রঙ পরিবর্তন রাসায়নিক ঘটনা উদাহরণ. শারীরিক এবং রাসায়নিক ঘটনা। রাসায়নিক বিক্রিয়ার লক্ষণ। প্রকৃতিতে রাসায়নিক ঘটনা

শারীরিক পরিবর্তনগুলি রাসায়নিক বিক্রিয়া এবং বরফ গলানোর মতো নতুন পণ্য তৈরির সাথে সম্পর্কিত নয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধরনের রূপান্তর বিপরীত হয়। শারীরিক ঘটনা উদাহরণ ছাড়াও, প্রকৃতি এবং মধ্যে প্রাত্যহিক জীবনএছাড়াও রাসায়নিক রূপান্তর রয়েছে যাতে নতুন পণ্য তৈরি হয়। এই জাতীয় রাসায়নিক ঘটনা (উদাহরণ নিবন্ধে আলোচনা করা হবে) অপরিবর্তনীয়।

রাসায়নিক পরিবর্তন

রাসায়নিক পরিবর্তনকে এমন কোনো ঘটনা হিসেবে ভাবা যেতে পারে যা বিজ্ঞানীদের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য পরিমাপ করতে দেয়। অনেক বিক্রিয়াও রাসায়নিক ঘটনার উদাহরণ। যদিও এটা বলা সবসময় সহজ নয় যে এটি একটি রাসায়নিক পরিবর্তন যা ঘটেছে, সেখানে কিছু আলামত লক্ষণ রয়েছে। রাসায়নিক ঘটনা কি? এখানে কিছু উদাহরণঃ. এটি একটি পদার্থের রঙ, তাপমাত্রা, বুদবুদ গঠন বা (তরল) বৃষ্টিপাতের পরিবর্তন হতে পারে। জীবনের রাসায়নিক ঘটনাগুলির নিম্নলিখিত উদাহরণগুলি উদ্ধৃত করা যেতে পারে:

1. লোহার উপর মরিচা।
2. পোড়া কাঠ।
3. শরীরে খাদ্য বিপাক।
4. অ্যাসিড এবং ক্ষার মেশানো।
5. একটি ডিম রান্না করা।
6. লালা মধ্যে amylase দ্বারা চিনির পরিপাক.
7. বেকিং সোডা এবং ভিনেগার মিশ্রিত করে কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস তৈরি করে।
8. একটি কেক বানাচ্ছি.
9. ধাতু galvanization.
10. ব্যাটারি।
11. আতশবাজি বিস্ফোরণ।
12. পচা কলা।
13. ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য গঠন।

এবং এটি পুরো তালিকা নয়। আপনি আরও বিশদে এই পয়েন্টগুলির কয়েকটি বিবেচনা করতে পারেন।

কাঠ ব্যবহার করে বহিরঙ্গন আগুন

আগুন - এটিও একটি রাসায়নিক ঘটনার একটি উদাহরণ। এটি একটি এক্সোথার্মিক রাসায়নিক দহন প্রক্রিয়ায় উপাদানটির দ্রুত অক্সিডেশন, তাপ, আলো এবং বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া পণ্যের মুক্তি। আগুন গরম কারণ আণবিক অক্সিজেন O 2-এর দুর্বল ডবল বন্ডকে দহন পণ্যে শক্তিশালী বন্ডে রূপান্তরিত করা হয়। কার্বন - ডাই - অক্সাইডএবং জল. উচ্চ শক্তি নির্গত হয় (32 গ্রাম O 2 এর জন্য 418 kJ); জ্বালানীর বন্ধন শক্তি এখানে একটি ছোট ভূমিকা পালন করে। দহন প্রতিক্রিয়ার একটি নির্দিষ্ট বিন্দুতে, যাকে ফ্ল্যাশ পয়েন্ট বলা হয়, একটি শিখা তৈরি হয়।

এটি আগুনের দৃশ্যমান অংশ, যা প্রধানত কার্বন ডাই অক্সাইড, জলীয় বাষ্প, অক্সিজেন এবং নাইট্রোজেন নিয়ে গঠিত। তাপমাত্রা যথেষ্ট বেশি হলে, গ্যাসগুলি প্লাজমা তৈরি করতে আয়নিত হতে পারে। কোন পদার্থগুলি প্রজ্বলিত হয় এবং কোন অমেধ্য বাইরে থেকে সরবরাহ করা হয় তার উপর নির্ভর করে, শিখার রঙ এবং আগুনের তীব্রতা ভিন্ন হবে। আগুন, তার সবচেয়ে সাধারণ আকারে, আগুনের দিকে নিয়ে যেতে পারে যা পুড়ে গেলে শারীরিক ক্ষতি হতে পারে। আগুন একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া যা বিশ্বজুড়ে পরিবেশগত ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করে। আগুনের উপকারী প্রভাবগুলির মধ্যে রয়েছে উদ্দীপক বৃদ্ধি এবং বিভিন্ন পরিবেশগত ব্যবস্থা বজায় রাখা।

মরিচা

আগুনের মতো, মরিচা প্রক্রিয়াটিও একটি অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়া। শুধু তাই দ্রুত না. মরিচা হল একটি আয়রন অক্সাইড, সাধারণত একটি লাল অক্সাইড, যা জল বা বাতাসের উপস্থিতিতে আয়রন এবং অক্সিজেনের রেডক্স প্রতিক্রিয়া দ্বারা গঠিত হয়। জং এর বেশ কয়েকটি রূপ দৃশ্যমান এবং বর্ণালী উভয় ক্ষেত্রেই আলাদা করা হয় এবং বিভিন্ন পরিস্থিতিতে গঠিত হয়। পর্যাপ্ত সময়, অক্সিজেন এবং জল দেওয়া হলে, লোহার যে কোনও ভর শেষ পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে মরিচায় পরিণত হবে এবং পচে যাবে। পৃষ্ঠটি ফ্ল্যাকি এবং আলগা এবং তামার পৃষ্ঠের প্যাটিনার বিপরীতে অন্তর্নিহিত লোহাকে রক্ষা করে না।

একটি রাসায়নিক ঘটনার একটি উদাহরণ, মরিচা, লোহা এবং ইস্পাতের মতো এর সংকর ধাতুগুলির ক্ষয়কে একটি সাধারণ শব্দ। অন্যান্য অনেক ধাতু একইভাবে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়, কিন্তু ফলস্বরূপ অক্সাইডগুলিকে সাধারণত মরিচা হিসাবে উল্লেখ করা হয় না। অক্সিজেন-বঞ্চিত পরিবেশে আয়রন এবং ক্লোরাইডের মধ্যে প্রতিক্রিয়ার ফলে এই প্রতিক্রিয়ার অন্যান্য রূপ রয়েছে। একটি উদাহরণ হল পানির নিচে কংক্রিটের স্তম্ভগুলিতে ব্যবহৃত শক্তিবৃদ্ধি, যা সবুজ মরিচা তৈরি করে।

স্ফটিককরণ

স্ফটিক বৃদ্ধি একটি রাসায়নিক ঘটনার আরেকটি উদাহরণ। এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে একটি প্রাক-বিদ্যমান স্ফটিক তাদের অবস্থানে অণু বা আয়নের সংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে বড় হয় স্ফটিক জাফরি... একটি ক্রিস্টালকে পরমাণু, অণু বা আয়ন হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা একটি ক্রমাগত পুনরাবৃত্তি প্যাটার্নে সাজানো হয়, একটি স্ফটিক জালি যা তিনটি স্থানিক মাত্রায় প্রসারিত হয়। এইভাবে, স্ফটিক বৃদ্ধি তরল ফোঁটা বৃদ্ধির থেকে পৃথক যে বৃদ্ধির সময়, অণু বা আয়নগুলিকে অবশ্যই সঠিক জালি অবস্থানে পড়তে হবে যাতে একটি আদেশকৃত স্ফটিক বৃদ্ধি পায়।

যখন অণু বা আয়নগুলি একটি আদর্শ স্ফটিক জালির পরিবর্তে অন্য অবস্থানে স্থাপন করা হয়, তখন স্ফটিক ত্রুটিগুলি তৈরি হয়। সাধারণত, একটি স্ফটিক জালিতে অণু বা আয়নগুলি এই অর্থে আটকা পড়ে যে তারা তাদের অবস্থান থেকে সরতে পারে না, এবং সেইজন্য স্ফটিক বৃদ্ধি প্রায়শই অপরিবর্তনীয় হয়, যেহেতু অণু বা আয়নগুলি ক্রমবর্ধমান জালিতে অবস্থান করে, তারা এতে স্থির থাকে। স্ফটিককরণ শিল্প এবং উভয় ক্ষেত্রেই একটি সাধারণ প্রক্রিয়া প্রাকৃতিক বিশ্ব, এবং স্ফটিককরণ সাধারণত দুটি প্রক্রিয়ার সমন্বয়ে বোঝা যায়। যদি একটি স্ফটিক পূর্বে বিদ্যমান না থাকে, তাহলে একটি নতুন স্ফটিক নিউক্লিয়েট করা আবশ্যক, এবং তারপর এটি বৃদ্ধির মধ্য দিয়ে যেতে হবে।

জীবনের রাসায়নিক উত্স

জীবনের রাসায়নিক উৎপত্তি সেই অবস্থাগুলিকে বোঝায় যা বিদ্যমান থাকতে পারে এবং সেইজন্য, প্রথম সদৃশ জীবন ফর্মগুলির উত্থানে অবদান রাখে।

জীবন নিজেই প্রকৃতির রাসায়নিক ঘটনার একটি প্রধান উদাহরণ। এটা বিশ্বাস করা হয় যে ভৌত এবং রাসায়নিক বিক্রিয়ার সংমিশ্রণ প্রথম অণুগুলির উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করতে সক্ষম হয়েছিল, যা পুনরুত্পাদন করে, গ্রহে জীবনের উত্থানের দিকে পরিচালিত করেছিল।

1. বিক্রিয়কগুলির ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ (প্রয়োজনীয়): H 2 SO 4 + Zn = ZnSO 4 + H 2 2. উত্তাপ (সম্ভবত) ক) প্রতিক্রিয়া শুরু করতে খ) ক্রমাগত বিভিন্ন মানদণ্ড অনুযায়ী রাসায়নিক বিক্রিয়ার শ্রেণীবিভাগ 1.একটি পর্যায় সীমার উপস্থিতি অনুসারে, সমস্ত রাসায়নিক বিক্রিয়াকে উপবিভক্ত করা হয় সমজাতীয়এবং ভিন্নধর্মীএকটি রাসায়নিক বিক্রিয়া এক পর্যায়ে ঘটে বলে সমজাতীয় রাসায়নিক বিক্রিয়া... ইন্টারফেসে ঘটে যাওয়া রাসায়নিক বিক্রিয়াকে বলা হয় ভিন্নধর্মী রাসায়নিক বিক্রিয়া... মাল্টিস্টেপ রাসায়নিক বিক্রিয়ায়, কিছু ধাপ একজাতীয় এবং অন্যগুলো ভিন্নধর্মী হতে পারে। এই ধরনের প্রতিক্রিয়া বলা হয় সমজাতীয়-বিজাতীয়... প্রারম্ভিক উপকরণ এবং বিক্রিয়া পণ্যগুলি গঠনের পর্যায়গুলির সংখ্যার উপর নির্ভর করে, রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি হোমোফেজ হতে পারে (প্রাথমিক উপকরণ এবং পণ্যগুলি একই পর্যায়ের মধ্যে থাকে) এবং হেটেরোফেজ (প্রাথমিক উপকরণ এবং পণ্যগুলি বেশ কয়েকটি পর্যায় গঠন করে)। প্রতিক্রিয়াটির সমজাতীয়- এবং হেটেরোফেজ প্রকৃতি প্রতিক্রিয়াটি সমজাতীয়- বা ভিন্নধর্মী কিনা তার সাথে সম্পর্কিত নয়। অতএব, চার ধরনের প্রক্রিয়া আলাদা করা যেতে পারে: সমজাতীয় প্রতিক্রিয়া (হোমোফেজ)... এই ধরনের বিক্রিয়ায়, বিক্রিয়া মিশ্রণ একজাতীয়, এবং বিক্রিয়ক এবং পণ্য একই পর্যায়ের অন্তর্গত। এই ধরনের প্রতিক্রিয়াগুলির একটি উদাহরণ হল আয়ন বিনিময় বিক্রিয়া, উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্ষারীয় দ্রবণের সাথে একটি অ্যাসিড দ্রবণের নিরপেক্ষকরণ: ভিন্নধর্মী হোমোফেজ বিক্রিয়া... উপাদানগুলি একই পর্যায়ে রয়েছে, তবে প্রতিক্রিয়াটি ইন্টারফেসে অগ্রসর হয়, উদাহরণস্বরূপ, অনুঘটক পৃষ্ঠে। একটি উদাহরণ হল একটি নিকেল অনুঘটকের উপর ইথিলিনের হাইড্রোজেনেশন: সমজাতীয় হেটেরোফেজ প্রতিক্রিয়া... এই ধরনের বিক্রিয়ায় বিকারক এবং পণ্যগুলি বেশ কয়েকটি ধাপের মধ্যে বিদ্যমান, তবে প্রতিক্রিয়াটি এক পর্যায়ে এগিয়ে যায়। সুতরাং, বায়বীয় অক্সিজেনের সাথে তরল পর্যায়ে হাইড্রোকার্বনের জারণ ঘটতে পারে। ভিন্নধর্মী হেটেরোফেজ বিক্রিয়া... এই ক্ষেত্রে, বিকারকগুলি একটি ভিন্ন ফেজ অবস্থায় থাকে, প্রতিক্রিয়া পণ্যগুলিও যে কোনও ফেজ অবস্থায় থাকতে পারে। প্রতিক্রিয়া প্রক্রিয়া ইন্টারফেসে সঞ্চালিত হয়। একটি উদাহরণ হল ব্রনস্টেড অ্যাসিডের সাথে কার্বনিক অ্যাসিডের (কার্বনেট) লবণের বিক্রিয়া: 2. বিক্রিয়কগুলির অক্সিডেশন অবস্থা পরিবর্তন করে [সম্পাদনা | উইকি টেক্সট সম্পাদনা করুন] এই ক্ষেত্রে, রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলি আলাদা করা হয়, যেখানে একটি উপাদানের পরমাণু (অক্সিডাইজার) পুনরুদ্ধার , অর্থাৎ, তারা তাদের অক্সিডেশন অবস্থা এবং অন্য উপাদানের পরমাণু (হ্রাসকারী এজেন্ট) কম করে অক্সিডাইজড , অর্থাৎ, তারা তাদের জারণ অবস্থা বাড়ায়। রেডক্স বিক্রিয়ার একটি বিশেষ ক্ষেত্রে অনুপাত বিক্রিয়া, যেখানে অক্সিডাইজিং এবং হ্রাসকারী এজেন্টগুলি বিভিন্ন জারণ অবস্থায় একই উপাদানের পরমাণু। রেডক্স প্রতিক্রিয়ার একটি উদাহরণ হল জল গঠনের জন্য অক্সিজেনে (অক্সিডাইজিং এজেন্ট) হাইড্রোজেন (হ্রাসকারী এজেন্ট) এর দহন: প্রতি-অনুপাতিক প্রতিক্রিয়ার একটি উদাহরণ হল গরম করার সময় অ্যামোনিয়াম নাইট্রেটের পচন প্রতিক্রিয়া। এই ক্ষেত্রে অক্সিডাইজিং এজেন্ট হল নাইট্রো গ্রুপের নাইট্রোজেন (+5), এবং হ্রাসকারী এজেন্ট হল অ্যামোনিয়াম ক্যাটেশনের নাইট্রোজেন (-3): রেডক্স বিক্রিয়ার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয় যেখানে পরমাণুর জারণ অবস্থায় কোন পরিবর্তন হয় না। , উদাহরণস্বরূপ: 3. বিক্রিয়ার তাপীয় প্রভাব দ্বারা সমস্ত রাসায়নিক বিক্রিয়া শক্তির মুক্তি বা শোষণ দ্বারা অনুষঙ্গী হয়। বিরতিতে রাসায়নিক বন্ধনেরশক্তি রিএজেন্টগুলিতে মুক্তি পায়, যা প্রধানত নতুন রাসায়নিক বন্ধন গঠনে ব্যয় করা হয়। কিছু প্রতিক্রিয়ায়, এই প্রক্রিয়াগুলির শক্তিগুলি কাছাকাছি থাকে এবং এই ক্ষেত্রে প্রতিক্রিয়াটির সামগ্রিক তাপের প্রভাব শূন্যের কাছাকাছি পৌঁছে যায়। অন্যান্য ক্ষেত্রে, আমরা পার্থক্য করতে পারি: এক্সোথার্মিক বিক্রিয়া যা তাপের মুক্তির সাথে যায় (ইতিবাচক তাপীয় প্রভাব) CH 4 + 2O 2 = CO 2 + 2H 2 O + শক্তি (আলো, তাপ); CaO + H 2 O = Ca (OH) 2 + শক্তি (তাপ)। এন্ডোথার্মিক প্রতিক্রিয়া যা থেকে তাপ শোষিত হয় (নেতিবাচক তাপ প্রভাব) পরিবেশ... Ca (OH) 2 + শক্তি (তাপ) = CaO + H 2 O বিক্রিয়ার তাপ (প্রতিক্রিয়ার এনথালপি, Δ r H), যা প্রায়শই খুব গুরুত্বপূর্ণ, হেসের সূত্র অনুসারে গণনা করা যেতে পারে যদি বিক্রিয়কগুলির গঠনের এনথালপিগুলি এবং পণ্য পরিচিত হয়. যখন পণ্যের এনথালপির যোগফল বিক্রিয়কগুলির এনথালপির যোগফলের চেয়ে কম হয় (Δ r H< 0) наблюдается выделение тепла, в противном случае (Δ r H >0) - শোষণ। 4. প্রতিক্রিয়াশীল কণার রূপান্তরের প্রকারের দ্বারা [সম্পাদনা | উইকি লেখা সম্পাদনা করুন] যৌগ: পচন: প্রতিস্থাপন: বিনিময় (প্রতিক্রিয়া-নিরপেক্ষকরণের ধরন সহ): রাসায়নিক বিক্রিয়া সবসময় শারীরিক প্রভাবের সাথে থাকে: শক্তির শোষণ বা মুক্তি, প্রতিক্রিয়া মিশ্রণের রঙ পরিবর্তন ইত্যাদি। প্রভাব যা প্রায়ই রাসায়নিক বিক্রিয়া সম্পর্কে বিচার করা হয়। যৌগিক প্রতিক্রিয়া- একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া, যার ফলে দুটি বা ততোধিক প্রাথমিক পদার্থ থেকে শুধুমাত্র একটি নতুন পদার্থ তৈরি হয়। সহজ এবং জটিল উভয় পদার্থই এই ধরনের বিক্রিয়ায় প্রবেশ করতে পারে। পচন প্রতিক্রিয়া- একটি রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া, যার ফলস্বরূপ একটি পদার্থ থেকে বেশ কয়েকটি নতুন পদার্থ তৈরি হয়। কেবলমাত্র জটিল যৌগগুলি এই ধরণের প্রতিক্রিয়াগুলিতে প্রবেশ করে এবং তাদের পণ্যগুলি উভয় জটিল এবং সাধারণ পদার্থ হতে পারে। প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়া-রাসায়নিক বিক্রিয়া, যার ফলস্বরূপ একটি উপাদানের পরমাণু, যা একটি সাধারণ পদার্থের অংশ, তার জটিল যৌগের মধ্যে অন্য মৌলের পরমাণুগুলিকে প্রতিস্থাপন করে। সংজ্ঞা থেকে নিম্নরূপ, এই জাতীয় প্রতিক্রিয়াগুলিতে প্রাথমিক পদার্থগুলির একটি সহজ এবং অন্যটি জটিল হওয়া উচিত। বিনিময় প্রতিক্রিয়া- একটি প্রতিক্রিয়া যার ফলে দুটি জটিল পদার্থতাদের উপাদান অংশ বিনিময় 5. কোর্সের দিক অনুযায়ী, রাসায়নিক বিক্রিয়া বিভক্ত করা হয় অপরিবর্তনীয় এবং বিপরীতমুখীঅপরিবর্তনীয় যেগুলিকে রাসায়নিক বিক্রিয়া বলা হয় যা শুধুমাত্র এক দিকে অগ্রসর হয় (" বাম থেকে ডানে"), যার ফলস্বরূপ প্রাথমিক পদার্থগুলি বিক্রিয়া পণ্যে রূপান্তরিত হয়। এই জাতীয় রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিকে "শেষ পর্যন্ত" এগিয়ে যেতে বলা হয়। জ্বলন প্রতিক্রিয়া, এবং খারাপভাবে দ্রবণীয় বা বায়বীয় পদার্থের গঠন দ্বারা অনুষঙ্গী প্রতিক্রিয়াবিপরীতমুখী রাসায়নিক বিক্রিয়াকে বলা হয়, একই সাথে দুটি বিপরীত দিকে ("বাম থেকে ডান" এবং "ডান থেকে বাম")। এই ধরনের বিক্রিয়ার সমীকরণে, সমান চিহ্ন দুটি বিপরীতমুখী নির্দেশিত তীর দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। দুটি একই সাথে ঘটতে থাকা প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে বিশিষ্ট সোজা ("বাম থেকে ডানে" প্রবাহিত হয়) এবং বিপরীত("ডান থেকে বামে" এগিয়ে যায়) যেহেতু একটি বিপরীতমুখী বিক্রিয়ার সময় শুরুর পদার্থগুলি একই সাথে গ্রাস করে এবং গঠিত হয়, সেগুলি সম্পূর্ণরূপে বিক্রিয়া পণ্যে রূপান্তরিত হয় না৷ তাই, তারা বিপরীত প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে বলে যে তারা "সম্পূর্ণভাবে এগিয়ে যায় না৷ " ফলস্বরূপ, প্রাথমিক পদার্থ এবং প্রতিক্রিয়া পণ্যগুলির একটি মিশ্রণ সর্বদা গঠিত হয়। 6. অনুঘটকের অংশগ্রহণের উপর ভিত্তি করে, রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ভাগ করা হয় অনুঘটকএবং অ অনুঘটকঅনুঘটক 2SO 2 + O 2 → 2SO 3 (অনুঘটক V 2 O 5) অনুঘটকগুলির উপস্থিতিতে ঘটে এমন প্রতিক্রিয়াগুলিকে বোঝায়৷ এই জাতীয় বিক্রিয়ার সমীকরণগুলিতে অনুঘটকের রাসায়নিক সূত্রটি সমান বা বিপরীত চিহ্নের উপরে নির্দেশিত হয়, কখনও কখনও সংঘটন অবস্থার পদবী সঙ্গে একসঙ্গে. এই ধরনের প্রতিক্রিয়ার মধ্যে অনেকগুলি পচনশীল প্রতিক্রিয়া এবং যৌগ অন্তর্ভুক্ত থাকে। অনুঘটকের অনুপস্থিতিতে সংঘটিত অনেক প্রতিক্রিয়াকে অ-অনুঘটক 2NO + O2 = 2NO 2 বলা হয়, উদাহরণস্বরূপ, বিনিময় এবং প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া।

প্রায়শই অনেক লোকের কাছ থেকে যারা একটি নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া নিয়ে আলোচনা করেন, আপনি এই শব্দগুলি শুনতে পারেন: "এটি পদার্থবিদ্যা!" বা প্রকৃতপক্ষে, প্রকৃতির কার্যত সমস্ত ঘটনা, দৈনন্দিন জীবনে এবং মহাকাশে, যা একজন ব্যক্তি তার জীবনের সময় সম্মুখীন হয়, এই বিজ্ঞানগুলির একটিকে দায়ী করা যেতে পারে। রাসায়নিক ঘটনা থেকে শারীরিক ঘটনাগুলি কীভাবে আলাদা তা বোঝা আকর্ষণীয়।

বিজ্ঞান পদার্থবিদ্যা

রাসায়নিক ঘটনা থেকে ভৌত ঘটনা কীভাবে আলাদা এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার আগে, এই প্রতিটি বিজ্ঞান কী কী বস্তু এবং প্রক্রিয়াগুলি তদন্ত করে তা বোঝা দরকার। পদার্থবিদ্যা দিয়ে শুরু করা যাক।

সঙ্গে প্রাচীন গ্রিক"ফিসিস" শব্দটি "প্রকৃতি" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে। অর্থাৎ, পদার্থবিদ্যা হল প্রকৃতির বিজ্ঞান, যা বস্তুর বৈশিষ্ট্য, বিভিন্ন পরিস্থিতিতে তাদের আচরণ, তাদের অবস্থার মধ্যে রূপান্তর অধ্যয়ন করে। পদার্থবিজ্ঞানের লক্ষ্য হল প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে এমন আইনগুলি নির্ধারণ করা। এই বিজ্ঞানের জন্য, অধ্যয়নের অধীনে থাকা বস্তুটি কী নিয়ে গঠিত এবং এর রাসায়নিক গঠন কী তা গুরুত্বপূর্ণ নয়; এটির জন্য, শুধুমাত্র তাপ, যান্ত্রিক বল, চাপ ইত্যাদির সংস্পর্শে আসলে বস্তুটি কীভাবে আচরণ করবে তা গুরুত্বপূর্ণ। .

পদার্থবিদ্যাকে কয়েকটি বিভাগে বিভক্ত করা হয়েছে যেগুলি একটি নির্দিষ্ট সংকীর্ণ পরিসরের ঘটনাগুলি অধ্যয়ন করে, উদাহরণস্বরূপ, অপটিক্স, মেকানিক্স, তাপগতিবিদ্যা, পারমাণবিক পদার্থবিদ্যা ইত্যাদি। উপরন্তু, অনেক স্বাধীন বিজ্ঞান সম্পূর্ণরূপে পদার্থবিদ্যার উপর নির্ভর করে, উদাহরণস্বরূপ, জ্যোতির্বিদ্যা বা ভূতত্ত্ব।

পদার্থবিজ্ঞানের বিপরীতে, রসায়ন একটি বিজ্ঞান যা পদার্থের গঠন, গঠন এবং বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করে, সেইসাথে রাসায়নিক বিক্রিয়ার ফলে এর পরিবর্তন। অর্থাৎ, রসায়ন অধ্যয়নের উদ্দেশ্য হল রাসায়নিক গঠন এবং একটি নির্দিষ্ট প্রক্রিয়ায় এর পরিবর্তন।

পদার্থবিজ্ঞানের মতো রসায়নের অনেকগুলি বিভাগ রয়েছে, যার প্রত্যেকটি রাসায়নিক পদার্থের একটি নির্দিষ্ট শ্রেণীর অধ্যয়ন করে, উদাহরণস্বরূপ, জৈব এবং অজৈব, জৈব- এবং ইলেক্ট্রোকেমিস্ট্রি। চিকিৎসা, জীববিদ্যা, ভূতত্ত্ব এমনকি জ্যোতির্বিদ্যায় গবেষণা এই বিজ্ঞানের অর্জনের উপর ভিত্তি করে।

এটা লক্ষণীয় যে রসায়ন, একটি বিজ্ঞান হিসাবে, প্রাচীন গ্রীক দার্শনিকদের দ্বারা পরীক্ষা-নিরীক্ষার দিকে অভিমুখী হওয়ার কারণে, সেইসাথে এটিকে ঘিরে থাকা ছদ্ম বৈজ্ঞানিক জ্ঞানের কারণে (স্মরণ করুন যে আধুনিক রসায়ন আলকেমি থেকে "জন্ম" হয়েছিল) . শুধুমাত্র রেনেসাঁ থেকে এবং মূলত ইংরেজ রসায়নবিদ, পদার্থবিদ এবং দার্শনিক রবার্ট বয়েলের কাজের জন্য ধন্যবাদ, রসায়ন একটি পূর্ণাঙ্গ বিজ্ঞান হিসাবে বিবেচিত হতে শুরু করে।

শারীরিক ঘটনা উদাহরণ

দৈহিক আইন মেনে চলার প্রচুর উদাহরণ উদ্ধৃত করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, প্রতিটি শিক্ষার্থী ইতিমধ্যেই 5 গ্রেডে জানে শারীরিক ঘটনা- রাস্তায় যানবাহন চলাচল। একই সময়ে, এই গাড়িটি কী নিয়ে গঠিত তা বিবেচ্য নয়, যেখানে এটি সরানোর জন্য শক্তি নেয়, এটি কেবলমাত্র গুরুত্বপূর্ণ যে এটি একটি নির্দিষ্ট গতিতে একটি নির্দিষ্ট গতিপথ বরাবর মহাকাশে (রাস্তা বরাবর) চলে। তদুপরি, গাড়ির ত্বরণ এবং হ্রাসের প্রক্রিয়াগুলিও শারীরিক। পদার্থবিদ্যার বিভাগ "মেকানিক্স" একটি গাড়ী এবং অন্যান্য অনমনীয় শরীরের গতিবিধি নিয়ে কাজ করে।

আরেকটি সুপরিচিত হল বরফ গলে যাওয়া। বরফ, জলের একটি কঠিন অবস্থা হওয়ায়, বায়ুমণ্ডলীয় চাপে 0 o সেন্টিগ্রেডের নিচে তাপমাত্রায় অনির্দিষ্টকালের জন্য থাকতে পারে, কিন্তু যদি পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা কমপক্ষে একটি ডিগ্রির একটি ভগ্নাংশ দ্বারা বৃদ্ধি পায়, বা যদি তাপ সরাসরি বরফে স্থানান্তরিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, এটি আপনার হাতে নিয়ে, তারপর এটি গলে যেতে শুরু করবে। এই প্রক্রিয়া, যা তাপ শোষণ এবং পদার্থের একত্রিত অবস্থার পরিবর্তনের সাথে যায়, এটি একটি একচেটিয়াভাবে শারীরিক ঘটনা।

ভৌত ঘটনার অন্যান্য উদাহরণ হল তরল পদার্থে দেহের ভাসমান, তাদের কক্ষপথে গ্রহের ঘূর্ণন, তড়িচ্চুম্বকিয় বিকিরণদেহ, দুটি ভিন্ন স্বচ্ছ মিডিয়ার সীমানা অতিক্রম করার সময় আলোর প্রতিসরণ, একটি প্রক্ষিপ্ত ফ্লাইট, পানিতে চিনির দ্রবীভূত হওয়া এবং অন্যান্য।

রাসায়নিক ঘটনার উদাহরণ

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, যে কোনও প্রক্রিয়া যা তাদের অংশ গ্রহণকারী দেহের রাসায়নিক গঠনের পরিবর্তনের সাথে ঘটে তা রসায়ন দ্বারা অধ্যয়ন করা হয়। যদি আমরা একটি গাড়ির উদাহরণে ফিরে আসি, তবে আমরা বলতে পারি যে এর ইঞ্জিনে জ্বালানী পোড়ানোর প্রক্রিয়াটি একটি রাসায়নিক ঘটনার একটি উজ্জ্বল উদাহরণ, কারণ এটির ফলস্বরূপ, হাইড্রোকার্বন, অক্সিজেনের সাথে মিথস্ক্রিয়া তৈরি করে। সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রধান যার মধ্যে জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড।

বিবেচনাধীন ঘটনার শ্রেণীর আরেকটি আকর্ষণীয় উদাহরণ হল সবুজ উদ্ভিদে সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া। তারা প্রাথমিকভাবে জল, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং সূর্যালোক, সালোকসংশ্লেষণ শেষ হওয়ার পরে, প্রাথমিক বিকারকগুলি আর থাকে না এবং তাদের জায়গায় গ্লুকোজ এবং অক্সিজেন তৈরি হয়।

সাধারণভাবে, আমরা বলতে পারি যে যে কোনও জীবন্ত প্রাণী একটি বাস্তব রাসায়নিক চুল্লি, যেহেতু এতে প্রচুর পরিমাণে রূপান্তর প্রক্রিয়া ঘটে, উদাহরণস্বরূপ, অ্যামিনো অ্যাসিডের ভাঙ্গন এবং সেগুলি থেকে নতুন প্রোটিন গঠন, হাইড্রোকার্বনের রূপান্তর পেশী তন্তুগুলির জন্য শক্তি, মানুষের শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রক্রিয়া, যেখানে হিমোগ্লোবিন অক্সিজেনকে আবদ্ধ করে এবং আরও অনেক কিছু।

প্রকৃতির রাসায়নিক ঘটনাগুলির একটি আশ্চর্যজনক উদাহরণ হল ফায়ারফ্লাইসের ঠান্ডা আভা, যা একটি বিশেষ পদার্থের অক্সিডেশনের ফলাফল - লুসিফেরিন।

প্রযুক্তিগত ক্ষেত্রে, একটি উদাহরণ হল পোশাক এবং খাবারের জন্য রং তৈরি করা।

পার্থক্য

কিভাবে রাসায়নিক বেশী থেকে শারীরিক ঘটনা ভিন্ন? পদার্থবিদ্যা ও রসায়ন অধ্যয়নের বস্তু সম্পর্কে উপরোক্ত তথ্য বিশ্লেষণ করলে এই প্রশ্নের উত্তর বোঝা যাবে। তাদের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল বিবেচনাধীন বস্তুর রাসায়নিক সংমিশ্রণে একটি পরিবর্তন, যার উপস্থিতি অপরিবর্তিত অবস্থায় এটিতে রূপান্তর নির্দেশ করে। রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যদেহগুলি একটি শারীরিক ঘটনার কথা বলে। রাসায়নিক গঠনের পরিবর্তন এবং গঠনের পরিবর্তনকে বিভ্রান্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ, যা পরমাণু এবং অণুগুলির স্থানিক বিন্যাস হিসাবে বোঝা যায় যা দেহ তৈরি করে।

শারীরিক এবং রাসায়নিক ঘটনার অপরিবর্তনীয়তা

কিছু উত্সে, রাসায়নিকের থেকে ভৌত ঘটনাগুলি কীভাবে আলাদা এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময়, কেউ তথ্য পেতে পারে যে শারীরিক ঘটনাগুলি বিপরীতমুখী, এবং রাসায়নিকগুলি নয়, তবে এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়।

তাপগতিবিদ্যার সূত্র ব্যবহার করে যেকোনো প্রক্রিয়ার দিক নির্ণয় করা যায়। এই আইনগুলি বলে যে কোনও প্রক্রিয়া স্বতঃস্ফূর্তভাবে যেতে পারে শুধুমাত্র তার গিবস শক্তি হ্রাসের ক্ষেত্রে (অভ্যন্তরীণ শক্তি হ্রাস এবং এনট্রপি বৃদ্ধি)। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াটি সর্বদা একটি বাহ্যিক শক্তির উত্স ব্যবহার করে বিপরীত করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ধরা যাক যে সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা সালোকসংশ্লেষণের বিপরীত প্রক্রিয়া আবিষ্কার করেছেন, যা একটি রাসায়নিক ঘটনা।

এই প্রশ্নটি বিশেষভাবে একটি পৃথক আইটেম হিসাবে উত্থাপিত হয়েছে, যেহেতু অনেকে দহনকে একটি রাসায়নিক ঘটনা বলে মনে করেন, তবে এটি সত্য নয়। যাইহোক, দহন প্রক্রিয়াটিকে একটি শারীরিক ঘটনা হিসাবে বিবেচনা করাও ভুল হবে।

একটি সাধারণ দহন ঘটনা (আগুন, একটি ইঞ্জিনে জ্বালানীর দহন, গ্যাস বার্নার বা বার্নার, ইত্যাদি) একটি জটিল ভৌত রাসায়নিক প্রক্রিয়া। একদিকে, এটি অক্সিডেশনের রাসায়নিক বিক্রিয়ার একটি শৃঙ্খল দ্বারা বর্ণনা করা হয়েছে, তবে অন্যদিকে, এই প্রক্রিয়ার ফলস্বরূপ, শক্তিশালী তাপীয় এবং হালকা ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক বিকিরণ ঘটে এবং এটি ইতিমধ্যে পদার্থবিজ্ঞানের ক্ষেত্র।

পদার্থবিদ্যা এবং রসায়নের মধ্যে সীমানা কোথায়?

পদার্থবিদ্যা এবং রসায়ন দুটি ভিন্ন বিজ্ঞান যার বিভিন্ন গবেষণা পদ্ধতি রয়েছে, যখন পদার্থবিদ্যা তাত্ত্বিক এবং ব্যবহারিক উভয়ই হতে পারে, যখন রসায়ন প্রধানত একটি ব্যবহারিক বিজ্ঞান। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে এই বিজ্ঞানগুলি এত ঘনিষ্ঠভাবে স্পর্শ করে যে তাদের মধ্যে সীমানা ঝাপসা হয়ে যায়। নিম্নলিখিত বৈজ্ঞানিক শিল্পের উদাহরণ যেখানে "পদার্থবিদ্যা কোথায় এবং রসায়ন কোথায়" নির্ধারণ করা কঠিন:

• কোয়ান্টাম বলবিজ্ঞান;
• পারমাণবিক পদার্থবিদ্যা;
• ক্রিস্টালোগ্রাফি;
• উপকরণ বিজ্ঞান;
• ন্যানো প্রযুক্তি

আপনি তালিকা থেকে দেখতে পাচ্ছেন, পদার্থবিদ্যা এবং রসায়ন ঘনিষ্ঠভাবে ওভারল্যাপ করে যখন প্রশ্নে থাকা ঘটনাগুলি পারমাণবিক স্কেলে থাকে। এই ধরনের প্রক্রিয়াগুলিকে সাধারণত ফিজিকোকেমিক্যাল বলা হয়। এটা কৌতূহলী যে নোট একমাত্র ব্যাক্তিযিনি একই সাথে রসায়ন এবং পদার্থবিজ্ঞানে নোবেল পুরস্কার জিতেছেন তিনি হলেন মারিয়া স্ক্লোডোস্কা-কিউরি।

I. নতুন উপাদান

প্রাকৃতিক ইতিহাস এবং পদার্থবিদ্যার কোর্স থেকে, আপনি জানেন যে দেহ এবং পদার্থের সাথে বিভিন্ন পরিবর্তন ঘটে।

পাঠের বিষয় অধ্যয়ন শুরু করার আগে, আমি আপনাকে নিম্নলিখিত কাজটি সম্পূর্ণ করার পরামর্শ দিচ্ছি, উত্তর দেওয়ার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না, শেষ পর্যন্ত কাজটি সম্পূর্ণ করুন।

ব্যায়াম:

ছবিগুলি মনোযোগ সহকারে দেখুন এবং নিম্নলিখিত প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করুন:

1. কোথায় আপনি পরিসংখ্যান এবং ছবিতে উপস্থাপিত ঘটনা পর্যবেক্ষণ করতে পারেন?

№1	№2	№3
№4	№5	№6

2. প্রতিটি ঘটনার একটি নাম দিন। উপস্থাপিত ঘটনার সাথে কোন পদার্থ জড়িত? এই ঘটনার প্রতিটি পদার্থের কী ঘটে? আপনার ওয়ার্কবুকগুলিতে লিখুন এবং নিম্নলিখিত টেবিলটি পূরণ করুন:

না., ঘটনার নাম	ঘটনা অংশগ্রহণকারী পদার্থ	পদার্থের পরিবর্তন
№1,..
…
№6,..

3. কোন ঘটনাতে নতুন পদার্থ গঠিত হয়?

4. উপস্থাপিত ঘটনাকে কীভাবে এবং কী মানদণ্ডে ভাগ করা যায়?

শারীরিক এবং রাসায়নিক ঘটনা

পরীক্ষা এবং পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে, আমরা নিশ্চিত যে পদার্থ পরিবর্তন করতে পারে।

পদার্থের পরিবর্তন যা নতুন পদার্থের (বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সহ) গঠনের দিকে পরিচালিত করে না তাকে বলা হয় শারীরিক ঘটনা।

1. জল উত্তপ্ত হলে, এটি বাষ্পে পরিণত হতে পারে এবং যখন ঠান্ডা হয় - বরফে .

2.তামার তারের দৈর্ঘ্য গ্রীষ্ম এবং শীতকালে পরিবর্তন: উত্তাপের সাথে বৃদ্ধি পায় এবং শীতল হওয়ার সাথে হ্রাস পায়।

3.আয়তন একটি উষ্ণ ঘরে বেলুনের বাতাস বৃদ্ধি পায়।

পদার্থের সাথে পরিবর্তন ঘটেছে, কিন্তু একই সময়ে জল জল, তামা - তামা, বায়ু - বায়ু থেকে গেছে।

নতুন পদার্থ, তাদের পরিবর্তন সত্ত্বেও, গঠিত হয়নি।

অভিজ্ঞতা বিশ্লেষণ

1. একটি স্টপার দিয়ে টিউবটি বন্ধ করুন যাতে একটি টিউব ঢোকানো হয়

2. টিউবের শেষটি এক গ্লাস জলে রাখুন। হাত দিয়ে টেস্টটিউব গরম করুন। এতে বাতাসের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং টেস্ট টিউব থেকে বাতাসের কিছু অংশ এক গ্লাস জলে বেরিয়ে যায় (বায়ু বুদবুদ নির্গত হয়)।

3. টিউব ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে বাতাসের পরিমাণ কমে যায় এবং টিউবে পানি প্রবেশ করে।

আউটপুট। বায়ু ভলিউম পরিবর্তন শারীরিক।

রাসায়নিক ঘটনা (প্রতিক্রিয়া) - ঘটনা যা নতুন পদার্থ গঠিত হয়।

এবং কোন লক্ষণ দ্বারা আপনি কি ঘটেছে তা নির্ধারণ করতে পারেনরাসায়নিক বিক্রিয়া ? কিছু রাসায়নিক বিক্রিয়া বৃষ্টিপাতের দিকে পরিচালিত করে। অন্যান্য লক্ষণগুলি হল আসল পদার্থের রঙের পরিবর্তন, এর স্বাদে পরিবর্তন, গ্যাসের মুক্তি, তাপ এবং আলোর মুক্তি বা শোষণ।

টেবিলে এই ধরনের প্রতিক্রিয়ার উদাহরণ দেখুন।

রাসায়নিক বিক্রিয়ার লক্ষণ
মূল পদার্থের রঙের পরিবর্তন	শুরু উপাদান স্বাদ পরিবর্তন	বৃষ্টিপাতের পরিমাণ	গ্যাসের বিবর্তন	একটি গন্ধ চেহারা

প্রতিক্রিয়া	লক্ষণ
	রঙ পরিবর্তন
	স্বাদ পরিবর্তন
	গ্যাস রিলিজ

জীবিত এবং জড় প্রকৃতিতে, ক্রমাগত বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে। আমাদের জীবও কিছু পদার্থের রাসায়নিক রূপান্তরের একটি বাস্তব কারখানা।

আসুন কিছু রাসায়নিক বিক্রিয়া দেখি।

আগুন নিয়ে পরীক্ষা নিজেরাই করা যায় না!!!

পরীক্ষা ১

আসুন আগুনের উপরে জৈব পদার্থযুক্ত সাদা রুটির টুকরো ধরে রাখি।

আমরা লক্ষ্য করি:

1. চারিং, যে, বিবর্ণতা;

2. একটি গন্ধ চেহারা.

আউটপুট ... একটি রাসায়নিক ঘটনা ঘটেছে (একটি নতুন পদার্থ তৈরি হয়েছে - কয়লা)

পরীক্ষা 2

চল প্রস্তুত করি এক গ্লাস স্টার্চ। কিছু জল যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। তারপর আমরা ড্রপআয়োডিন সমাধান।

আমরা লক্ষ্য করি:

1. প্রতিক্রিয়ার চিহ্ন: বিবর্ণতা (নীল মাড়)

আউটপুট। একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটেছে। স্টার্চ অন্য পদার্থে পরিণত হয়েছে।

পরীক্ষা 3

1. একটি গ্লাসে অল্প পরিমাণে বেকিং সোডা পাতলা করুন।

2. সেখানে কয়েক ফোঁটা ভিনেগার যোগ করুন (আপনি লেবুর রস বা সাইট্রিক অ্যাসিড দ্রবণ নিতে পারেন)।

আমরা পর্যবেক্ষণ করি:
1. গ্যাস বুদবুদ বিচ্ছিন্নতা.

আউটপুট। গ্যাসের বিবর্তন রাসায়নিক বিক্রিয়ার অন্যতম লক্ষণ।

কিছু রাসায়নিক বিক্রিয়া তাপ উৎপন্ন করে।

সারসংক্ষেপ করা যাক

1. পদার্থ ভৌত এবং রাসায়নিক ঘটনা অংশগ্রহণ করতে পারে

2. ভৌত এবং রাসায়নিক ঘটনার তুলনামূলক বৈশিষ্ট্য নিম্নলিখিত ইন্টারেক্টিভ অ্যানিমেশন দ্বারা উপস্থাপিত হয়

3. ভৌত এবং রাসায়নিক ঘটনার মধ্যে পার্থক্য

· ভৌত ঘটনার সময়, পদার্থের অণু ধ্বংস হয় না, পদার্থটি সংরক্ষিত থাকে।

· রাসায়নিক ঘটনাতে, একটি পদার্থের অণু পরমাণুতে বিভক্ত হয়, একটি নতুন পদার্থের অণু পরমাণু থেকে গঠিত হয়।

চিহ্নরাসায়নিকপ্রতিক্রিয়া

রঙ পরিবর্তন
বর্ষণ বা পলির দ্রবীভূত হওয়া

নভোজোভ জেনারেল এডুকেশনাল স্কুল

ধাপ I-III №2

থিম:

শারীরিক এবং রাসায়নিক ঘটনা।

রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া এবং সহগামী ঘটনা.

গ্রেড 7 এ পাঠ

প্রস্তুত করেছেন: রসায়ন শিক্ষক

দিমিত্রিচেঙ্কো এল.ভি.

নোভোজভস্ক

পাঠের বিষয়: ভৌত এবং রাসায়নিক ঘটনা। রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া এবং সহগামী ঘটনা.

পাঠের উদ্দেশ্য:

শিক্ষাগত:

ভৌত এবং রাসায়নিক ঘটনা সম্পর্কে শিক্ষার্থীদের জ্ঞানকে একত্রিত করতে, প্রাকৃতিক ইতিহাসের কোর্স থেকে প্রাপ্ত জ্ঞানের উপর নির্ভর করে, তাদের উল্লেখযোগ্য পার্থক্যগুলি খুঁজে বের করতে, একটি রাসায়নিক বিক্রিয়ার ধারণা তৈরি করতে, বাহ্যিক প্রভাব (লক্ষণ) বিবেচনা করতে যা রাসায়নিক বিক্রিয়ার সাথে, রাসায়নিক পরীক্ষা পরিচালনা করে, রাসায়নিক বিক্রিয়ার ব্যবহারিক তাৎপর্য প্রকাশ করে...

উন্নয়নশীল:

জ্ঞানীয় কার্যকলাপ বিকাশ.

পর্যবেক্ষণ করার ক্ষমতা বিকাশ করুন বিশ্ব, এর সারমর্ম সম্পর্কে চিন্তা করতে, আমাদের চারপাশে ঘটছে প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করার সম্ভাবনা।

ঘটনা পর্যবেক্ষণ করার ক্ষমতা বিকাশ করুন, তাদের চিনুন এবং পর্যবেক্ষণের উপর ভিত্তি করে সিদ্ধান্তে আঁকুন; একটি রাসায়নিক পরীক্ষা পরিচালনা এবং বিশ্লেষণ করার ক্ষমতা।

সুরক্ষা বিধি অনুসারে বিকারক, সরঞ্জামগুলির সাথে কাজ করার জন্য ব্যবহারিক দক্ষতা বিকাশ করুন।

শিক্ষাগত:

শিক্ষার্থীদের বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিভঙ্গি গঠন করা।

প্রাকৃতিক ঘটনার সৌন্দর্য পর্যবেক্ষণ করার সময় একটি নান্দনিক স্বাদ গঠন করা।

পাঠের ধরন: নতুন উপাদান শেখার পাঠ এবং জ্ঞানের প্রাথমিক একীকরণ।

পদ্ধতি: মৌখিক চাক্ষুষ, ব্যবহারিক, আংশিক অনুসন্ধান।

সরঞ্জাম: কম্পিউটার, ইন্টারেক্টিভ হোয়াইটবোর্ড, পাওয়ার পয়েন্ট প্রোগ্রামে পাঠ উপস্থাপনা।

সরঞ্জাম: গরম করার ডিভাইস, ম্যাচ, টেস্ট টিউব র্যাক, টেস্ট টিউব হোল্ডার, চীনামাটির বাসন কাপ, ল্যাবরেটরি র্যাক, ধাতব চামচ।

উপাদান: প্যারাফিন মোমবাতি, সমাধান: ক্ষার (সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড), হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, কপার সালফেট, ফেনোলফথালিন সূচক, অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড, অ্যালকোহল, মার্বেল।

ক্লাস চলাকালীন

І সাংগঠনিক পর্যায়

শিক্ষক দ্বারা ছাত্রদের শুভেচ্ছা.

পাঠের জন্য শিক্ষার্থীদের প্রস্তুতি পরীক্ষা করা হচ্ছে।

২. জ্ঞান প্রেরণা

আমি ইংরেজ বিজ্ঞানী মাইকেল ফ্যারাডে এর কথা দিয়ে পাঠ শুরু করতে চাই “আমি আপনাকে বলতে যাচ্ছি ... রসায়নের উপর একটি ধারাবাহিক তথ্য যা জ্বলন্ত মোমবাতি থেকে শেখা যায়। এই বিষয়ে আমি প্রথমবার কথোপকথন করেছি না, এবং ... আমি প্রতি বছর এটিতে ফিরে যেতে চাই - এই বিষয়টি এত আকর্ষণীয়, এবং এত আশ্চর্যজনকভাবে বৈচিত্র্যময় যে থ্রেডগুলি বিভিন্ন বিষয়ের সাথে সংযুক্ত। প্রাকৃতিক বিজ্ঞানের। একটি মোমবাতি জ্বালানোর সময় পরিলক্ষিত ঘটনাগুলি এমন যে প্রকৃতির একক নিয়ম নেই যা এক বা অন্যভাবে প্রভাবিত হবে না ... "

মাইকেল ফ্যারাডে, লন্ডন, 1860

ІІІ. মৌলিক জ্ঞান আপডেট করা

প্রাকৃতিক ইতিহাস পাঠে, আপনি ঘটনা সম্পর্কে প্রাথমিক জ্ঞান অর্জন করেছেন।

ঘটনা কি?

(পৃথিবীতে ঘটতে থাকা যেকোনো পরিবর্তনকে ঘটনা বলে।

যেমন প্রাচীন দার্শনিকরা বলেছিলেন: "সবকিছু প্রবাহিত হয়, সবকিছু পরিবর্তিত হয়।")

আমি আপনাকে ফেনোমেনন দৃষ্টান্তমূলক সিরিজটি দেখার পরামর্শ দিচ্ছি, এবং তারপর প্রশ্নের উত্তর দিন:

আপনি সমস্ত ঘটনাকে কোন দলে ভাগ করবেন?

তারা কীভাবে রসায়নের সাথে সম্পর্কিত?

পর্যালোচনা করা উপাদান এবং শিক্ষকের সাধারণীকরণের আলোচনা।

প্রথম প্রশ্ন: আপনি সমস্ত ঘটনাকে কোন দলে ভাগ করবেন?

(প্রপঞ্চ জীবনের কোন ক্ষেত্রের উপর নির্ভর করে, সেগুলিকে ভাগ করা যায়: যান্ত্রিক, শব্দ, আলো, তাপীয়, চৌম্বকীয়, বৈদ্যুতিক, শারীরিক, রাসায়নিক, জৈবিক, ভূতাত্ত্বিক, সামাজিক, রাজনৈতিক)।

দ্বিতীয় প্রশ্ন: তাদের রসায়নের সাথে কি সম্পর্ক আছে?

(রসায়ন হল পদার্থ এবং তাদের রূপান্তরের বিজ্ঞান, এবং এই উদাহরণগুলিতে আমরা পদার্থের সাথে ঘটে যাওয়া পরিবর্তনগুলি দেখতে পাই।)

শুরু থেকেই প্রকৃতিতে:

পদার্থের সাথে সর্বদা রূপান্তর ঘটে।

এসব প্রাকৃতিক পরিবর্তন সম্পর্কে ড

আপনি এবং আমি বলব:

এই "প্রপঞ্চ!"

ঘটনা ভিন্ন,

রাসায়নিক এবং শারীরিক বিবেচনা করুন।

আমাদের তাদের পর্যবেক্ষণ করতে শিখতে হবে,

এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল তাদের মধ্যে পার্থক্য করা।

শিক্ষকঃ লিখে দাও পাঠের বিষয়: "শারীরিক এবং রাসায়নিক ঘটনা। রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া এবং সহগামী ঘটনা”।

আজ পাঠে আমাদের অবশ্যই:

ভৌত ও রাসায়নিক ঘটনার সারমর্ম খুঁজে বের করুন।

ভৌত এবং রাসায়নিক ঘটনার মধ্যে পার্থক্য করতে শিখুন।

রাসায়নিক বিক্রিয়ার লক্ষণ সনাক্ত করুন।

পর্যবেক্ষণ করার এবং সিদ্ধান্তে উপনীত হওয়ার ক্ষমতা বিকাশ করুন।

রাসায়নিক বিক্রিয়ার গুরুত্ব দেখাও।

IV নতুন উপাদান শেখা

একটি জ্বলন্ত মোমবাতি একটি সর্বজনীন বস্তু, এটির দিকে তাকিয়ে আপনি উভয় শারীরিক এবং রাসায়নিক ঘটনা পর্যবেক্ষণ করতে পারেন। একটি মোমবাতি জ্বালানোর সময়, প্যারাফিন প্রথমে গলে যায় এবং তারপরে গ্যাসীয় দাহ্য পদার্থে পরিণত হয়।

এই ঘটনা কি? (শারীরিক)

কি পরিবর্তন ঘটছে? (একত্রিতকরণের ফর্ম এবং অবস্থা পরিবর্তিত হয়।)

এবং তারপর প্যারাফিন বাষ্প জ্বলতে শুরু করে। এতে কার্বন ডাই অক্সাইড ও পানি উৎপন্ন হয়। এই ঘটনা কি? (রাসায়নিক)

ঘটনার শ্রেণীবিভাগ

ফেনোমেনা

ভৌত রাসায়নিক

পদার্থের পরিবর্তন হয় না

অণু পদার্থ পরিবর্তন রাখা হয়

পরিবর্তন: পরিবর্তন:জিনিসের সংমিশ্রণ, বৈশিষ্ট্য

শারিরীক গঠন

সমষ্টির অবস্থা

শিক্ষক: রাসায়নিক ঘটনাকে রাসায়নিক প্রক্রিয়া বা বলা হয় রাসায়নিক বিক্রিয়ার.

রাশিয়ান রসায়নবিদ, বিজয়ী নোবেল পুরস্কারনিকোলাই নিকোলাভিচ সেমিওনভ বলেছেন: "রাসায়নিক রূপান্তর, রাসায়নিক বিক্রিয়া হল রসায়নের প্রধান বিষয়।" অতএব, রাসায়নিক বিক্রিয়ার উত্তরণের বাহ্যিক লক্ষণগুলি পর্যবেক্ষণ এবং বর্ণনা করতে সক্ষম হওয়া গুরুত্বপূর্ণ - ঘটনা যা ম্যাক্রোকোজমের অন্তর্গত। মাইক্রোওয়ার্ল্ডের অন্তর্গত কণাগুলির মধ্যে ঘটে যাওয়া প্রক্রিয়াগুলি বিশ্লেষণ করে এই ঘটনাগুলি ব্যাখ্যা করতে সক্ষম হওয়া আরও গুরুত্বপূর্ণ।

প্রশ্ন জাগে: রাসায়নিক বিক্রিয়ার সময় অণু এবং পরমাণুর কী ঘটে?

শিক্ষক: ব্ল্যাকবোর্ডটি এল-এর প্রভাবে পানির পচনের প্রতিক্রিয়া দেখায়। বর্তমান, দুটি গঠনের সাথে সরল পদার্থ: অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেন।

রাসায়নিক বিক্রিয়ায় প্রবেশ করে এমন পদার্থকে বলা হয় বিকারক, বা শুরু উপকরণ।

বিক্রিয়ার ফলে যে পদার্থগুলো তৈরি হয় তাকে বলে প্রতিক্রিয়া পণ্যবা চূড়ান্ত পদার্থ।

বিকারক → বিক্রিয়া পণ্য

রাসায়নিক বিক্রিয়ার সময় পানির অণুর কী ঘটে?

(অণু ভেঙ্গে আলাদা পরমাণু তৈরি হয়)

পরমাণুর কি হয়?

(রাসায়নিক বিক্রিয়ার সময়, পরমাণু সংরক্ষণ করা হয়। শুধুমাত্র তাদের পুনর্বিন্যাস ঘটে।)

আউটপুট: রাসায়নিক বিক্রিয়ার সারমর্ম হল পরমাণুর পুনর্বিন্যাস।

সমস্যাযুক্ত প্রশ্ন: রাসায়নিক এবং ভৌত ঘটনার মধ্যে পার্থক্য কিভাবে?

প্রথম অনুমান।

আমরা বলতে পারি যে যদি একটি পদার্থের অণুগুলি বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, তবে ঘটনাটি রাসায়নিক এবং যদি তারা টিকে থাকে তবে এটি শারীরিক।

কিন্তু অণুগুলি খুব ছোট কারণ একটি মাইক্রোস্কোপ দিয়েও দেখা খুব কঠিন।

দ্বিতীয় অনুমান।

যদি রাসায়নিক বিক্রিয়ার প্রক্রিয়ায় নতুন বৈশিষ্ট্য সহ নতুন পদার্থ গঠিত হয়, তবে প্রতিক্রিয়াটির অগ্রগতি পদার্থের ভৌত বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তন দ্বারা বিচার করা যেতে পারে।

শিক্ষক: এই ক্ষেত্রে, আমরা বাহ্যিক প্রভাবগুলি পর্যবেক্ষণ করব যা রাসায়নিক বিক্রিয়ার সাথে থাকে বা তাদের বলা হয় প্রতিক্রিয়া লক্ষণ।

চলুন জেনে নেওয়া যাক চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যরসায়ন একটি ছোট গবেষণা কাজ করে প্রতিক্রিয়া: "রাসায়নিক বিক্রিয়া বহন করে।"

ব্যায়াম: রাসায়নিক পরীক্ষা-নিরীক্ষা, পর্যবেক্ষণ এবং উপসংহার টান।

আমি আপনাকে দলে বিভক্ত হতে বলছি। প্রতিটি গ্রুপ একটি গবেষণা ল্যাবরেটরি, যেখানে প্রত্যেকের নিজস্ব ভূমিকা রয়েছে: পরীক্ষক - একটি পরীক্ষা পরিচালনা; পর্যবেক্ষক - একটি পরীক্ষাগার লগ রাখুন; বিশ্লেষক - বিশ্লেষণ এবং রেকর্ড উপসংহার; তাত্ত্বিক - তারা তাত্ত্বিকভাবে ব্যাখ্যা করে।

আমি আপনাকে যক্ষ্মা নিয়ম সম্পর্কে মনে করিয়ে দিচ্ছি। প্রতিটি নির্দেশমূলক কার্ডে এমন নিয়ম রয়েছে যা এই পরীক্ষাটি পরিচালনা করার সময় অবশ্যই অনুসরণ করা উচিত।

উপরন্তু, প্রতিটি গ্রুপ গ্রহণ সৃজনশীল কাজ.

1 নং দল.

মানচিত্র - নির্দেশ।

তরল ঢালার সময়, বিকারক সহ ধারকটি নিন যাতে লেবেলটি তালুর দিকে পরিচালিত হয়, পাত্রের ঘাড়ের প্রান্ত থেকে ড্রপটি সরিয়ে ফেলুন, অন্যথায় তরলটি কাচের নীচে প্রবাহিত হবে, লেবেলটি নষ্ট করবে এবং ত্বকের ক্ষতি করবে। হাতের

অবিলম্বে যে ধারকটি থেকে বিকারক নেওয়া হয়েছিল তা বন্ধ করুন এবং পুনরায় জায়গায় রাখুন।

ক্ষার দিয়ে কাজ করার সময় বিশেষ যত্ন নিন। এমনকি চোখের একটি পাতলা ক্ষারীয় দ্রবণ দৃষ্টিশক্তি স্থায়ী ক্ষতির কারণ হতে পারে। যদি ক্ষারীয় দ্রবণ আপনার হাতে পড়ে, তবে তা অবিলম্বে প্রচুর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন যতক্ষণ না সাবানের সংবেদন অদৃশ্য হয়ে যায়।

অ্যাসিড পরিচালনা করার সময়ও যত্ন নেওয়া উচিত। বিশেষ করে চোখের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। যদি আপনার হাতে অ্যাসিড লেগে যায় তবে প্রচুর জল দিয়ে তা অবিলম্বে ধুয়ে ফেলুন।

একটি অভিজ্ঞতা:

ফেনোলফথালিনের উপস্থিতিতে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের সাথে সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের মিথস্ক্রিয়া।

একটি টেস্ট টিউবে প্রায় 2 মিলি ক্ষার (সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড, NaOH) ঢেলে দিন, তারপর ড্রপওয়াইজে ফেনোলফথালিন যোগ করুন।

কী পর্যবেক্ষণ করা হচ্ছে? _____________________________________________

তারপর দৃশ্যমান পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCI) ঢেলে দিন।

কি পরিবর্তন পরিলক্ষিত হচ্ছে? _____________________________________________

উপসংহার (কোন চিহ্ন নির্দেশ করে যে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটেছে) __________________________________________________________________

গ্রুপ # 2

মনোযোগ! নিরাপত্তা সতর্কতা!

অ্যাসিডের সাথে কাজ করার সময়ও যত্ন নেওয়া উচিত। বিশেষ করে চোখের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। যদি আপনার হাতে অ্যাসিড লেগে যায় তবে প্রচুর জল দিয়ে তা অবিলম্বে ধুয়ে ফেলুন।

মানচিত্র - নির্দেশ।

একটি অভিজ্ঞতা:

হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড দ্রবণের সাথে মার্বেলের মিথস্ক্রিয়া।

টেস্ট টিউবে কিছু মার্বেল ঢেলে দিন (শুধু টেস্ট টিউবের নিচের অংশ ঢেকে রাখার জন্য) এবং 1 মিলি পাতলা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCI) যোগ করুন।

উপসংহার (কোন চিহ্নটি নির্দেশ করে যে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটেছে) ____________________________________________________________________

গ্রুপ # 3

মনোযোগ! নিরাপত্তা সতর্কতা!

তরল ঢালার সময়, বিকারক সহ ধারকটি নিন যাতে লেবেলটি তালুর দিকে পরিচালিত হয়, পাত্রের ঘাড়ের প্রান্ত থেকে ড্রপটি সরিয়ে ফেলুন, অন্যথায় তরলটি কাচের নীচে প্রবাহিত হবে, লেবেলটি নষ্ট করবে এবং ত্বকের ক্ষতি করবে। হাতের

অবিলম্বে যে ধারকটি থেকে বিকারক নেওয়া হয়েছিল তা বন্ধ করুন এবং পুনরায় জায়গায় রাখুন।

ক্ষার দিয়ে কাজ করার সময় বিশেষ যত্ন নিন। এমনকি চোখের একটি পাতলা ক্ষারীয় দ্রবণ দৃষ্টিশক্তির অপরিবর্তনীয় ক্ষতি হতে পারে। যদি ক্ষার দ্রবণটি আপনার হাতে পড়ে, তবে সাবানের সংবেদন অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত তা অবিলম্বে প্রচুর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

যে পাত্রে আপনি কোন তরল (বিশেষত ক্ষয়কারী) ঢালাচ্ছেন তার উপর বাঁকবেন না, কারণ সবচেয়ে ছোট ফোঁটা চোখে যেতে পারে।

মানচিত্র - নির্দেশ।

একটি অভিজ্ঞতা:

ক্ষার দ্রবণের সাথে কপার সালফেট দ্রবণের মিথস্ক্রিয়া।

একটি টেস্ট টিউবে 1-2 মিলি কপার সালফেট দ্রবণ ঢালুন এবং দৃশ্যমান পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ক্ষার দ্রবণ (NaOH) যোগ করুন।

কি পরিলক্ষিত হয়? ______________________________________________________

তারপর দৃশ্যমান পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCI) দ্রবণ যোগ করুন।

কি পরিবর্তন লক্ষ্য করা হচ্ছে? ____________________________________________

_____________________________________________________________________

গ্রুপ নং 4

মনোযোগ! নিরাপত্তা সতর্কতা!

টেস্টটিউবে দ্রবণ গরম করার সময় কাঠের ধারক ব্যবহার করুন। নিশ্চিত করুন যে টিউবটি খোলার দিকটি কর্মীদের মুখ থেকে দূরে নির্দেশিত হয়েছে, কারণ অতিরিক্ত গরমের ফলে তরল টিউব থেকে বেরিয়ে যেতে পারে।

তরল গরম করার সময়, পরীক্ষা টিউবের দেয়াল যেন তরলের উপরে অতিরিক্ত গরম না হয় তা নিশ্চিত করুন, কারণ যদি তরলের ফোঁটা অতিরিক্ত উত্তপ্ত কাঁচে আঘাত করে তবে টেস্টটিউবটি ফাটতে পারে।

অতিরিক্ত গরম হওয়া এড়াতে, শুধুমাত্র নীচে থেকে টিউবটিকে কখনও গরম করবেন না, তবে পুরো টিউব, এর সমস্ত বিষয়বস্তু সমানভাবে গরম করুন।

সাবধানে সমস্ত পদার্থের গন্ধ নিন, টেস্টটিউবের উপর বাঁকবেন না এবং গভীরভাবে শ্বাস নেবেন না, তবে আপনার হাতের নড়াচড়ার মাধ্যমে বাষ্প বা গ্যাসকে আপনার দিকে নির্দেশ করুন।

মানচিত্র - নির্দেশ।

একটি অভিজ্ঞতা:

ক্ষার দ্রবণের সাথে অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইডের মিথস্ক্রিয়া।

একটি টেস্ট টিউবে 2 মিলি অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড (NH 4 CI) দ্রবণ ঢালুন এবং প্রায় 2 মিলি ক্ষারীয় দ্রবণ (NaOH) যোগ করুন। টেস্টটিউবে তরলকে ফুটন্ত অবস্থায় গরম করুন এবং সাবধানেপালানোর গ্যাসের গন্ধ।

কি পরিলক্ষিত হয়? ______________________________________________________

উপসংহার (কোন চিহ্নটি নির্দেশ করে যে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটেছে?)

গ্রুপ নং 5।

সতর্কতা নিরাপত্তা সতর্কতা!

হিটিং ডিভাইসের সাথে কাজ করার সময় অতিরিক্ত যত্ন নিন।

আগুন নেভাতে ফুঁ দিবেন না!

শুকনো জ্বালানি পোড়ানো বন্ধ করতে, শিখাটিকে একটি ক্যাপ দিয়ে ঢেকে দিন, এটি পাশ থেকে আনুন।

একটি অভিজ্ঞতা:

জ্বলন্ত অ্যালকোহল।

হাতা ব্যবহার করে ল্যাবরেটরি ট্রাইপডে রিংটি ঠিক করুন, এর উপর সমাধান সহ চীনামাটির বাসন কাপ রাখুন। বার্নার জ্বালিয়ে দিন। ট্রাইপডে রিংটি বাড়ান বা কম করুন যাতে শিখার শীর্ষটি কাপের নীচে স্পর্শ করে।

কি পরিলক্ষিত হয়? ___________________________________________________

উপসংহার (কোন চিহ্ন নির্দেশ করে যে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটেছে?) ________________________________________________________________________

সাধারণ উপসংহার। রাসায়নিক বিক্রিয়ার লক্ষণ:

1 রঙ পরিবর্তন;

2 গ্যাস বিবর্তন;

3 পলির গঠন বা অন্তর্ধান;

4 চেহারা, অন্তর্ধান বা গন্ধ পরিবর্তন;

5 মুক্তি বা তাপ শোষণ;

6 একটি শিখা চেহারা, কখনও কখনও একটি আভা.

কখনও কখনও উভয় শারীরিক এবং রাসায়নিক প্রক্রিয়া একই বাহ্যিক প্রভাব দ্বারা অনুষঙ্গী হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পারফিউমের গন্ধের বিস্তার বা পরিস্থিতি যখন আমরা মিনারেল ওয়াটারের বোতল খুলি, আমরা কার্বন ডাই অক্সাইড নিঃসরণ পর্যবেক্ষণ করি।

সৃজনশীল (বিভিন্ন কাজ) নিয়ে কাজ করা।

অনুশীলনী 1.

গ্রীষ্ম এবং শীতকালে তামার তারের দৈর্ঘ্য পরিবর্তিত হয়। এই ঘটনাটি ব্যাখ্যা কর

(একটি পদার্থ উত্তপ্ত বা ঠাণ্ডা হলে শরীরের দৈর্ঘ্য পরিবর্তন করতে পারে। এটি গরম করার সাথে সাথে বৃদ্ধি পায় এবং শীতল হওয়ার সাথে সাথে হ্রাস পায়, কিন্তু পদার্থের পরিবর্তন হয় না, তাই এই ঘটনা- শারীরিক।)

টাস্ক 2।

আপনি যদি একটি গ্লাসে সোডা ঢেলে ভিনেগার যোগ করেন, তাহলে গ্যাসটি এত সক্রিয়ভাবে মুক্তি পেতে শুরু করে যে মনে হয় যেন তরল ফুটছে।

কিভাবে, এই ক্ষেত্রে, একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া থেকে ফুটন্ত পার্থক্য?

(এর জন্য, আপনাকে মনে রাখতে হবে কিভাবে ফুটন্ত হয়: তরল ফুটে যখন এটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা পর্যন্ত উত্তপ্ত হয় - স্ফুটনাঙ্ক। পানির জন্য এটি 100 0 সেন্টিগ্রেড। পানি ফুটানোর সময়, গ্যাস (বাষ্প) বুদবুদ তৈরি হয় তরলের সম্পূর্ণ আয়তন। সোডার সাথে ভিনেগারের মিথস্ক্রিয়ায় তরলটি উত্তপ্ত হয় না, এবং গ্যাস শুধুমাত্র সেই স্থানেই নির্গত হয় যেখানে সোডা দ্রবণের সংস্পর্শে থাকে, তাই এই দ্রবণটিকে ফুটন্ত বলা যাবে না। )

টাস্ক 3।

রাসায়নিক বিক্রিয়ার ফলে টেস্টটিউবে প্রাপ্ত সিলভার পাউডার ধূসর রঙের হয়। যদি আপনি এটি গলিয়ে ফেলেন এবং তারপর গলিত ঠান্ডা করেন, আপনি ধাতুর একটি টুকরা পাবেন, তবে ধূসর নয়, তবে সাদা, একটি চরিত্রগত চকমক সহ। এটি একটি শারীরিক ঘটনা নাকি রাসায়নিক প্রক্রিয়া তা ব্যাখ্যা করুন।

(এটি একটি ভৌতিক ঘটনা। রূপা অপরিবর্তিত রয়েছে, এটি অন্য পদার্থে পরিণত হয়নি এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রেখেছে। ধাতুগুলির একটি "ধাতুর দীপ্তি" রয়েছে।)

টাস্ক 4।

চামড়ার জুতা সহ বাক্সে একটি বিশেষ পদার্থ রয়েছে - সিলিকা জেল গ্রানুলস (শুকনো সিলিকেট অ্যাসিড অবক্ষেপ)। আপনি কি মনে করেন কি উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করা হয় এবং এই ঘটনা কি?

(এটি আর্দ্রতা এবং গন্ধ শোষণ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি শারীরিক ঘটনা, যেহেতু সিলিকা জেল বিভিন্ন পদার্থের অণুকে ধ্বংস না করে শোষণ করে এবং নতুন পদার্থ তৈরি হয় না।)

টাস্ক 5।

অভিজ্ঞতা বিশ্লেষণ

1. একটি স্টপার দিয়ে টিউবটি বন্ধ করুন যাতে একটি টিউব ঢোকানো হয়

2. টিউবের শেষটি এক গ্লাস জলে রাখুন। হাত দিয়ে টেস্টটিউব গরম করুন। এতে বাতাসের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং টেস্ট টিউব থেকে বাতাসের কিছু অংশ এক গ্লাস জলে বেরিয়ে যায় (বায়ু বুদবুদ নির্গত হয়)।

3. টিউব ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে বাতাসের পরিমাণ কমে যায় এবং টিউবে পানি প্রবেশ করে।

প্রশ্ন: এই ঘটনা কি?

(উত্তপ্ত হলে বাতাসের আয়তন বৃদ্ধি পায়। বায়ুর আয়তনের পরিবর্তন একটি ভৌতিক ঘটনা, যেহেতু পরিবর্তনগুলি পদার্থের সাথে ঘটেছে, কিন্তু একই সময়ে এটি পরিবর্তিত হয়নি।)

কী ঘটেছে সে সম্পর্কে একটি উপসংহার টানতে, আপনাকে এটি সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে হবে, সেইসাথে পরীক্ষার আগে এবং পরে পদার্থগুলি তদন্ত করতে হবে।

শিক্ষক: রাসায়নিক বিক্রিয়া অনেক গুরুত্বপূর্ণ। তারা প্রকৃতিতে স্থান নেয়। অনেকে আমাদের দৈনন্দিন জীবনে আমাদের সাথে থাকে এবং অনেক শিল্পের ভিত্তিও হয়।

স্ক্রিনে প্রতিক্রিয়ার উদাহরণ: 1) প্রতিক্রিয়া যা প্রকৃতিতে ঘটে।

সালোকসংশ্লেষণ ইত্যাদি শ্বসন প্রক্রিয়া।

2) প্রতিক্রিয়া যা দৈনন্দিন জীবনে ঘটে।

খাবার রান্না করা, গাঁজানো দুধের দ্রব্য রান্না করা, পোড়ানো প্রাকৃতিক গ্যাসএবং অন্যান্য জ্বালানী।

3) রাসায়নিক উৎপাদনের অন্তর্নিহিত প্রতিক্রিয়া।

আকরিক থেকে ধাতু প্রাপ্তি, বিল্ডিং উপকরণ প্রাপ্তি, সার, প্লাস্টিক, ঔষধি পদার্থ, পরিবারের রাসায়নিক প্রাপ্তি।

V. জ্ঞান একত্রীকরণ।

টাস্ক 1: কমপ্লায়েন্স টেস্ট।

তালিকাভুক্ত ঘটনাগুলির মধ্যে কোনটি রাসায়নিক এবং কোনটি শারীরিক তা চয়ন করুন৷ (বিকল্প 1 - শারীরিক; বিকল্প 2 - রাসায়নিক।)

(ভৌতিক 1, 3, 5, 6, 8, 10। রাসায়নিক 2, 4, 7, 9)

টাস্ক 2।

এই জাতীয় রাসায়নিক রূপান্তরের সাথে কী বাহ্যিক প্রভাব রয়েছে:

ক) ক্ষার দ্রবণে একটি সূচক যোগ করা, খ) গাঁজানো দুগ্ধজাত দ্রব্য প্রাপ্ত করা, গ) একটি গাড়ি (ইঞ্জিন) চালনা করা, ঘ) দুটি দ্রবণের মিথস্ক্রিয়া একটি বর্ষণ তৈরি করা, ঙ) লাল ফসফরাস পোড়ানো৷

VІ. পাঠের সারসংক্ষেপ।

আজকের পাঠে যা ঘটেছে তা বিবেচনা করুন।

আপনি যদি বিবৃতিটির সাথে একমত হন তবে এটির পাশে একটি "+" চিহ্ন রাখুন।

রিফ্লেক্সিভ টেস্ট

1. আমি অনেক কিছু শিখেছি।

2. এটা আমার জীবনে কাজে লাগবে।

3. পাঠ সম্পর্কে চিন্তা করার কিছু ছিল।

4. আমি আমার সমস্ত প্রশ্নের উত্তর পেয়েছি।

5. পাঠে, আমি একটি ভাল কাজ করেছি।

শিক্ষকের কাছ থেকে সমাপনী মন্তব্য:

“… আমি কেবল আপনার জন্য আমার ইচ্ছা প্রকাশ করতে পারি যাতে আপনি সম্মানের সাথে একটি মোমবাতির সাথে তুলনা করতে পারেন, অর্থাৎ অন্যদের জন্য একটি আলোকবর্তিকা হতে পারে, এবং যাতে আপনার সমস্ত ক্রিয়াকলাপে আপনি শিখার সৌন্দর্য অনুকরণ করেন, সততার সাথে এবং নির্বিচারে মানবতার প্রতি আপনার দায়িত্ব পালন করেন।"

(মাইকেল ফ্যারাডে)

এই বিষয়ে একটি ছোট রচনা লিখুন: প্রকৃতি এবং মানুষের জীবনে রাসায়নিক বিক্রিয়ার মূল্য।