Najlepsze szkoły perfumeryjne we Francji. Gdzie się uczyć, aby zostać perfumiarzem

Prowadzę warsztaty nowego formatu, z webinariami i dystrybucją materiałów.
Ten kurs dotyczy umiejętności węchowych, a nie „zostania perfumiarzem”. Nauczymy się wąchać i myśleć o tym, co wąchamy, a nie mieszać. Jeśli chcesz nie przegapić kolejnego zestawu kursów - najpewniejszy sposób - na dole strony znajduje się pole "podaj swój adres e-mail, aby zapisać się", wpisz tam e-mail.

Dodatkowo zawsze do Twojej dyspozycji

Warsztaty perfumerii naturalnej prowadzę od około 10 lat, dzięki czemu program został wielokrotnie wypróbowany i przetestowany i jest skuteczny. Tutaj, na temat piękna insider, Masza bardzo wyraźnie i dobrze napisała o swoim doświadczeniu uczenia się na moich warsztatach. Ale pisze o treningu Eliny na ladymail.

Celem moich warsztatów jest uczynienie zapachów częścią Twojego życia, naturalną i piękną jego częścią, przynoszącą harmonię w ciągłym stresie współczesnego życia.

OPINIE UCZESTNIKÓW WARSZTATÓW

Informacje zwrotne od uczestników kursów mistrzowskich na temat tego, jak odbyło się szkolenie i co w jego wyniku osiągnęli.

Dziękuję wszystkim moim studentom! Komunikacja z Tobą sprawiła mi przyjemność i wiele przyjemnych emocji! Życzę Ci sukcesu!

„Poszedłem do Anny, aby uporządkować swój chaos i nauczyć się w znaczący sposób radzić sobie z materiałami zapachowymi. Pierwszy krok to podstawy, środki ostrożności, podstawowe zasady pracy z EO, ich zachowanie na skórze, werbalizacja doświadczeń węchowych. Lekcje są dobre i dobrze zorganizowane. Najciekawsze dla mnie na pierwszym etapie były rozmowy o fizjologii zapachu, o procesach fizykochemicznych w roztworach, o archetypach zapachów i obszarze metaforycznym. Najważniejsze, że z Anną po prostu przyjemnie się uczy, dlatego w przyszłości przejdę do kolejnych dwóch kroków.”

Galina Anni, autorka naturalnych perfum, właścicielka salonu Sweet Sixties

„Samo podejście do nauki i prezentacja materiału, moim zdaniem, są bardzo kompetentnie i przemyślanie opracowane. Jest to po pierwsze usystematyzowane i rozsądnie dozowane informacje, a po drugie kurs praktycznych ćwiczeń i osobistych eksperymentów, które pozwalają uczniom płynnie zdobywać doświadczenie od prostych do bardziej złożonych. Żadnych ostrych skoków i porywających galopów po Europie, co jest bardzo ważne.
A może najważniejsze: Anna uczy oczywiście kreatywnego myślenia na tyle, na ile można go nauczyć.

O tym, że sama Anna oprócz tego, że jest prawdziwym Mistrzem swojego rzemiosła, jest również bardzo uroczą i ciekawą osobą, nie powiem Wam Sami możecie się przekonać, że tak powiem, już w trakcie nauki. ”

Alla Chernova, autorka naturalnych perfum

„Jeśli ktoś od dłuższego czasu przygląda się olejkom eterycznym lub zastanawia się, jak to się w ogóle robi – perfumy! - Zapraszam do nauki. Nawet jeśli nie zostaniesz perfumiarzem, samo mieszanie olejków sprawi Ci wiele przyjemności i dobrego nastroju 🙂
Chciałbym też powiedzieć kilka ciepłych słów o grupie, w której brałem udział w tym szkoleniu. Tutaj, jak z miodem: albo tylko lekkie, szczupłe i pod każdym względem piękni ludzie zaczynają angażować się w perfumerię, albo perfumiarstwo to czyni. Wzbogaciłam się o kilka nowych znajomości i wszystkim dziękuję: za miłą komunikację, dobrą wolę i serdeczność. Jesteście piękni, panowie, przyszli perfumiarze! "

Śnieżana susanne_m, twórca linii kosmetyków naturalnych z Kanady

„Zawsze było dla mnie ważne, aby nauczyciel nie żuł za mnie i nie karmił łyżką, ale wskazywał mi, gdzie iść. Zrobił ze mną pierwsze kroki na drodze, ale nie prowadził mnie za rękę. Udzielił informacji i pozostawił miejsce do namysłu. I wydaje mi się, że Anna jest w tym sensie idealna.
Wygląda na to, że nie robiła żadnych świętych rzeczy, ale zaczęła inaczej postrzegać świat zapachów. Zdecydowanie inaczej. Świadomie. A nawet przechowywać perfumy. Teraz próbuję zrozumieć nawet te perfumy, które wprost odrzuciłem. Jakoś niepostrzeżenie ukształtowało się inne podejście do zapachów. Słuchaj, pokocham anyż. Jeszcze przed wykładami i ćwiczeniami miałem kilka próbek naturalnych perfum. Tak więc 4 na 5 pachniało dla mnie mniej więcej tak samo. A teraz nagle zdałem sobie sprawę - wszystkie są INNE. I nie jest dla mnie jasne, dlaczego wcześniej tego nie zauważyłem - no, w końcu inaczej!

Olga

„Poszedłem na studia. Wyruszyłem z ciężkim sercem: zawsze wierzyłem, że wszystkie te nuty serca i pióropusza, zielone i niebieskie zapachy są wymysłem wyrafinowanych perfumiarzy, że zwykły człowiek nie jest w stanie tego zrozumieć i poczuć.
I na pierwszych lekcjach prawie bez chybienia ustalam, kiedy ten lub inny zapach się otworzy, i znajduję ślady czystych, ale biednych starych kobiet w róży.
W drugim etapie mieszamy składniki i odczytujemy gotowe mieszanki. Do tej pory zastanawiam się, jak można rozłożyć perfumy na osobne składniki, jak jakąś sałatkę, ale daj spokój, zrobiliśmy to!
To cudowna, cudowna, cudowna rozrywka!”

Anna Agurina sama tworzy zapachy i pomaga innym. Z wykształcenia chemik, wyjechała na studia jako perfumiarz do Grasse, po czym otrzymała oficjalną akredytację uprawniającą do nauczania. Wkrótce perfumiarze zostaną przeszkoleni w Moskwie: wkrótce rozpocznie się klasyczny kurs, opracowany zgodnie z metodami Instytutu Grasse.

O zawodzie perfumiarza i własnej ścieżce

perfumiarz, założyciel Aroma Music and Perfume Project Aby zostać perfumiarzem, trzeba mieć trzy główne cechy: po pierwsze być logikiem, czyli umieć analizować, liczyć i oceniać. Ta umiejętność pomaga tworzyć formuły i co najważniejsze je poprawiać. Po drugie, musisz być kreatywny. Bez tego talentu można pracować tylko jako perfumiarz-analityk, czyli analizować już stworzone kompozycje. I na koniec musisz być bardzo cierpliwy. Ponieważ stworzenie jednego zapachu zajmuje od jednego do sześciu miesięcy, studiowałam perfumerię w Instytucie Perfum w Grasse we Francji. Początkowo ukończyłam Wydział Chemii w Moskwie na kierunku Chemia Organiczna i pracowałam w oddziale firmy perfumeryjnej PUIG w Moskwie, odpowiedzialnej za promocję Niny Ricci i Prady. Perfumeria, jak każda inna praca czy rzemiosło, ma swoją złożoność i subtelności. I, jak każdego innego biznesu, perfumerii można się nauczyć. Nic nie jest niemożliwe. Jeśli ktoś zrobił to przed tobą, masz wszelkie szanse na sukces. Tworzenie dobrych perfum, muzyki czy jakiegokolwiek innego produktu to umiejętność. Oczywiście trzeba kochać swoją pracę i zapachy, ale najważniejsza jest wytrwałość i ilość godzin, które poświęciłeś na wybrany zawód. A wtedy ilość na pewno zamieni się w jakość.

O edukacji perfumeryjnej

Zawód perfumiarza można zdobyć w międzyszkolnych firmach perfumeryjnych, takich jak IFF, Givaudan, Firmenich, czy w specjalistycznych szkołach kształcących perfumiarzy ISIPCA w Wersalu i Grasse Institute of Perfumery w Grasse. W ISIPCA szkolenie trwa dwa lata: pierwszy uczy tworzenia perfum, drugi to pozycjonowanie ich na rynku, czyli marketing. W Instytucie Perfumerii w Grasse szkolenie trwa rok, skupiając się wyłącznie na tworzeniu perfum. Aby zapisać się do tych szkół, musisz mieć wykształcenie chemiczne, biologiczne lub farmaceutyczne.

Kiedy wszedłem, rywalizacja liczyła ponad 30 osób na miejsce. Łącznie 10 osób rocznie trafia do Instytutu w Grasse

O studiowaniu w Rosji

Od 2015 roku Instytut Perfumerii w Grasse upoważnił mnie jako nauczyciela języka rosyjskiego. Kursy będą prowadzone według czteroetapowej metodyki, więcej o nich możesz dowiedzieć się tutaj. Pierwsze trzy poziomy odbywają się w Moskwie, a ostatni, czwarty we Francji w Grasse. Celem kursu jest kształcenie zawodowe i nauczenie studentów samodzielnego tworzenia perfum. Absolwenci, którzy zaliczyli wszystkie cztery stopnie studiów będą mogli stworzyć niezależną firmę perfumeryjną lub odbyć staż w fabrykach perfum. Tak zaczęłam swoją karierę.

O tym, co sprawia, że zapach jest skuteczny?

Uważam, że aby stworzyć dobry produkt, nie należy dążyć do tego, aby był komercyjny. Dobrze wykonany produkt zawsze znajdzie nabywcę. Dlatego konieczne jest wyjście właśnie od jakości, a jeśli chodzi o sztukę, to od własnych emocji lub przekazu, który chcesz przekazać.

Pieniądze i zamiłowanie do zysku to główny brak wolności w kreatywności. Nie ma przepisu na to, jakie nuty czy kolor opakowania zapewnią mu sukces

Kryterium będzie raczej własne poczucie piękna i harmonii.

O modzie na zapachy

Teraz w modzie jest klasyka, czyli kwiaty. Od 2000 roku modne są nuty owocowe. Mężczyźni wciąż wolą zapachy fougere.

O cenie perfum

Jeśli butelka nie jest kryształowa, bez metali szlachetnych i kamieni, a opakowanie nie jest wykonane ze skóry pytona, to myślę, że cena powinna wynosić od 50 do 150 euro.

O najnowszym zakupie perfum

Le Bolszoj Carme.

O preferencjach perfum

Jesienią uwielbiam nosić Amber Jam od mojej własnej marki Aromamusic.

Francja to kraj, który inspiruje swoimi smakami i aromatami. Ludzie przyjeżdżają tutaj, aby opanować wysoką sztukę kulinarną i zawiłości pracy sommeliera. Ale Francja to także przemysł perfumeryjny ze swoimi instytucjami i znanymi perfumiarzami. Dziś omówione zostaną najlepsze szkoły perfumeryjne tego kraju aromatów.

Kraj Voltaire, Coco Chanel i przewodnik Michelin to popularne miejsce dla tych, którzy chcą zmienić zawód. Ludzie przyjeżdżają tutaj, aby wejść na Sorbonę, uczyć się zawodu kucharza w Le Cordon Bleu lub szyć kolekcje mody w Istituto Marangoni. Dużo mniej popularna jest francuska edukacja perfumeryjna i na próżno: oprócz renomowanych szkół, które przyjmują pięciu uczniów rocznie i stawiają im niewiarygodną ilość wymagań, istnieje wiele mniejszych kursów, które są gotowe przyjąć każdego. Postanowiliśmy to rozgryźć i ustaliliśmy, gdzie się udać dla tych, którzy chcą raz na zawsze zmienić zawód, a gdzie dla prostych, ciekawych świata, którzy są zadowoleni z bycia perfumiarzem przez jeden dzień. I oczywiście nie zignorowaliśmy rosyjskich kursów mistrzowskich - abyś miał miejsce do ćwiczeń.

Najsłynniejszy instytut perfumeryjny na świecie został założony w 1970 roku przez prawnuka założyciela Domu Guerlain, Jean-Jacquesa Guerlaina. Co roku przyjmowanych jest dwudziestu studentów. Aby wziąć udział, trzeba mieć wyższe wykształcenie chemiczne: „Chemia pomaga zrozumieć, jak składniki perfum reagują ze sobą”, mówi Cecile Zarokyan, absolwentka ISIPCA.

Szkolenie trwa dwa lata, po czym studenci odbywają staż w domu perfumeryjnym. Na pierwszym roku studiują chemię analityczną, technologię tworzenia perfum i kosmetyków, biologię i ekologię skóry oraz nuty i akordy (łącznie około 500 zapachów). Drugi rok poświęcony jest procesom biznesowym. Aby zdać egzaminy i otrzymać dyplom trzeba być przygotowanym na spędzenie kilkunastu godzin w bibliotece instytutu.

Nauka tutaj jest trudna, więc po pierwszej sesji połowa studentów zostaje wyeliminowana. ISIPCA jest jedynym otwartym instytutem na świecie, który wydaje dyplomy o międzynarodowym standardzie na uzyskanie dodatkowego wykształcenia w specjalności „perfum”. Kurs kosztuje 30 000 euro. Organizacja Edufrance, która wydaje stypendia na edukację we Francji, może pomóc Rosjanom nieco zmniejszyć tę liczbę.

Szkoła szwajcarskiego koncernu perfumeryjnego Givaudan

Guerlain to nie jedyny dom kosmetyczny zaangażowany w tworzenie Instytutu Perfum. Givaudan i Mane mają własne szkoły. Ale tylko pracownicy tych firm mogą się tam kształcić.

Szkoła perfumeryjna szwajcarskiego koncernu perfumeryjnego Givaudan znajduje się na obrzeżach Paryża. Została założona pod kierownictwem perfumiarza Jeana Carleta w 1946 roku i oferuje trzyletni program szkoleniowy. Szkoła otrzymuje co roku setki zgłoszeń, z których wybieranych jest tylko pięć. Przyjmują tutaj bez wyższego wykształcenia chemicznego i nie biorą ani jednego eurocenta na szkolenie.

Założyciel szkoły, Jean Carle, opracował unikalny system badań węchowych, składający się z dwóch diagramów: dla pierwiastków naturalnych i dla pierwiastków syntetycznych. Wykresy pokazują podobieństwo i kontrast surowców. Metoda, nazwana imieniem Carle'a, pozostaje standardem branżowym i podstawą badań prowadzonych przez studentów Givaudan Perfumery School.Absolwenci szkoły wracają do pracy w nowym charakterze, uzupełniając kadrę perfumiarzy firmy (obecnie Givaudan zatrudnia około 70 osób). "nosy"). Pracy jest wystarczająco dużo: Calvin Klein, Bijan, Tom Ford, Marc Jacobs, Ralph Lauren, Hugo Boss i Paco Rabanne regularnie zwracają się do Givaudan po nowe zapachy.

Ta stosunkowo młoda szkoła powstała w 2002 roku. Każdego roku przyjmuje na intensywny dziewięciomiesięczny kurs dwunastu studentów. Trwa od lutego do grudnia z przerwą na letnie wakacje w lipcu-sierpniu. Nauczanie odbywa się w języku angielskim i obejmuje 972 godziny, z czego 324 przeznaczone są na wykłady. Czytają je albo perfumiarze, albo eksperci techniczni. Resztę czasu poświęca się na praktyczną pracę i wizyty w fabrykach, laboratoriach i ogrodach, w których uprawia się kwiaty na zapachy. Czesne kosztuje 12 000 euro. Przed przyjęciem należy zdać egzaminy wstępne na program kształcenia ogólnego, zdać test na rozpoznawanie zapachów oraz rozmowę kwalifikacyjną oceniającą motywację.

Szkoła posiada również krótkie kursy letnie dla początkujących i zaawansowanych perfumiarzy, programy aromaterapii oraz szkolenia asystentów technicznych. Krótkie kursy perfum Brak specjalistycznego wykształcenia i kilka dodatkowych lat nie jest powodem do rezygnacji z marzeń. Do zawodu można przystąpić również na krótkich kursach, które trwają od kilku godzin do kilku miesięcy i pozwalają na chwilę zanurzyć się w atmosferze szkoły perfumeryjnej.Duży wybór różnorodnych szkoleń i kursów mistrzowskich oferuje paryska szkoła Cinquieme Sens (która tłumaczy się jako „piąty zmysł”). Kształcenie uczniów na wszystkich poziomach kształcenia odbywa się w języku angielskim lub francuskim. Pomimo krótkich kursów, szkoła może się pochwalić wybitnymi absolwentami: studiował tu na przykład Vero Kern, perfumiarz i założyciel marki Vero Profumo. Najkrótsza lekcja mistrzowska (wprowadzenie do świata zapachów) trwa trzy godziny i kosztuje 280 euro. Najdłuższy – dziewięć dni – poświęcony jest na surowce perfumeryjne i kosztuje 6840. Dom perfumeryjny Gallimard ma również lekcje wprowadzające. Trwają od dwóch do pięciu godzin. Przyszli perfumiarze spędzają ten czas w mini-grupach. Każdy uczestnik otrzymuje dostęp do organu perfumeryjnego zawierającego ponad sto składników. Uczniowie najpierw studiują nuty perfum, a następnie sami tworzą zapach. Na zakończenie kursu mistrzowskiego uczestnicy otrzymują dyplom oraz 100 ml własnych perfum.Podobna oferta kursów mistrzowskich Fragonard I Molinard. Skierowane są głównie do turystów. W odwiedzających taka rozrywka często budzi chęć dalszego studiowania sztuki perfumeryjnej.

W Rosji są też kursy dla tych, którzy chcą zmienić zawód. Szkoła Perfumiarzy w Petersburgu regularnie prowadzi dziewięciomiesięczny kurs na odległość. Koszt trzech etapów szkolenia przez trzy miesiące każdy to 150 000 rubli. Kurs obejmuje wykłady, konsultacje za pośrednictwem komunikatora oraz materiały edukacyjne.Sztuka perfumerii jest od dawna i gruntownie nauczana w Szkole Perfumerii Anny Agurina. Koszt kursu to 308 000 rubli. Po ukończeniu każdego z czterech poziomów wydawany jest certyfikat Instytutu w Grasse, który wskazuje ilość przepracowanych godzin.Jeśli szukasz kursów dla duszy, są takie w szkole Perfumy Naturalnej. Prowadzi je biochemik i perfumiarz Anna Zvorykina. Każdy poziom edukacji kosztuje tutaj od 11 tysięcy rubli. Aby nauczyć się takiej perfumerii, będziesz musiał przyjechać do Moskwy. Możesz też wziąć udział w krótkim kursie tworzenia zapachów na własny użytek w Petersburgu - z Natalią Swietłają. Program nazywa się „Twój własny perfumiarz” i kosztuje 60 000 rubli.

Czy muszę jechać do Paryża, aby zostać perfumiarzem?

Ekaterina Khmelevskaya, krytyk perfumeryjny, kolekcjoner perfum: „W Rosji nie ma profesjonalnej edukacji perfumeryjnej i nie ma pracy dla takich specjalistów. Istnieje instytut ISIPCA i szkoła Givaudan, ale znajdują się one we Francji. Reszta: Galimardy, Fragonardy, Molinary i inne są zabawną atrakcją dla turystów.Edukacja perfumeryjna to podstawa w postaci kilkuletnich studiów chemii organicznej. Tylko wtedy możesz zdobyć wykształcenie perfumeryjne. Nie możesz zostać prawdziwym perfumiarzem w tydzień lub trzy miesiące.”

Irina Vaganova, perfumiarz, założyciel Perfumery Fashion House: „W większości przypadków, jeśli chcesz pracować w produkcji, powinieneś iść na Perfume University, aby studiować. Dlatego przy przyjęciu na wyższe uczelnie branży perfumeryjnej wymagane jest wykształcenie w zakresie biologii, chemii lub farmakologii. Aby zostać prywatnym perfumiarzem, nie trzeba wyjeżdżać do Francji czy innych krajów, które mają wyspecjalizowane instytuty perfumeryjne.

Tak więc w Rosji istnieje również szkoła perfumiarzy - w Petersburgu. Jego osobliwością jest to, że ma na celu odrodzenie prywatnej perfumerii w Rosji. Program szkoły składa się z trzech kursów: historii sztuki perfumeryjnej, rozwoju pamięci węchowej oraz praktyki tworzenia perfum pod okiem perfumiarza. Dodatkowo program udostępnia blok, który pomaga rozpocząć samodzielną pracę.

„Gdzie się uczysz, aby zostać perfumiarzem” i „jak zostać perfumiarzem”, jak się okazało, to dość palące pytania.
Próbowałem napisać jak najwięcej o tym.
Moim zdaniem słowo „perfumarz” jest używane nie tylko zgodnie z jego ścisłym znaczeniem, ale także szerzej.
Tak więc, jeśli pozostaniesz w formalnie oficjalnym, perfumiarz – osoba, która uzyskała wyższe wykształcenie oraz dyplom w specjalności „perfumarz”. Tak jak osoba, która ukończyła studia medyczne i zaliczyła wszystkie wymagane staże i tak dalej. - "lekarz". Ukończył studia na Wydziale Chemii i uzyskał dyplom - chemik dyplomowany, który obronił doktorat z chemii - chemik ze stopniem naukowym. (nie będziemy wchodzić w międzynarodowe systemy i subtelności ze studiami licencjackimi i innymi rzeczami, to nam w tym przypadku nie pomoże).
Lubię to.

Drugie, szersze znaczenie, które pojawiło się dopiero niedawno, to „perfumiarz to osoba, która tworzy perfumy, bez względu na posiadane wykształcenie, doświadczenie zawodowe i możliwości techniczne”. Moim zdaniem jest to raczej nieprecyzyjne użycie tego słowa. Wymieniłbym osoby z tego obszaru artyści węchowi. Artysta, tak jak poeta, to niejako powołanie, stan umysłu, artysta to ktoś, kto tworzy sztukę, coś w tym rodzaju.
Artyści samoucy też mogą stać się świetni – pamiętajcie o Gauguinie. Brodski, jak wiecie, opuścił klasę szkolną i nie wrócił. Całe życie zajmował się samokształceniem, a nawet wykładał (m.in. Nagrodę Nobla, haha). Czy to jest reguła? Czy każdy z niepełnym wykształceniem średnim może zostać laureatem Nagrody Nobla?
Z drugiej strony są też certyfikowani artyści. I z reguły mają znacznie szerszy zakres umiejętności i kunsztu.
Najsłynniejszy „nos” – Bertrand Duchaufour, tworzy zapachy dla wielu różnych niszowych (i nie tylko) marek. Jeden nos, wiele marek. Jeśli nie mówimy o maleńkim domowym biznesie, jak w przypadku perfumiarzy naturalnych, kiedy wszystko odbywa się w nakładzie setek, w najlepszym wypadku tysięcy flakonów, ale o produkcji, nawet małej, to najczęściej „twarz i autor marka” i „nos”, perfumiarz tworzący zapachy to zupełnie inni ludzie. Nawiasem mówiąc, Frederic Mall był jednym z pierwszych, jeśli nie pierwszym, który pokazał to publiczności, pisząc na każdej butelce nazwisko perfumiarza, który stworzył ten zapach. Wcześniej publiczność nie wiedziała, kto stworzył kompozycję.
„Profesjonalny perfumiarz” potrafi i rozwiązuje tysiące problemów zupełnie różnych ludzi – klientów.
Tę edukację zawodową można zdobyć w kilku instytucjach.
1) Międzynarodowy Instytut Perfumerii, Kosmetyków i Zapachów (ISIPCA)
2) Korporacje Givaudan SA i Firmenich posiadają własne szkoły – zgodnie z wynikami od razu dają pracę w ramach korporacji.
O ile rozumiem, w Szanghaju i Japonii istnieją inne podobne placówki.
Właściwie wszystko.
Zrozummy to.

W każdym razie „profesjonalny perfumiarz” to zawsze chemik, który jednocześnie ma ukończone wyższe wykształcenie. I oczywiście z reguły osoby, które przeszły tak długą drogę, nie są zaangażowane w tworzenie własnego maleńkiego biznesu, w którym oprócz pracy z perfumami jest mnóstwo innych prac – zarówno niewykwalifikowanych, jak i innych specjalności . Ale potrafią stworzyć zapach na wszystko, z dowolnych materiałów, które sprawdzą się w danym środowisku chemicznym. Albo kompozycja na wodę kolońską. W korporacjach istnieją różne obszary pracy, a perfumiarze mogą czasami przechodzić z jednego segmentu do drugiego i nie uważają tworzenia zapachu odświeżacza powietrza za coś wstydliwego. Według Lyubov Berlyanskaya, ewaluator i specjalista w zakresie kompozycji perfumeryjnych w BROKARTA,„Często się zdarza, że zanim zostanie się świetnym perfumiarzem dla segmentu finezyjnych zapachów, który zajmuje się perfumami, człowiek dużo pracuje w segmencie domowej pielęgnacji ciała, tworząc funkcjonalne zapachy. I to nie jest „niski segment”, to najtrudniejsza praca techniczno-technologiczna”.
„Profesjonalny perfumiarz” poza przemysłem, poza korporacjami i systemami to oksymoron. Nie mają nic do roboty poza przemysłem, nie dostali za to wykształcenia. To jak zdobycie dyplomu MBA na Uniwersytecie Harvarda, ale zastosowanie swojej wiedzy z zakresu zarządzania biznesem nie do Samsung Corporation czy Gazpromu, ale do otwarcia sklepu z wiejskim chlebem i domowymi pasztetami w piwnicy dzielnicy bohemy. Nie chodzi o to, że taka kolizja życiowa była w zasadzie niemożliwa, że człowiek z definicji byłby szczęśliwy z takiego obrotu, czy odwrotnie. Tyle, że zwykle, gdy mówią „chcę być zawodowym ekonomistą lub menedżerem”, wcale nie mają na myśli utrzymywania małego sklepu na skraju zwrotu. Chociaż to oczywiście także biznes.
Wszystkie inne kursy i programy szkoleniowe nie są kształceniem zawodowym w ścisłym tego słowa znaczeniu. Istnieją programy szkoleniowe w różnych szkołach perfumeryjnych, które trwają od godziny do kilku miesięcy, ale to wszystko nie jest edukacją zawodową. Można nawet zdobyć piękne papierowe świadectwa, czy świadectwa ukończenia, ale nie będą one miały żadnej mocy prawnej - tylko pamiątkowe i ozdobne (a to też w ogóle niemało).
Nieprofesjonalne szkolenie można traktować jako inwestycję w hobby, samodoskonalenie, dobry początek do stworzenia gamy olejków do masażu lub innego kieszonkowego biznesu.
Nie sądzę, że tylko profesjonalny perfumiarz może stworzyć wspaniałe zapachy. Andy Tower, moimi ulubionymi naturalnymi perfumiarzami są Ayala Moriel lub Alexandra Balahoutis, są samoukami, a nie profesjonalnymi perfumiarzami. Ale nigdy nie nazywali siebie „profesjonalistami”.
Co więcej, siła ludzkiej wytrwałości jest wielka, a samouk może osiągnąć wielkie wyżyny wysiłkiem i talentem. Nie ma nic złego w byciu amatorem i samoukiem!!! Ale to inny sposób, chcesz profesjonalizm i możliwości pracy w branży - musisz zdobyć wykształcenie chemiczne i iść na studia do ISIPCA. Zbyt trudne? Zapomnij o frazie „profesjonalny perfumiarz”.

Na przekąskę zachowałem cytat z książki „The Last Ring Bearer” Kirilla Yeskova. Mówimy tu o zawodowcach i amatorach – bo czasami słowom „profesjonalista” i „amator” przypisuje się również aspekt etyczny (zarówno ekonomiczny, jak i nie!), więc pola semantyczne są generalnie ciekawą rzeczą.
„Chwileczkę…” Wicedyrektor ds. operacyjnych spojrzał na swojego szefa zdziwiony. — A więc, jak myślisz, co Tangorn jest amatorem?
„Nie amatorka, kochane jacuzzi, ale amatorka. Czy rozumiesz ten niuans?
„Szczerze, nie do końca…
„Profesjonalista to nie ten, kto biegle posługuje się techniką rzemieślniczą (z tym jest po prostu w porządku), ale ten, który otrzymawszy zadanie, zawsze daje efekt końcowy, niezależnie od wszelkich incydentalnych momentów… I tak się stało, że baron nigdy w życiu nie pobierał pensji: nie jest związany ani przysięgą, ani umberto i jest przyzwyczajony do niewyobrażalnego luksusu - robić tylko to, co sam uważa za słuszne. A jeśli okaże się, że zakon jest sprzeczny z jego ideałami honoru i sumienia, po prostu go nie wykona, plując na konsekwencje – zarówno dla siebie, jak i dla sprawy. Rozumiesz, że taka osoba ma miejsce nie w służbie wywiadowczej, ale w klasztorach Vendoten...
– Chyba rozumiem, co masz na myśli – kiwnęła w zamyśleniu Jacuzzi.
„Baron żyje w świecie moralnych stereotypów i zakazów, które są nie do pomyślenia dla ciebie i dla mnie…
(swoją drogą, ten genialny amator skończył całkiem naturalnie - po wykonaniu ważnego z jego punktu widzenia zadania, zmarł w przededniu własnego ślubu z rąk profesjonalisty))

Wróćmy jednak do szkoleń nieprofesjonalnych – szkoleń, które nie dadzą Ci możliwości robienia zapachów dla Chanel, ale mogą przynieść wiele przyjemności, wiedzy i kreatywnych możliwości. Opowiem Ci o szkoleniu z perfumerii naturalnej - o obszarze, w którym rozumiem i twórczości mistrzów, których jestem zaznajomiony i w których sam pracuję (a także prowadzę warsztaty dla amatorów).

Nieprofesjonalna edukacja w zakresie perfumerii naturalnej

Szkoła szefowej Cechu Naturalnych Perfumiarzy Anyi McCoy
Istnieją kursy prowadzone przez Mandy Aftel i kilka jej książek o naturalnej perfumerii.
Istnieje wspaniała książka Ayali Moriel o perfumach naturalnych i jej szkole perfumerii w Vancouver
Charna Ethier prowadzi również kursy perfumerii naturalnej, nawet korespondencyjnie.
AbdesSalaam Attar, włoski perfumiarz i właściciel sklepu z bardzo ciekawymi materiałami, prowadzi również kursy perfumeryjne

Nie uczę teraz „komponowania perfum”, ale uczę pracy ze zmysłem węchu, kalibrowania go, uczę wąchania i myślenia o tym, co czujemy. Jest to kurs online z dystrybucją materiałów, jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu zapisów, możesz (w innych przypadkach nie wysyłam mailingów)

Jak uczyć się samodzielnie, bez kursów? Napiszę o tym następnym razem!

Studiowałam perfumerię w Grasse Institute of Perfumeri we Francji. Początkowo ukończyłam Wydział Chemii w Moskwie na kierunku Chemia Organiczna i pracowałam w oddziale firmy perfumeryjnej PUIG w Moskwie, odpowiedzialnej za promocję Niny Ricci i Prady. Perfumeria, jak każda inna praca czy rzemiosło, ma swoją złożoność i subtelności. I, jak każdego innego biznesu, perfumerii można się nauczyć. Nic nie jest niemożliwe. Jeśli ktoś zrobił to przed tobą, masz wszelkie szanse na sukces. Tworzenie dobrych perfum, muzyki czy jakiegokolwiek innego produktu to umiejętność. Oczywiście trzeba kochać swoją pracę i zapachy, ale najważniejsza jest wytrwałość i ilość godzin, które poświęciłeś na wybrany zawód. A wtedy ilość na pewno zamieni się w jakość.

O edukacji perfumeryjnej

Zawód perfumiarza można zdobyć w międzyszkolnych firmach perfumeryjnych, takich jak IFF, Givaudan, Firmenich, czy w specjalistycznych szkołach kształcących perfumiarzy ISIPCA w Wersalu i...

0 0

Dzisiaj osoba, która ma silne pragnienie i niezbędną wytrwałość, ma kilka opcji i może wybrać spośród nich najbardziej odpowiednią dla siebie. Panuje opinia, że aby zostać wielkim perfumiarzem, z pewnością trzeba urodzić się w Grasse, ale dziś ani narodowość, ani płeć nie mają już znaczenia. Francuska szkoła perfumeryjna jest z pewnością bardzo silna, ale są też inne szkoły amerykańskie i włoskie, a coraz większą popularność zyskują szkoły niemiecka i japońska. Każda ma swoje różnice, przeciwników i zwolenników.

Nieważne, jak poetycko wygląda ten zawód, ale jak wszędzie, jest to przede wszystkim praca trudna, żmudna i twórcza. Po spędzeniu kilku lat na nauce perfumiarstwa oraz latach pracy i doskonalenia swoich umiejętności, większość wciąż nie może stworzyć swojego arcydzieła! Jednak nawet przeciętny perfumiarz będzie poszukiwany i znajdzie swoją niszę.

Gdzie zaczyna się perfumeria?

Błędem jest sądzić, że perfumiarz jest zawsze...

0 0

Od rozrywki i hobby po profesjonalnego perfumiarza
Zapytany o radę, jak zostać perfumiarzem, Luca Turin, krytyk perfumeryjny i autor wspaniałych książek, próbował odwieść młodych entuzjastów perfum od tego przedsięwzięcia.

Profesjonalni perfumiarze to w większości zakładnicy i niewolnicy banalnych majtek perfum. Co możesz doradzić młodym (i nie takim) marzycielom? Zawsze jest wybór - i choć jest to znacznie mniejszy wybór niż wybór uczelni, które uczą informatyki czy ekonomii, możesz wybrać szkołę zgodnie ze swoim budżetem i chęcią. A każdy zdrowy człowiek może zostać perfumiarzem. Lepiej, żeby miał pieniądze, chęć uczenia się i rozwijania nosa.

Profesjonalne podejście
Zacznijmy od „jedynego” profesjonalnego instytutu dostępnego dla każdego. ISIPCA (Instytut...

0 0

Możesz zostać perfumiarzem w Rosji.

Nieoficjalnie.

Zdobędziesz wiedzę i umiejętności.

Ale dyplom nie jest.

Wszystkie organizacje edukacyjne o tym profilu istniejące w naszym kraju nie wydają dyplomów i innych prawnie ważnych dokumentów, nie posiadają państwowych akredytacji i licencji. Oznacza to, że w rzeczywistości wydają się istnieć, ale oficjalnie tak nie jest.

W ZSRR istniał Ogólnounijny Instytut Naukowo-Badawczy Zapachów Syntetycznych i Naturalnych, z którego rozwoju laboratoriów perfumeryjnych korzystało wszystkie 15 fabryk perfum Unii. I były szkolenia dla perfumiarzy - na przykład w Soyuzparfyumerprom. A surowce zostały wyprodukowane - w Kałudze.

Dziś przemysł perfumeryjny w naszym kraju praktycznie nie ma wsparcia państwa. A są tylko szkoły prywatne.

Największym tego typu projektem jest petersburska szkoła perfumiarzy.

*Strona Vkontakte:...

0 0

Uniwersytet Perfumerii

Institut Superieur International du Parfum, de la Cosmetique et de l „Aromatique Alimentaire (ISIPCA) został założony w 1970 roku przez Jean-Paula Guerlaina. Każdego roku przyjeżdża tu około 400 studentów. Oprócz perfumiarzy, ISIPCA szkoli specjalistów ds. marketingu perfum i kosmetyków, menedżerów dla menedżerów perfumerii i kosmetyków. Przed powstaniem ISIPCA, perfumerii można było uczyć się tylko w laboratoriach fabryk perfum. Dlatego też zawód perfumiarza był kiedyś dynastyczny: perfumami zostały dzieci i bliscy krewni właścicieli fabryk. Szkoły w laboratoriach fabryk perfum wciąż istnieje (np. w Grasse), ale rekrutują one bardzo ograniczoną liczbę studentów. Nauka sztuki perfumeryjnej jest ściśle związana z wytwarzaniem produktów perfumeryjnych, dlatego kształcenie na perfumiarza odbywa się w ramach wykształcenie przemysłowe i techniczne. Studenci kończą...

0 0

Oprócz rozwiniętego węchu i kreatywnego sposobu myślenia perfumiarz potrzebuje przynajmniej minimalnej wiedzy z zakresu chemii i botaniki. Nie powinien mieć alergii, astmy, częstych bólów głowy. Wszystkiego innego można się nauczyć w specjalistycznych szkołach.

Perfumierzy poprzedniego pokolenia zaczynali jako praktykanci. Na przykład Sofia Groisman (urodzona na Białorusi w 1945 roku) poznała tajniki rzemiosła, pomagając perfumiarzowi na MFF. Większość ludzi najpierw kończy szkołę średnią.

Pierwsze kroki

Wielu perfumiarzy interesowało się zapachami od dzieciństwa. Założycielka własnej niszowej marki, JoAnne Bassett, wspomina, jak jako dziecko bawiła się płatkami: robiła z nich wodę kwiatową, mikstury, a kiedyś zrobiła swoje pierwsze mydło z róż.

Ralf Schweiger dorastał w zalesionym terenie w Niemczech, a teraz lubi używać w swoich zapachach zapachów mchu, zieleni i lasu. Założycielka Providence Charna Etier "szukała pachnących drzew...

0 0

Gdzie uczą się, aby zostać perfumiarzem

Jedyna uczelnia wyższa, w której kształcą się perfumiarze, znajduje się we Francji, w Wersalu. Międzynarodowy Instytut Perfum, Kosmetyków i Zapachów (www.isipca.fr) istnieje od 1970 roku. Dotarcie tam jest prawie niemożliwe. Co roku na kurs rekrutowane są grupy 18 osób, z czego tylko trzy mogą być obcokrajowcami.

Niedawno ISIPCA otworzyła Wydział Międzynarodowy Akademii Sztuki Perfumeryjnej. Czesne kosztuje 12 000 euro plus 100 euro - opłata za wstęp. Cena ta nie obejmuje zakwaterowania, wyżywienia, ubezpieczenia ani kosztów podróży. Akademia przyjmuje osoby bez względu na wiek, z wykształceniem chemicznym. Wnioski można składać od marca do czerwca.

Około 80% zajęć to zajęcia laboratoryjne. Nauczysz się, jak samemu tworzyć pachnące akordy i perfumy, poznasz 350 syntetycznych i naturalnych substancji używanych do tworzenia perfum. Nauczyciele opowiedzą o głównych domach, które tworzą ...

0 0

Nie tak dawno wyszło na jaw, że jeden z odeskich startupów został kupiony przez amerykańską firmę Snapchat za 150 mln dolarów. Dlatego dziennikarze Depo.Odessa postanowili dowiedzieć się, jakie są inne przedsięwzięcia mieszkańców Odessy iw jakich dziedzinach są zainteresowani pracą.

W naszych poszukiwaniach natknęliśmy się na młodego mieszkańca Odessy - twórcę ręcznie robionych perfum Aleksandra Czernienki.

Ołeksandr opowiedział o specyfice swojego biznesu i podzielił się swoją wizją rozwoju perfumerii na Ukrainie.

Opowiedz nam, jak zostałeś perfumiarzem i postanowiłeś założyć własny niszowy start-up w branży perfumeryjnej?

Na początek trudno mi zdefiniować swoją działalność słowem „perfumiarz”. Czuję się bardziej artystką, ale zamiast farb - pachnących substancji. Historia jest boleśnie znana wielu – chcieliśmy czegoś niezwykłego, niestandardowego, jasnego, czego nie można było znaleźć na naszych półkach. Chciałem więc spróbować się w tak ciekawym rzemiośle, jak perfumeria. W ciągu kilku miesięcy...

0 0

Sami perfumiarze uważają, że ich zawód jest podobny do zawodu artystów. Perfumiarzy są nawet często nazywani artystami, jednak nie odzwierciedlają oni rzeczywistości i świadomości za pomocą farb, lecz łączą w swoim tworzeniu aromaty świata roślin i wiedzę chemików.

W starożytności zawód perfumiarza był przekazywany w linii męskiej: z ojca na syna. Aby zostać perfumiarzem, trzeba było urodzić się w Grasse. Jednak rzemiosło to stopniowo zyskało wielką sławę i rozprzestrzeniło się najpierw na całą Francję, a potem na cały świat.

Do dziś zachowało się kilka szkół, które szkoliły legendy o perfumach. Szkolenie polegało na zapamiętywaniu wszelkiego rodzaju zapachów i umiejętności ich łączenia przy użyciu naturalnych i syntetycznych surowców.

Po szkoleniu nie od razu stają się artystami zapachowymi. Prawie wszyscy perfumiarze przez wiele lat pracują jako pomocnicy doświadczonych mistrzów, przyzwyczajając się do swojego zawodu. Na pytanie, czy dana osoba musi mieć jakieś szczególne cechy, aby stać się ...

0 0

Ciągle mnie pytają: powiedz mi, jak zostać perfumiarzem. Ale trudno tu podać uniwersalną klasę mistrzowską, ponieważ jest to zawód kreatywny. Zamiast tego zwykle opowiadam o tym, jak sama zostałam perfumiarzem. Chociaż oczywiście nie może się obejść bez cennych porad.

Od razu Cię zaskoczę - zawód znalazł mnie sam. Po prostu nie miałam wyboru. Słabo radziłem sobie w szkole, a kiedy miałem 17 lat, mój ojciec załatwił mi pracę w fabryce Antoine Chiri. W tym czasie było to największe przedsiębiorstwo w Grasse, w którym mieszkaliśmy. Rok później zacząłem komponować. Więc dostałem takie małżeństwo z perfumerią z błogosławieństwem rodzica. Przy okazji, szczęśliwy.

Myślę, że wpłynęło to na środowisko. Na przykład ojciec Picassa był artystą, ojciec Mozarta był muzykiem. W jaki sposób? Czy zapomniałem wspomnieć, że urodziłem się w rodzinie perfumiarzy? Tak, urodziłem się.

SZYPR BEL AMI...

0 0

W poszukiwaniu nowych perfum przyszła mi do głowy myśl: jak stają się perfumiarzami, może powinienem spróbować, ale najwyraźniej to nie los…

Laboratorium aromatyczne, w którym pracuje Zhanna, przypomina pracownię alchemika: stożki, butelki, słoiki, urządzenia niezrozumiałe dla niewtajemniczonych. Tu rodzą się cudowne aromaty, które nigdy nie istniały w naturze.

– Zhanna Anatolyevna, Jak zostałeś perfumiarzem?

– Prawdopodobnie urodziłem się już z potrzebą odczuwania świata poprzez jego aromat. Bez względu na to, jak się śpieszę, nigdy nie przegapię okazji wsłuchania się w wyjątkowy aromat kwiatu. Studiowałem w Instytucie Chemicznym i Farmaceutycznym jako technolog w Leningradzie, a następnie w Moskiewskim Instytucie Technologii Chemicznych. Po ukończeniu instytutu została przydzielona do Ogólnounijnego Instytutu Badawczego Zapachów Syntetycznych i Naturalnych, gdzie miała zająć się badaniami naukowymi nad niezbędnymi składnikami. Ale los postanowił inaczej: trafiłem do laboratorium perfumeryjnego, gdzie zacząłem pracować z luminarzami...

0 0

Postaram się przeanalizować przygotowanie kreatora zapachu. Wykorzystałam następujące metody: bezpośrednia obserwacja, rozmowy, opracowanie bibliografii i różnych archiwów. Aby lepiej zrozumieć obecny stan rzeczy związanych z takim szkoleniem i jego wykonaniem, zacznę od krótkiego przeglądu historycznego. Następnie przejdziemy do specyfiki uczenia się tego rzemiosła, aby lepiej zrozumieć sposób przekazywania umiejętności w dziedzinie perfumerii. Na koniec przyjrzymy się, jak zmieniło się szkolenie perfumiarzy od czasu pojawienia się szkół perfumeryjnych; jakie są społeczno-ekonomiczne i kulturowe czynniki takiej ewolucji i jej konsekwencje. Nie sposób nie wspomnieć o wyglądzie kobiet na polu tworzenia perfum. Na koniec rozważymy możliwe negatywne konsekwencje takiej ewolucji, mając na uwadze pierwotną funkcję twórcy perfum, która leży w obszarze twórczości artystycznej. Naszym celem jest udowodnienie, że pojawienie się nowych form edukacji w zakresie tworzenia perfum spowodowane jest potrzebą...

0 0

Kraj Voltaire, Coco Chanel i przewodnik Michelin to popularne miejsce dla tych, którzy chcą zmienić zawód. Ludzie przyjeżdżają tutaj, aby wejść na Sorbonę, uczyć się zawodu kucharza w Le Cordon Bleu lub szyć kolekcje mody w Istituto Marangoni. Dużo mniej popularna jest francuska edukacja perfumeryjna i na próżno: oprócz renomowanych szkół, które przyjmują pięciu uczniów rocznie i stawiają im niewiarygodną ilość wymagań, istnieje wiele mniejszych kursów, które są gotowe przyjąć każdego. Postanowiliśmy to rozgryźć i ustaliliśmy, gdzie się udać dla tych, którzy chcą raz na zawsze zmienić swój zawód, a gdzie dla tych, którzy są po prostu ciekawi, którym zadowoli się bycie perfumiarzem przez jeden dzień. I oczywiście nie przegapiliśmy...

0 0

Nigdy wcześniej możliwość zostania perfumiarzem nie była tak bliska Moskali. Tydzień później rozpoczyna się seria kursów perfumeryjnych w Moskwie pod auspicjami Instytutu Perfum w Grasse.

Kursy prowadzi Anna Agurina, perfumiarz i wykładowca w Instytucie Grasse. Ona sama przeszła od rosyjskiego menedżera marki zapachów Nina Ricci i Prada do perfumiarza i jest żywym dowodem skuteczności szkolenia w GIP.

Po pomyślnym ukończeniu instytutu w 2012 roku Anna pracowała jako perfumiarz w firmie Galimard z Grasse, specjalizującej się w tworzeniu zapachów na indywidualne zamówienia oraz prowadziła podstawowe kursy perfumeryjne we Francji, Rosji, Łotwie i Litwie.

Anna Agurina

Sergey Borisov: Dzień dobry, Anno! Kilka lat po naszym spotkaniu zobaczyłem wiadomości o twoich warsztatach perfumeryjnych, a teraz bardzo się cieszę, że otwierasz szkołę perfumeryjną w Moskwie. Powiedz nam trochę więcej o niej: na której ...

0 0

Wiele osób, które chcą zdobyć rzadką i poszukiwaną specjalność, chcą wiedzieć, gdzie możesz studiować + jako perfumiarz. Dziś w Europie istnieją specjalne uniwersytety, na których każdy może studiować + jako perfumiarz. Będzie to wymagało znajomości języka francuskiego, ponieważ instytut znajduje się we Francji, oraz większej chęci studiowania + jako perfumiarz.

Instytucja edukacyjna nazywa się ISIPCA, została założona w 1970 roku, a dziś przyjeżdżają tu wszyscy, którzy chcą studiować + jako perfumiarz. Posiada 5 wydziałów kształcących specjalistów dla branży kosmetologicznej i perfumeryjnej. Tutaj możesz uczyć się + jako perfumiarz w nowocześnie wyposażonych laboratoriach i z czołowymi europejskimi ekspertami. Jeśli kandydat ma podstawowe wykształcenie chemiczne lub farmakologiczne, nauka + jako perfumiarz zajmie tylko dwa lata. To jedyny instytut na świecie, do którego przyjeżdżają ludzie z różnych krajów + jako perfumiarz.

Oprócz szkolenia zawodowego możesz również uczyć się + jako perfumiarz w ...

0 0

Kroki do perfum Olympus

Jean-Paul Guerlain, chcąc przekazać swoje umiejętności i chcąc przyciągnąć młode talenty do wysokiej sztuki perfumeryjnej, w 1970 roku otworzył we Francji uniwersytet perfumeryjny - Institut Superieur International du Parfum, de la Cosmetique et de l „Aromatique Alimentaire (ISIPCA). Co roku na kurs zapisywanych jest około 400 studentów, a oprócz perfumiarzy uczelnia szkoli również studentów z zakresu marketingu perfumeryjnego i kosmetycznego, kierowników produkcji zapachów oraz kierowników perfumerii i kosmetyków.

O edukacji perfumeryjnej

0 0