan, santriflash, bug'lanish, bug'lanish (pivo / zardob qon)
Vaqt xarajatlari:
Aniqlash chegarasi:	0.005 mg / kg	0.001250 mg / kg (don, ozuqa) 0.000050 mg / kg (pivo, qon zardobi)

Tegishli mahsulotlar:

Ular o'rtada bitta va eng kam qadamli astar, bu voqea chegaralari va lentaning ishlaydigan novdalari ko'rsatilgan. Tasvirning boshchiligidagi qadam o'rtasidagi qadam, arifmetik progressiyaning va yugurishning geometrik rivojlanishning qaramligi bilan bog'liq. Shu bilan birga, arifmetik progressiyaning birinchi a'zosi beriladi va lentaning reyd filialining astarlanganligi, bu geometrik rivojlanishning birinchi muddati va farqlash va mazhablari o'rtasidagi so'nggi tafovut aniqlandi lentaning har bir sohasining astarlash orasidagi bo'shliqdan.

Baraban tormoz tormozida, ma'lum bir yuklarning tekislanishi, balanter, ya'ni an'anaviy tarozilar printsipiga ega bo'lgan tranzaksning radial yo'nalishi bo'yicha ko'payishi va radiusdagi bir qismi joylashtirish orqali erishiladi ishlatilgan. Ushbu texnik echim ixtironing mualliflik huquqi to'g'risidagi guvohnoma bilan himoyalangan.

Termoelektrooditol va lentadagi termoelektropol va termoelektrogenergerator va termoelektrogeneratori, lening va yugurish shoxobchalari, shuningdek kirish va ishlaydigan joylarda termoelektrik effektlari yordamida eritma haroratini barqarorlashtirishga erishiladi Tokiralardagi prokladkalar, asosan, termal trafikka qarab qo'shimcha servo motorlari. Ularning ishqalanish tugunlari. Bu ta'minlaydi

issiqlikdagi mash'kal tugunlarining keskin pasayishi, uning kvazi-barqarorlashtirishga olib keladi. Yuqoridagi rejimdagi termobatarlarning ishi nazariy jihatdan asoslanadi.

Kamar tomonidan tormoz tormoz rejimlarining oqilona nazorati ostida lashkarboshilarning sirt qatlamlarining issiqlik qatlamlarining termal yuklanishi darajasi ularning materiallari uchun ruxsat etilgan haroratdan oshmasligi kerak. Tormoz rejimlarini boshqarish uchun men tormozli nayzalar juftlari tomonidan biriktirilgan sovutish (termolar trubkasi bilan termoelektrik) foydalanish uchun ishlatilishi mumkin.

Ushbu texnik reaktsiyani qo'llash natijasida, U2-5-5-ni lenta tormoz tormozining samaradorligi samaradorligi oshdi.

Shunday qilib, tormoz qurilmalarining dinamik va termal yuklanishini boshqarish usullari ko'rsatilgan.

Adabiyot

1. Deklaratsiya PAT. 63418a (Ukraina). Voqeadagi aniq yuklarni va kamar tomonidan tormoz tormozini tormoz lentalari bilan ishlaydigan novdalarni boshqarish usuli. Volkenko, V.V. Dychuk, n. A Volkenko va boshqalar. - B.I. - 2004. № 1. - Ukrda. Yaz.

2. A.S. 1682675 A1 SSSR. Drumrar tormoz / A.I. Volkenko, V.V. Moshalev, P.A. Skoroxod va boshqa - B. I. - 1991 yil.

3. Pat. 2221944 C1 Rossiya. Saver-Sovutlash tizimlari servo bilan va uni amalga oshirish usuli / A.I. Volktenko, A. A. Petrik, N.A. Volkenko va boshqalar. - B.I. - 2004 yil. № 2.

Texnik mexanika bo'limi

2004 yil 22 noyabrda qabul qilindi

Himoya va uzum vinolarida

E.N. Rikunov, T.I. Guguchkin

Shimoliy Kavkaz mintaqasi bog'dorchilik va uzumchilik instituti

Mikotoksinlar orasida toksinlarni himoya qilish uchun alohida joy mavjud. Ular tarkibidagi penitsillium, aspergiclus, xususan A. Ochiceus, P. viridikumning ayrim turlari bilan ishlab chiqariladi. Ushbu mog'or chiqindilari hamma joyda, asosan iliq va nam sharoitlarda, cho'zilgan yomg'ir paytida uzum chiriganligini keltirib chiqaradi. Korpus general-zaharli ta'sir ko'rsatadi, buyrak zarbalari, jigar, unumdorlikni kamaytiradi, embriotoksik, mutlagen va karsinogen ta'siriga ega.

Saratonni o'rganish bo'yicha xalqaro agentlik potentsial karsinogen modda deb tasniflanadi va uni 2b-lar sinfiga etkazdi. Oziq-ovqat mahsulotlarini ifloslantirishni ifloslantirganida, odam Bolqonning endemik nefritatiyasini kasal qiladi.

Sharob mahsulotlarida ular ilgari lintning iltifotini topishdi va yaqinda himoya tarkibi haqida ma'lumot bor edi. U don, sabzavot, mevalar va ularni qayta ishlash, ozuqa, malot, pivo, sharbat va sharob ifloslantiradi.

Biz ingichka xromatografiya (TLC) tomonidan uzum yorlig'ida chop etishni aniqlash uchun usul ishlab chiqdik.

Yupqa qatlamli xromatografiya - bu tekis qattiq substratga qo'llaniladigan sorbent qatlamining bir tomonidagi tekis suyuq xromatografiya. TLCning asosiy xususiyatlari xromatografik jarayonni soddalashtiradigan va osonlashtiradigan kapillyar kuchlar tufayli sorbent qatlami bo'ylab aniq (hal qiluvchi) harakati bilan bog'liq. Universal sorbentdan foydalanish - Silca Gel va ochiq qatlam namunaviy dasturni ta'minlaydi, bir vaqtning o'zida bir nechta namunalarni tahlil qilish imkoniyati, protsedurani kuzatish qulayligi, protseduralarni kuzatish qulayligi.

Yupqa qatlamli xromatografiya mikotoksinlarni tozalash va konsentratsiyani oladi. Buning uchun ikki o'lchovli yoki bosqichli xromatografdan foydalaning

fIM. Tozalashning birinchi bosqichi - bu moddalarni aralashtirish, xalaqit beradigan moddalar, ikkinchi bosqich - mikotoksinlarni ajratish.

TLC usuli bilan sharob sinovining tahlili namunaviy preparatlar, plitalar, xromatografik kamera va oqsoqentlarning bosqichlarini, shuningdek C16mt konsentratsiyali kartridjni o'z ichiga oladi; Keyin xromatografik, plastinkadan ishonchli, identifikatsiya, miqdoriy baholash va hujjatlarni bug'lash.

Usulning afzalligi nafaqat soddaligi, mavjudligi, balki ekstraktlarni tozalash uchun zarur bo'lgan, ekstraktlarni tozalash uchun zarur bo'lgan kichikroq talablarga, balki oz miqdordagi SINAni aniqlash imkoniyatidan iborat. Tekshirish chegarasi 0,1 mkg / sm3.

Mikotoksinni himoya qilish va sharob buyumlari va sharobda, 10 sm3 namunalari konsentratma kartridj orqali 10 baravar ko'p, namunalarni konsentratsiyalash natijasida 1 sm3 atsetilitan nihoyat tozalanadi. Natijada 5 mkl miqdorida ekstrakti, tlc va xromatografik ajratish (oqlangan xromatografik ajratish (nodavlat palatasida) tegishli oqsoqollar bilan amalga oshirilgan. Izopropanol va ammiak shaklida erituvchilarning tizimi mikotoksinni ajratish uchun maqbuldir. U juda uchib ketadi va koeffitsientning ozgina qiymatiga ega

rorent-da rf. Mikotoksinning dog'lari uzun to'lqinli (365 nm) ultrabinafsha nuri bilan nurlanishini ko'rsatdi. UB nurlari ta'sirida mikotoksin dog'lari yashil va ko'k chiroqni porlaydi.

Himoyalanishning identifikatsiyalanishi va miqdoriy aniqlashi Dissometriyani s sorbfilni denitometrda, xromatogramma parametrlarini tahlil qilish va hisoblash natijalarini ko'rib chiqish uchun ixtisoslashgan Sorbfil bilan amalga oshirildi.

Donitometrdan foydalanish tlc usulini miqdoriy, rezolyutsiya bilan taqqoslanadigan, tlcning barcha afzalliklari bilan taqqoslanadigan.

Taklif etilayotgan uslubi ma'lum miqdordagi himoyalarning dastlabki hissasi bilan sharob namunalari bilan sinovdan o'tkaziladi. Usul vino mahsulotlarida himoya tarkibini tez va aniq kuzatishga imkon beradi.

Adabiyot

1. Ketrova L. Gluun L. I. MyKotoksinlar. Mahsulotning ifloslanishi va tahliliy nazorat. - m .: 2000 yildagi Agrogramma.

2. Mavjud MOLV materiallari materiallari. - 2000 yil. - 57-59.

3. Zamonaviy ingichka ingichka yasalgan xromatografiya / ER. Yeb Larionova // Yupqa qatlamli xromatografiya bo'yicha maktab-seminar materiallariga muvofiq. - M., 1994 yil.

Vinochilik texnologiyasi laboratoriyasi

08.09.04 qabul qilindi

N.t. Seriyoov

Maykop davlat texnologik universiteti

Ayni paytda turli xil tuklar, shu jumladan pestitsidlarni, shu jumladan pestitsidlarning ifloslanishiga jiddiy e'tibor qaratilmoqda. Zararkunandalardan va kasalliklardan himoya qilish, uzum uzumidan eng ko'p ishlatiladigan fermer xo'jaliklari orasida. Har bir mavsumiy davrda bir nechta himoya muolajalar tufayli, uzumzorlar uzoq vaqt davomida ekologik xavfli kimyoviy moddalarning batareyasini ko'rib chiqish odat tusiga kirgan.

Bularga ishlov berilgan maydonlar va etakchi amaliy dasturlar bo'yicha to'planish xavfi ortib borishi bilan tavsiflanadigan fosforodganik birikmalar kiradi. Ushbu dorilar o'simlik hujayralarida to'planadi. Rezavorlar ular bilan eng xavfli va jadaldir, natijada uzumdan ishlab chiqarilgan mahsulotlarning sifati va ekologik xavfsizligiga ta'sir qiladi. Fosforodorganik birikmalar va ularning metabolitlarining yuqori toksikligi va barqarorligini hisobga olgan holda, uzum ishlab chiqarish bilan ifloslanishning ta'rifi juda muhim ilmiy va amaliy ahamiyatga ega.

"Fanagoria" iqtisodiyotining ixtisoslashtirilgan iqtisodiyoti ishlab chiqarish maydonlarida (1999-2002 yillar) Qizil navlar uzumlarini toksikologik nazorati o'tkazildi. Namunalarni yig'ish paytida olib borildi va unda xloro va fosforodganorganik insektitsidlaridagi mahsulotlarni tahlil qilish Slashing akkreditatsiyadan o'tgan testikologik laboratoriyasida o'tkazildi. Tanlov uchun uzum bo'limlarini tanlash printsipi zavodni qayta ishlash va mayda-chirindi uzumini Microvink laboratoriyasida quritish va quruq qizil sharvarlarni tayyorlash uchun ishlatilgan.

Uzumda zaharli moddalarni o'rganish bo'yicha tajribalarni rejalashtirishda, ikki omilning ta'siri hisobga olingan holda, insektitsid uzumda insektitsid uzumning ta'siri: planshalar tuproqidan zaharli qoldiqlarning namoyishi. va hozirgi mavsumiy muolajalar natijasida o'simlik

Korpus bir turdagi zamburug'lar tomonidan ishlab chiqariladi Aspergiillus. va Penitsillium.. Asosiy ishlab chiqaruvchilar A.ochraceus. va P.Viridicatium. Ushbu qo'ziqorinlar hamma joyda uchraydi. Aspergiillus. harorat va namlik bo'yicha politsiyalarni ishlab chiqaradi va Penitsillium. Allaqachon 5ºS da. Korpus - yuqori toksiklik aralashmalari, aniq terodogen ta'sir ko'rsatadi.

A, B va C-ni konturlar guruhi bilan bog'liq bo'lgan birikmalarning tarkibida yaqinroq bo'lganlar guruhi L. -Fendanlalanin peptid rishtalari. Radikallarning xususiyatiga qarab, turli xil turdagi qoidalar shakllanadi (2.3-jadval).

Korpus - bu rangsiz kristalli modda, suvda zaif eriydi, qutbli organik eritgichlarda (metanol, xlorofor), shuningdek natriy karbonatning suvli eritmasida juda eriydi. Kimyoviy toza shaklda u beqaror va yorug'lik va havo ta'siriga juda sezgir, ammo etanol echimi uzoq vaqt o'zgarmagan bo'lishi mumkin. UV-da yorug'lik yashil floresan.

Xlor atomini o'z ichiga olmaydi, Atomni o'z ichiga olmaydi, balki himoyaning analogi. Bu taxminan 50 marta kamroq toksik A. UV chiroqida ko'k florsan mavjud.

Cookins C - amorfik moddasi, Ani himoya qilish Animal himoya qiluvchi AMORE ERAM, bu zaharlanishga yaqin, ammo oziq-ovqat va ozuqani tabiiy ifloslantiruvchi sifatida topilmaydi. Y-yorug'likda rangpar yashil floresan.

Korpus toksik mikotoksinlarga tegishli bo'lib, jigar, buyrak, teratogen va immunosupressiv xususiyatlarga ega, deyiladi gemolitik ta'sir ko'rsatadi. Reklimlarning eng toksik proteksin - a (ld 50 \u003d 3.4 mg / kg (bir kunlik tovuq, og'iz orqali)). Bu aflatoksinlardan ko'ra toksik. Ushbu guruhning boshqa mikotoksinlari kattalikning kattaligi kamroq toksiklidir.

Tanlovlarning ishlashining biokimyoviy, molekulyar, uyali mexanizmlar etarlicha o'rganilmagan. Ma'lumki, proteinni himoya qilish va proteinning sintezi va uglevodlarning sintezi, xususan gly parabolizmda, xususan, fenilalakinning faoliyatini inhatıcı - protein sintezining boshlang'ich bosqichida aniq rol o'ynaydigan ma'lum bir fermenti.

Korpus, arpa, bug'doy, suli, arpa shaklida tanilgan. Bu muhim va xavfli, bu ozuqa don va aralash ozuqalarning yuqori ifloslanishi va chorvachilikda (jambon, pastırma, kolbasa). Kamdan-kam hollarda uchraydi. Korpus shuningdek, bog'dorchilik ekinlarining barcha mevalariga ta'sir qiladi. Olma ayniqsa ta'sir ko'rsatmoqda: hosilning 50 foizigacha mikotoksinlar tomonidan ifloslanishi mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, rejimlar barqaror birikmadir. Masalan, bug'doyning uzun isishi bilan, AIMD AKSIYA BILAN BILAN, uning tarkibi atigi 32 foizga kamaydi (250-300ºS). Shunday qilib, oziq-ovqat mahsulotlari, himoya qilish va barqarorlikning tarqalishi inson salomatligi uchun haqiqiy xavf tug'diradi.

Tahlil usullari

Korpus va oksidlangan mahsulotlarda. U olib tashlash uchun ishlatiladigan ko'plab organik erituvchilarda osongina tarqatiladi. Xloroform va fosfor kislotasining suvli eritmasi eng ko'p ishlatiladigan ekstrakti, ustun tozalash va tlc usuli yordamida miqdoriy aniqlash.

XPLC usuli ham ishlab chiqilgan. HPLC tahlili oldidan namuna quyidagicha tayyorlanadi. Qo'rlangan namuna 2 m xostlislor kislotasi va 0,4 m magniy xloridning 0,4 mini aralashtiriladi. Googenizatsiya 60 daqiqa davomida toluen bilan qazib olinadi. Aralash santrifülent. Kentrifofning Kentrifuolsi simul jeli va toluen aralashmasi bilan atseton (harakatlanuvchi davr) bilan yuviladi. A Siruenning sirka kislotasi (9: 1) bilan Toluen aralashmasi bilan taniqli va 40 ° C ni quritilgan. Qarama, eritiladi va filtrlanadi. Tahlil HPLC yordamida amalga oshiriladi.

Bundan tashqari, qisqichbaqalar, bakteriyalardagi bir qator bakteriyalar, ammo olingan natijalar ushbu usullardan foydalanish huquqini belgilashga imkon bermadi.



Qo'ziqorinlar - me'yoriyotlarni himoya qilish - bu Asagillus generasi va penitsillium qo'ziqorlari. A. A. Ochiceusning hayotiy mahsulotlarining o'rdaklari uchun birinchi xabarlar Skott tomonidan 1965 yilda ishlab chiqargan. Keyingi yillarda bu hayot mahsulotlarining sof shaklida ko'plab tadqiqotlar o'tkazildi Tanlangan mikotoksinlarning kimyoviy tuzilishini, ularning biologik faolligini, toksik shakllanish sharoitlarini o'rganish, toksik shakllanish sharoitlarini o'rganish, turli biologik substratlarda aniqlik usullarini o'rganish. Korpus qo'ziqorinni ko'rish deb atalgan - bu mikotoksinning birinchi ishlab chiqaruvchisi.

Qo'ziqorin madaniyatidan, A. Ochiceus, to'rtta rejim, C va d. Atseton, benzol, atsetonitril, xloroform, sploroform, yaxshi eriydi. Izlash temir xlorid bilan harakat qilayotganda, majmua ishqorli qizil, bardoshli majmualarda hosil bo'ladi.

Asosiy yuklamalarni yonish qo'ziqorinlari - A. Ochiceus va P. Veridicatum qo'ziqorinlari. Ozuqa iliq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda qo'ziqorin, tez-tez A. Ochiceus tomonidan ifloslangan, mo''tadil iqlim mamlakatlarida - qo'ziqorin p. feidicatum. Eng yirik toksikizatsiya evaziga eng katta toksikizatsiya, qo'ziqorinlar 28 ° C va qo'ziqorin uchun eng katta toksikizatsiya.

N. Volkov (1980), Ukrainaning beshta cho'chqachilik majmuasida ajratilgan qo'ziqorinlarning 316 yodgorligidan 106 dona (33,5%) A. Ochices A. Ochices-ga kiritilgan. Bu miqdordan iborat to'rtta izolyatsiya A.

Qo'ziqorinlar yonish xususiyatlari bo'lib, Rossiyada ozuqada tez-tez uchraydi, ammo hayvonlarning juda kam sonli ishi ro'yxatga olingan. Bu himoyani aniqlash va ozuqani aniqlashning nozik va o'ziga xos usuli tufayli. Yaqinda Kursk va Belgorod viloyatlarini himoya qilish (P. Kononenko va boshqalar) bir qator cho'chqa fermalarida o'rnatilgan.

Sirk, shuningdek boshqa mikotoksinlar, hayvon organizmida nisbatan tez vayron bo'lgan. Biroq, mikotoksin dozaga qarab mushak to'qimalarini va 2 haftadan 2 haftagacha, jigarda 3 haftagacha, jigarda 3 haftagacha, 4 haftagacha. Shuning uchun, 4 hafta davomida mikotoksik-inni iste'mol qilishning oxirgi holatidan keyin hayvonlarning ushlash muddati tugashi kerak. Mikotoksinni sut bilan ajratish ehtimoli, shuningdek, tanadagi tanadagi ozuqa bilan nisbatan ko'p miqdorda ozuqalar bilan ajralib turadi.

Korpuslar va yuqori texnologiyali birikmalarga - bir vaqtning o'zida hayvonlarning massasi 20-28 mg / kg bo'lganlar uchun, 7 kunlik tovuqlar 11 -15 mg / kg uchun ld5o. Mikotoksinning aniq bulution mavjud. Unga cho'chqalar, ayniqsa yosh, keyin qushlarga eng sezilarli.

MyCotoksin tarkibidagi 0,2-0,4 mg / kg yemiriqda, hatto uzoq vaqt ovqatlanish bilan bir oz ovqatlanishning klinik belgilari mavjud emas, ammo hayvonlar va poliuriya o'sishining pasayishi sezilmaydi. Tovuqlar uchun subtacik doz 0,6-0,8 mg / kg ozuqa, toksik - 1,5-2,0 mg / kg. Xavfsizlik va ozuqa ichida 5 mg / kg gacha, cho'chqalar va tovuqlar individual hayvonlarning zaharlanishiga va o'limining belgilari keltirilgan.

Toksikodinamika. Bu etarlicha mustahkam emas. Korpuslar va asosan, buyraklar bilan shug'ullanish, Daniyada bu mikotoksikozni cho'chqalarda birinchi marta yozib qo'ygan holda, u "cho'chqalarning mikotoksik nefritatsiyasi" deb nomlangan. Qonga kiradigan politsiyalar nisbatan tezda o'z oqsillari bilan bog'liqligi aniqlandi. Kislotali buyrak muhitiga kirish mumkin, mikotoksin bo'shatiladi va uning nefropatik ta'sirini namoyish etadi.

Klinika. Amaliy sharoitlarda tez-tez sodir bo'ladigan surunkali gazni himoya qilish juda zaif. Hayvonlarda tashnalik kuchayadi, poliuriya ommaviy o'sishni kamaytiradi. Ba'zi hollarda leykotsitoz ba'zi hollarda limfotsitlar miqdorining ko'payishi, bazofillarning pasayishi kuzatiladi. Tovuqlar umumiy zulmni kuzatadi, patlar panjarasi, unumdorlikni kamaytiradi. Ba'zi mualliflarga ko'ra, tuxumdonda sariq dog'lar paydo bo'ladi.

Davolash. Muayyan davolanish usullari yo'q. Avvalo, ratsiondan himoya qiladigan yoki ta'sir qiladigan ozuqalarni o'z ichiga olgan ozuqalar olib tashlanishi kerak. Zeolitlar, glyonon va boshqalar kabi turli adbententlarning ozuqalariga samarali kirish.

Patoanatomik o'zgarishlar. Buyrakni himoya qilishning eng tavsifi himoya qilinadi. Qoida tariqasida, ular ko'paymoqda, kapsula joylari kortikal qatlamga ulangan. Kortikal qatlamli rangpar rangda; Kapsula ostida 1 - 2 mm bo'lishi mumkin. Gistologik tekshiruvda kortikal qatlamda proksimal naychalar, o'sish, biriktiruvchi to'qimalarning nekrozi qayd etilmoqda.

Qorin bo'shlig'ida ba'zan yuqori darajadagi suyuq tarkib mavjud. Ba'zi hollarda jigar ko'payib bormoqda va uning hujayralari o'zgaradi.

VetShanxpertiza. Muvaffaqiyatli o'ldirish hayvonlari bilan organlar va matolar himoyasida va eng avvalo buyraklar mikotoksin mavjudligiga qadar tergov qilingan bo'lishi kerak. MDA go'sht va pastki mahsulotlarda go'sht va idishga o'rnatilmagan. MyCotoksinning qoldiqlari aniqlanganda, tana go'shti va ichki organlar utilizatsiya qilinadi.

Himoyalangan va namunadagi konsentratsiya, mg / kg

Nisbiy xato chegaralari (aniqlik darajasi) (± d),%, R = 0,95

Takrorlashning standart rad etilishi (lar) r.), %

Takrorlash chegarasi ( r.), %

Ajratish moddalarining to'liqligi,%

4.2 . Yordamchi uskunalar

AVU-6C yoki shunga o'xshash namunalarni siljitish apparati
Ayni paytda yoki shunga o'xshash ayiq va shunga o'xshash aylanish evaporatorasi
Elektr kabineti elektr kabinetini haroratda quritish xatosi ± 2.5 dan 350 ° C gacha bo'lgan oraliq
Sovutgich uy
Tegirmon laboratoriyasi elektr emo-i yoki shunga o'xshash pH metr	Tu 46-22-236-79
Mm 5 tipidagi magnitli mix	Tu 25-11.834-80
29-sonli Nsh 29-dagi 250 sm3 uchun planrli kvadratlar 250-29 / 32 ni tering	GOST 10394-74
Qorong'i shishadan (parda) da shisha idishlar, 7 sm3
Lampochka 100, 500, 1000 sm3, 2-100-2,5-5-5-2 tipidagi sig'imi o'lchanadi
Laboratoriya lazzatlari
NBS 14.5 bilan nok shaklidagi flakonlar, gkksh-10-14 / 23 tering	GOST 10394-72.

4.3 . Reagentlar va materiallar

. O'lchovga tayyorgarlik

5.1 . Xavfsizlikning standart echimlarini tayyorlash va

Standart eritmani tayyorlash uchun (A - 10 ng / mkl) kristalli himoya kayfiyati va 5 mg massa tolali sirka kislotasining kayfiyatiga ( 98: 2% VOL.) Moddaning butun erishi bilan to'liq aralashtiriladi va eritgichlarning aralashmasini yorliqqa olib chiqadi. Saqlash eritmasining aniq konsentratsiyasini o'rnatish uchun uning optik zichligi 333 nm (D333) ning to'lqin uzunligida o'lchanadi. Eritma kontsentratsiyasi formulaga qarab hisoblanadi:

0,005-sonli himoya va kontsentratsiyaning ishchi echimlarini tayyorlash uchun; 0,05 va 0,1 Ng / mkl 0,5 NG / mkl konsentratsiyasi bilan 50, 500 va 1000 mkl olinadi, quritish uchun bug'lanadi va 5 sm3 sm3-da eriydi.

Himoyani saqlashni saqlash eritmasi quyuq salqin joyda (taxminan 0 ° C) bilan jihozlangan shisha buyumlarni o'z ichiga oladi va bir yilga mo'ljallangan va ishlaydigan standart echimlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ishchi standart echimlar quyuq shishaga qorong'u salqin joyda (taxminan 0 ° C) 1 oy davomida saqlanadi.

Ishlash standart echimlaridan foydalanishdan oldin, ular xona haroratiga olib kelishi kerak va shundan keyingina vilkalar ochilishi kerak.

5.2 . Fosfor buferi eritmasini tayyorlash, pH \u003d 7.4

Natriy natriy natriy fosfor 1,15 g, natriy natriyning og'irligi 0,15 g, natriy natriyning zarbasi 1,74 g distillanganning sig'imi bilan 100 sm3. suv qo'shiladi. Aralashtiring va yemiriqning hajmini flakonga yorliqqa olib chiqing. Saqlash muddati - muzlatgichda 1 oy.

5.3 . Erituvchi aralashmalar tayyorlash

Tolon-sirka kislota (98:2 % haqida.).

1000 sm3, sirka kislotasining 20 sm3, 1000 sm3 va aralashtirib, telelaenni yorliqqa olib chiqadi. Yaroqlilik muddati - qorong'u salqin joyda 1 oy.

Atsetonitra-suv (60:40 % haqida.).

1000 sm3 da konsetonitril konsultatsiyaga 600 sm3 qo'shilib, aralashtirib, aralashtirib, yorliqqa suv olib keladi. Yaroqlilik muddati - qorong'u salqin joyda 1 oy.

Atsetonitra-suv (60:40 % haqida.; pH = 3 ,0 ).

1000 sm3 dagi konsultatsiyaga 600 sm3 konsetonitriyga qo'shiladi va aralashtirib, turg'un suv bilan to'ldirilgan va yorliqqa olib kelingan. Aralashmaning fosfor kislotasi pHini 3,0 qiymatiga kiritish ta'minlanadi. Yaroqlilik muddati - qorong'u salqin joyda 1 oy.

Metanol.-sirka kislota (98:2 % haqida.).

1000 sm3, 20 sm3, sirka kislotasining 20 sm3, metanol tomonidan etiketka olib kelinadigan o'lchash floti bilan o'lchanadi. Yaroqlilik muddati - qorong'u salqin joyda 1 oy.

. Tahlil uchun namunalarni tanlash va tayyorlash

6.1 . Namuna tanlash

Shaxsiy mahsulot turlarini tanlab olishning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olish uchun amaldagi normativ va texnik hujjatlar qo'llanilishi kerak:

"Makkajo'xori. Qoidalarni qabul qilish va namuna olish usullari GOST 13586.3-83;

"Grup. Qabul qilish qoidalari va tanlab olish usullari GOST 26312.1-84;

"Un va bron. "GOST 27668-88" ni qabul qilish va namuna olish usullari;

"Oziq-ovqat mahsulotlari konservalangan mahsulotlari. "GOST 8756.0-70" sinovdan o'tishga tayyorgarlik va preparka.

Tahlil qilish uchun namunalar, mikotoksinlarning butun partiyasi uchun kontsentratsiya bo'yicha vakili 2 kg og'irlikdagi o'rtacha (manba) namunasidan oldingi (manbali).

6.2 . Tahlil uchun namunalar tayyorlash

Tanlangan namunalar laboratoriya fabrikasida 1 - 2 minut ichida eziladi. Bunday holda, ikkita parallel namuna ishlatiladi.

6.2.1 . Ajratib olish

25 g parchalangan namuna 250 sm masofada joylashgan bo'lib, metronitrum suv aralashmasining 100 sm3, 100 sm3) qo'shiladi (60: 40%). 30 daqiqa davomida namunaviy siljish apparatida qazib olinadi. Olingan aralash qog'oz "ko'k lenta" filtr orqali filtrlanadi. Filtrning 10 sm3 tanlanadi va 90 sm fosfat buferi eritmasi, pH \u003d 7.4.

6.2.2 . Tozalash ekstrakti

Olmunaffk ustuniga 100 ml, sekundiga 1 - 2 tomchining 20 sm3 phosfat buferi eritmasi, pH \u003d 7.4. Korpus va elutaviy 3 sm3 metanol-sirka kislotasi aralashmasi (98: 2%).

. O'lchashni o'lchash

7.1 . Sinov namunasini tayyorlash

Eliy bug'langan quruqlik. Quruq qoldiq 400 mkl mobil fazasida (a) eritiladi.

7.2 . Xromatografiya shartlari

XPLC shartlari: Mobil fazali - atsetilitatsiya suvi (60: 40%); pH \u003d 3.0); Mobil fazaning tezligi 1,5 sm3 / min.

Florimetrik detektor qo'zg'alish nurlanishining 333 NM, emissiya chizig'iga 466 nm o'tkazish qobiliyatiga ega emissiya filtri o'rnatilgan.

Mikro-porte yordamida namunalarni xromatograf injektoriga, 50 msh sinov namunasi (eritmasi) yordamida tahlil qilish. Animallashtirish bilan ushlab turish nuqtai nazaridan mos keladigan cho'qqisida, bosh direktorni himoya qilish massasini, bosh direktorni himoya qilish massasini, bitiruv jadvalining yordami bilan hisoblash.

. O'lchashni qayta ishlash natijalari

8.1 . Berilgan qaramlikni qurish

Bitiruv jadvalini yaratish uchun standartlarning bir qator ishchi echimlarining xromatografik tahlili amalga oshiriladi. Standartning 50 mkl ish eritmasi 0,005 NG / MKL konsentratsiyasi A CEC tomonidan 0,25 ng konsentratsiyasiga kiritiladi. Bu konsentratsiyalar bilan 0,25 ng kontsentratsiyasiga mos keladigan mikro-zulmat yordamida injektorga kiritiladi. Bu kontsentratsiyalar bilan boshqa standart echimlar uchun amalga oshiriladi Valkada 2,5 va 5.0 yillarda 2,5 va 5.0 ni himoya qilish 0,05 va 0,10 Ng / mkl. Belgilangan shartlarda ushlab turish vaqtlari 4 dan 5 minutgacha. Olingan ma'lumotlar asosida kalibrlash chizig'i qurilgan (xromatografik cho'qqisining hududining himoya va valkolda).

Tahlil natijasi shaklda keltirilgan (ehtimolliklar paytida) R = 0,95):

D - mutlaq xato chegarasi:

d metodiologiyaning nisbiy xatosining chegarasi (aniqlik darajasi),% (1-jadval).

* 0.0001 mg / kg - aniqlash chegarasi.

. Ijrochi malaka talablari

Kimyoviy laboratoriyada tegishli o'quv va tajribaga ega bo'lgan maxsus oliy ma'lumotli yoki o'rta maxsus ta'limga ega bo'lgan, maxsus oliy ma'lumotli yoki o'rta maxsus ta'limni tahlil qilish uchun.

. O'lchov shartlari

Atrof-muhit harorati 15 dan 25 ° C gacha.

25 ° C dan 80% dan ko'p bo'lmagan nisbiy namlik.

Atmosfera bosimi 730 - 760 mm HG.

Quvvat kuchlanishi: 210 - 220 V chastota: 45 - 50 GZ.