প্রাণীদের জন্য, উদ্ভিদ এবং অবশ্যই, মানুষের জন্য পানির গুরুত্ববিশাল.

জল প্রকৃতপক্ষে পৃথিবীতে জীবনের উত্স - এটি ছাড়া একটি জীবন্ত প্রাণীর একটি কোষও থাকতে পারে না। এবং ফলস্বরূপ, জীব নিজেই জল ছাড়া থাকতে পারে না। সর্বোপরি, জীবের জীবগুলি অনেক জল ব্যবস্থার সংমিশ্রণ ছাড়া কিছুই নয় - সাসপেনশন, কলয়েড, জলীয় দ্রবণ।

জল শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত, যেহেতু একজন ব্যক্তি অপেক্ষাকৃত অল্প সময়ের জন্য শুষ্ক বায়ু শ্বাস নিতে পারে। ঘামের সময়, এটি থার্মোরগুলেশন প্রক্রিয়াতে অংশগ্রহণ করে। এছাড়াও, জল মানুষের শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয় এবং কোষগুলিতে পুষ্টি (খনিজ লবণ, ভিটামিন) সরবরাহ করে। একজন ব্যক্তির জন্য পানির মূল্য এত বেশি যে স্বাভাবিক জীবনের জন্য তাকে প্রতিদিন 1.5 লিটারের বেশি পান করতে হবে।

জীবন প্রক্রিয়া দ্বারা নির্গত জলের পরিমাণ পুনরায় পূরণ করতে হবে। ফলস্বরূপ, মানুষের পুষ্টির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল শরীরে জলের ক্রমাগত প্রতিস্থাপনের সমস্যা। এটি খাদ্যের অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসাবে এবং বিনামূল্যে আকারে উভয়ই ক্ষতিপূরণ দেওয়া যেতে পারে। এটা জানা যায় যে প্রকৃতিতে বিশুদ্ধ পানির অস্তিত্ব নেই। এটি পাওয়া গেছে যে প্রাকৃতিক জলে 80 টিরও বেশি রয়েছে রাসায়নিক উপাদান. এটি প্রকাশ করা পরীক্ষাগুলির জন্য ধন্যবাদ, জলকে রাসায়নিক উপাদান, জৈবিকভাবে জীবিত বস্তু এবং তাদের বিপাকীয় পণ্যগুলি ধারণকারী একটি অত্যন্ত জটিল সিস্টেম হিসাবে বিবেচনা করা হয়। জীবনের উত্স ছাড়াও, প্রকৃতির জলও সর্বজনীন দ্রাবক। এটিতে ক্রমাগত অন্যান্য পদার্থের বিপুল পরিমাণ আয়ন থাকে।

প্রাকৃতিক জল নিম্নলিখিত গোষ্ঠীতে বিভক্ত:

প্রাকৃতিক জল

বায়ুমণ্ডলীয় জল

• বৃষ্টি

ভূগর্ভস্থ পানি

• তাজা জল
• নদীর জল

ভূগর্ভস্থ জল

• চাবি
• কূপ
• কূপ

সমুদ্রের জল

মিনারেল ওয়াটার

আমরা প্রতিটি গ্রুপের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করতে পারি।

বায়ুমণ্ডলীয় জল. এই গোষ্ঠীটি নদী, হ্রদ, সমুদ্রের পৃষ্ঠের পাশাপাশি মাটির পৃষ্ঠ ইত্যাদি থেকে বছরের পর বছর ধরে ক্রমাগত বাষ্পীভূত হয়। এই জল আবার পৃথিবীতে ফিরে আসে বৃষ্টিপাতের আকারে স্কুল থেকে সকলের কাছে পরিচিত এমন পরিস্থিতিতে: তুষার, শিলাবৃষ্টি, বৃষ্টি ইত্যাদি। এই পানির অর্ধেকেরও বেশি বাষ্পীভবনের মাধ্যমে বায়ুমণ্ডলে ফিরে আসে। বৃষ্টিপাতের বাকি অর্ধেক হয় মাটিতে প্রবেশ করে, ভূগর্ভস্থ জল তৈরি করে, অথবা একই মাটির পৃষ্ঠ বরাবর জলাশয়ে প্রবাহিত হয়।

ভূগর্ভস্থ পানি. বায়ুমণ্ডল থেকে মাটিতে পতিত বৃষ্টিপাতের একটি অংশ তার পৃষ্ঠের উপর দিয়ে প্রবাহিত হয় যতক্ষণ না এটি জলের অববাহিকায় পৌঁছায় - সমুদ্র, হ্রদ, মহাসাগর। এই জলের অববাহিকাগুলিতে যাওয়ার পথে, পৃষ্ঠের বছরগুলি সমৃদ্ধ হয় বিভিন্ন পদার্থমাটির ধরন এবং অন্য কোন অবস্থার উপর নির্ভর করে।

এটাও বলা উচিত যে নদীর জল কেবল দ্রবীভূত পদার্থ দিয়েই সমৃদ্ধ হয় না, তবে সেগুলি হারাতেও পারে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু কার্বন ডাই অক্সাইড এটি থেকে পালিয়ে যায়। এই প্রক্রিয়ার ফলস্বরূপ, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম অবক্ষয়, যা আগে লবণের আকারে পানিতে ছিল। প্রায়শই মানুষ নদীগুলির তথাকথিত স্ব-শুদ্ধির প্রভাব লক্ষ্য করতে পারে। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, বাতাসে থাকা সূর্যালোক এবং অক্সিজেনের প্রভাবে, অণুজীবগুলি মারা যায় এবং পচে যায়। জৈবপদার্থজলের মধ্যে থাকে।

মানুষের জীবনে নদীর পানির মূল্যবেশিরভাগ শক্তির জন্য - নদীগুলিতে জলবিদ্যুৎ কেন্দ্রগুলি তৈরি করা হচ্ছে।

বড় বাষ্পীভবন পৃষ্ঠের কারণে, হ্রদের জলে নদীর জলের তুলনায় দ্রবীভূত পদার্থের পরিমাণ বেশি থাকে। পাহাড়ে অবস্থিত হ্রদগুলিতে সবচেয়ে পরিষ্কার জল রয়েছে।

ভূগর্ভস্থ জল. ভূগর্ভস্থ জল বায়ুমণ্ডলীয় জল দিয়ে শুরু হয়, যার মধ্যে কিছু মাটিতে প্রবেশ করে। মানুষের জন্য, এই জলের মূল্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এটি স্প্রিংস এবং স্প্রিংসের আকারে পৃথিবীর পৃষ্ঠে উপস্থিত হয় এবং এটি কূপ বা কূপ ব্যবহার করে একজন ব্যক্তি দ্বারা খনন করা যেতে পারে। ভূগর্ভস্থ জলগুলি নদীর জলের তুলনায় রচনায় আরও বেশি বৈচিত্র্যময়, এবং এই বৈচিত্রটি বিস্তৃত পরিসরে পরিবর্তিত হয়।

ভূগর্ভস্থ জল প্রায়শই খনিজ সমৃদ্ধ এবং অল্প পরিমাণে জৈব পদার্থ থাকে। যাইহোক, প্রায় এক জায়গায় এবং একই গভীরতায় জলের সংমিশ্রণ সর্বদা মিলে যায় না।

প্রাকৃতিক জল. তারা সাধারণভাবে ঋতু এবং জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। তাদের গঠন প্রধানত শুধুমাত্র মনুষ্যসৃষ্ট কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়। শিল্প বর্জ্য বছর, কৃষিক্ষেত্র থেকে প্রবাহিত - এই সব প্রাকৃতিক জলের উপর একটি ক্ষতিকারক প্রভাব আছে.

জল স্বাস্থ্যবিধি

পৃথিবীতে পানির মজুদ বিশাল। পৃথিবীর সমস্ত জলসম্পদের উৎস হল এর হাইড্রোস্ফিয়ার, যা গ্রহের সমস্ত মুক্ত জলকে একত্রিত করে, অর্থাৎ জল রাসায়নিকভাবে বা শারীরিকভাবে পৃথিবীর ভূত্বকের খনিজগুলির সাথে যুক্ত নয় এবং মাধ্যাকর্ষণ বা তাপের প্রভাবে চলতে সক্ষম। হাইড্রোস্ফিয়ারের প্রধান অংশ হল বিশ্ব মহাসাগর, যা গ্রহের পৃষ্ঠের প্রায় ¾ অংশ দখল করে আছে।

সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, পৃথিবীতে মোট জলের মজুদ প্রায় 1.5 বিলিয়ন ঘনমিটার। কিমি যাইহোক, মোট জল সরবরাহের মাত্র 2.5% মানুষের প্রয়োজনে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বাদু পানির মজুদ 35 মিলিয়ন ঘনমিটার। কিমি এর মধ্যে, প্রায় 69% বরফের চাদরে এবং 39% এরও বেশি গভীর ভূগর্ভস্থ জলাশয়ে। নদীর তলদেশে থাকা স্বাদু পানির অংশ মোট মজুদের মাত্র 0.006%। তাজা জলমাটিতে.

মোট স্বাদু পানির মজুদের পরিপ্রেক্ষিতে আমাদের দেশটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ দেশগুলির অন্তর্ভুক্ত। এর পানির সম্ভাবনা ৩০ হাজার ঘনমিটার। প্রতি জন প্রতি m/বছর। সুপেয় পানির মজুদের দিক থেকে এগিয়ে আছে শুধু কানাডা ও ব্রাজিল। তবে দেশের পানি সম্পদ অসমভাবে বন্টন করা হয়। দেশের ইউরোপীয় অংশ, যেখানে জনসংখ্যার 60% এরও বেশি বাস করে এবং শিল্প সম্ভাবনার প্রায় 80% অবস্থিত, নদী প্রবাহের মাত্র 30% জন্য দায়ী এবং এখানে জনপ্রতি নির্দিষ্ট জলের পরিমাণ মাত্র 3 হাজার ঘনক। মিটার আমার কান. ইউনাইটেড নেশনস ইকোনমিক কমিশন ফর ইউরোপের সংজ্ঞা অনুসারে, এমন একটি দেশ যেখানে জনপ্রতি পানির পরিমাণ ১.৭ হাজার ঘনমিটারের কম। মি / বছর, নিম্ন আয় হিসাবে বিবেচিত হয়।

এটিও লক্ষ করা উচিত যে রাশিয়ার বেশিরভাগ নদীতে নদীর প্রবাহের একটি বড় ঋতুগত পরিবর্তনশীলতা রয়েছে। নদীর স্রোতের 70 - 80% বসন্ত-গ্রীষ্মের সময় পড়ে, এবং শুধুমাত্র 4 - 10% - শীতের মাসগুলিতে।

জলের সবচেয়ে বড় গ্রাহক হল শিল্প এবং কৃষি - 90%। মোট জল খরচের প্রায় 5-6% পানীয় জল সরবরাহে ব্যয় করা হয়। কৃষিতে, 70% জল সেচের জন্য ব্যবহৃত হয়। শিল্পে, উত্পাদন প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে, জল খাওয়া হয়: তেল পরিশোধন এবং রাসায়নিক শিল্পে - সরঞ্জাম শীতল করার জন্য 95%, সজ্জা এবং কাগজ শিল্পে - 75% ধোয়া এবং নিষ্কাশনের প্রয়োজনে, কয়লায়। শিল্প - কয়লা এবং শিলা পরিবহনের জন্য 90%।

3.4.1। মানুষের জন্য পানির মূল্য

পানি অন্যতম বস্তু পরিবেশএটি মানুষ, উদ্ভিদ ও প্রাণীজগতের জন্য অপরিহার্য। একজন ব্যক্তি এক মাসেরও বেশি সময় ধরে খাবার ছাড়া বাঁচতে পারে, তবে জল ছাড়াই - মাত্র কয়েক দিন।

পানির শারীরবৃত্তীয় তাৎপর্য।জল মানবদেহের সমস্ত জৈবিক টিস্যুর অংশ। পানি শরীরের ওজনের প্রায় 60-70% তৈরি করে। বিভিন্ন টিস্যু এবং অঙ্গগুলিতে জলের পরিমাণ: হাড় - 22%, অ্যাডিপোজ টিস্যু - 30%, লিভার - 70%, হৃদপিণ্ডের পেশী - 79%, কিডনি - 83%, ভিট্রিয়াস শরীর - 99%। জল একটি সর্বজনীন দ্রাবক। জল হল অ্যাসিড-বেস ভারসাম্যের ভিত্তি, শরীরের সমস্ত রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে, এটি শরীরের রক্ত, গোপনীয়তা এবং নির্গমনের ভিত্তি তৈরি করে। জলের একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল শরীরে অনেক ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান এবং অন্যান্য পুষ্টির পরিবহন। একই সময়ে, জল ঘাম, লালা, প্রস্রাব এবং মলের সাথে বিষাক্ত পদার্থ এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে জড়িত। শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণেও পানির ভূমিকা অনেক। যখন ঘাম বাষ্পীভূত হয়, একজন ব্যক্তি প্রায় 30% তাপ শক্তি হারায়।

জল সর্বাপেক্ষা স্বাস্থ্যকর গুরুত্ব এবং নেতৃস্থানীয় হিসাবে গণ্য করা হয় জনসংখ্যার স্যানিটারি সুস্থতার সূচক. শরীরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা এবং শক্ত করা, ঘর পরিষ্কার করা, রান্না ও থালা-বাসন ধোয়া, কাপড়-চোপড় ধোয়া, রাস্তাঘাট ও সবুজ জায়গাগুলোতে পানি দেওয়ার জন্য উচ্চমানের পানি প্রয়োজন। রাশিয়ান ফেডারেশনের রাষ্ট্রীয় পরিসংখ্যান কমিটির মতে, 21 শতকের শুরুতে, 1,078টি শহর (রাশিয়ান শহরের মোট সংখ্যার 99%) এবং 1,686টি শহুরে-ধরনের বসতিতে (83%) কেন্দ্রীভূত জল সরবরাহ ব্যবস্থা রয়েছে। 37.1 মিলিয়ন জনসংখ্যার 145,000 গ্রামীণ জনবসতির মধ্যে, 25.4 মিলিয়ন লোকের জনসংখ্যার মাত্র 68,000 জনবসতিতে একটি কেন্দ্রীভূত জল সরবরাহ ব্যবস্থা রয়েছে।

পানীয় এবং গৃহস্থালির প্রয়োজনের জন্য গড় জল খরচের সাথে, শিল্প খরচ বাদ দিয়ে, রাশিয়ার প্রতি 1 জন বাসিন্দার প্রতি দিনে 272 লিটারের সমান, মস্কোতে এই সংখ্যাটি 539 লি / দিন, চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলে - 369 লি / দিন, সারাতোভে অঞ্চল - 367, নভোসিবিরস্ক - 364, মাগাদান - 359, কামচাটকা অঞ্চল - 353 লি / দিন। একই সময়ে, কাল্মিকিয়া, মর্দোভিয়া, মারি এল, ওরেনবার্গ, আস্ট্রাখান, ইয়ারোস্লাভ, ভলগোগ্রাদ, কুরগান, কেমেরোভো অঞ্চলের বেশ কয়েকটি শহর ও জেলার জনসংখ্যা পানীয় জলের ক্রমাগত অভাব অনুভব করছে।

পানির জাতীয় অর্থনৈতিক মূল্য।জল একটি মূল্যবান প্রযুক্তিগত কাঁচামাল। 1 টন রাবার বা অ্যালুমিনিয়াম তৈরি করতে 1500 m3 জলের প্রয়োজন। 1 টন ইস্পাত গলানোর সময়, প্রায় 150 m3 জল খাওয়া হয়। 1 টন গম বাড়াতে 1500 m 3 প্রয়োজন, 1 টন ধান বাড়াতে 4000 m 3 প্রয়োজন। 1 টন মাংস উৎপাদনের জন্য জল খরচ 20,000 মি 3 জল।

সাইকোহাইজিনিক এবং স্বাস্থ্য মূল্যজল স্নান, কঠিনীভবন, খেলাধুলায় ব্যবহার করতে হয়। ফিজিওথেরাপিউটিক জল পদ্ধতি এবং খনিজ জল পান করে একটি ভাল প্রভাব দেওয়া হয়। জলের নান্দনিক মূল্য এবং একজন ব্যক্তির মানসিক অবস্থাকে প্রভাবিত করতে এর ভূমিকাও দুর্দান্ত।

পানির মহামারী সংক্রান্ত তাৎপর্য।পানিবাহিত রোগ অনেক বেশি। সংক্রমণের জলের পথটি অনেক সংক্রামক রোগের বৈশিষ্ট্য: কলেরা, টাইফয়েড জ্বর, প্যারাটাইফয়েড জ্বর, অ্যামিবিক এবং ব্যাকটেরিয়াল আমাশয়, অ্যামিবিয়াসিস, এন্টারোভাইরাস রোগ, সংক্রামক হেপাটাইটিস এ এবং ই, লেপ্টোস্পাইরোসিস, টুলারেমিয়া, গিয়ার্ডিয়াসিস, ব্যালান্টিডিয়াসিস, কিছু হেপাটাইটিস, হেপাটাইটিস। রোটা- এবং অ্যাডেনোভাইরাস সংক্রমণ। রোগ, ইত্যাদি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, দূষিত পানির সংস্পর্শে সম্পর্কিত সংক্রামক রোগের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে, তবে, যে অঞ্চলে ভূপৃষ্ঠের জলের উত্সের জীবাণু দূষণ বিশেষত বেশি, সেখানে আমাশয় এবং তীব্র অন্ত্রের প্রকোপ সংক্রমণ জাতীয় গড় থেকে অনেক বেশি।

যদিও সংক্রামক রোগের বিস্তারে পানির ভূমিকা অনেক আগে থেকেই জানা ছিল, 1854 সালে লন্ডনে কলেরা মহামারীর সময় জলবাহিত মহামারীর প্রথম নির্ভরযোগ্য বর্ণনা পাওয়া যায়। কলেরা সবচেয়ে বিপজ্জনক সংক্রমণগুলির মধ্যে একটি, এটি সংক্রমণ সংক্রমণের জল পথের একটি অন্ত্রের রোগ। 2 শতাব্দী ধরে, ক্লাসিক্যাল কলেরার 6টি মহামারী রেকর্ড করা হয়েছে। শেষ মহামারী (1902-1926) এশিয়া, আফ্রিকা এবং ইউরোপকে গ্রাস করেছিল। ১ কোটির বেশি মানুষ মারা গেছে। 6টি মহামারীর প্রতিটির সময়, কলেরা রাশিয়ার অঞ্চলেও ছড়িয়ে পড়ে। 1908-09 এবং 1918 সালে সেন্ট পিটার্সবার্গে কলেরার বড় প্রাদুর্ভাব নিবন্ধিত হয়েছিল।

রাশিয়ায়, কলেরার সমস্ত ক্ষেত্রে নিবন্ধনের জন্য একটি সুস্পষ্ট ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। গত 20 বছরে, স্ট্যাভ্রোপল টেরিটরি এবং দাগেস্তান প্রজাতন্ত্রে 8 থেকে 30 জনের মধ্যে হতাহতের সাথে দুটি জল-সম্পর্কিত কলেরা প্রাদুর্ভাব ঘটেছে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে কলেরার প্রতিকূল অবস্থা ক্রমাগত রাশিয়ান ফেডারেশনে এই সংক্রমণ আমদানির হুমকি তৈরি করে।

টাইফয়েড এবং প্যারাটাইফয়েড A এবং B এর বৈশিষ্ট্যও উচ্চ অসুস্থতা এবং মৃত্যু। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমাদের দেশে প্রতি বছর 320-330 জন লোক টাইফয়েড জ্বরে অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং এই সংক্রমণের একটি মোটামুটি স্থিতিশীল ফ্রিকোয়েন্সি পরিলক্ষিত হয়। সুতরাং, 1996 সালে, দাগেস্তানে প্রায় দুই শতাধিক লোকের সাথে টাইফয়েড জ্বরের ঘটনা জড়িত ছিল।

আমাশয় সংক্রমণের জলজ রুট কিছু গুরুত্বপূর্ণ, যদিও এটি খাদ্য বা যোগাযোগ-গৃহস্থালির চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ। আমাশয় একটি তীব্র সংক্রামক রোগ, যা কোলনের ক্ষতি এবং শরীরের সাধারণ নেশা দ্বারা উদ্ভাসিত হয়। 90 এর দশকে রাশিয়ান ফেডারেশনে জলের উত্সের ব্যাসিলারি ডিসেন্ট্রির ঘটনা প্রায় 2 গুণ হ্রাস পেয়েছে। সবচেয়ে বেশি ঘটনা উত্তরাঞ্চল, উদমুর্তিয়া, উত্তর ওসেটিয়াতে উল্লেখ করা হয়েছে।

লেপ্টোস্পাইরোসিসের মতো নৃতাত্ত্বিক রোগের সংক্রমণে জলপথ গুরুত্বপূর্ণ, যা প্রায়শই স্থবির বা ধীর-প্রবাহিত জলাশয়ের কাছে পাওয়া যায়। বাহক হল ইঁদুর, গবাদি পশু এবং শূকর। তুলেরেমিয়া, অ্যানথ্রাক্স, ব্রুসেলোসিস এবং ব্যাকটেরিয়া প্রকৃতির অন্যান্য নৃতাত্ত্বিক রোগের বিস্তারের ক্ষেত্রেও জলের উপাদানটি নির্দিষ্ট গুরুত্বপূর্ণ।

শুধু ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণই নয়, ভাইরাল রোগও (সংক্রামক হেপাটাইটিস এ, পোলিওমাইলাইটিস, অ্যাডেনোভাইরাস সংক্রমণ, এন্টারোভাইরাস রোগ) পানির মাধ্যমে ছড়াতে পারে। সংক্রামক হেপাটাইটিসের বৃহত্তম মহামারী 1955-1956 সালে দিল্লিতে (ভারত) নিবন্ধিত হয়েছিল, প্রায় 29,000 লোক অসুস্থ ছিল। হেপাটাইটিস এ ভাইরাসযুক্ত নর্দমা দিয়ে কলের পানি দূষিত হওয়ার কারণে মহামারীটি ঘটেছিল। প্রতি বছর আমাদের দেশে 50,000 থেকে 180,000 নতুন এই রোগের ঘটনা নিবন্ধিত হয়। হেপাটাইটিস এ-এর সর্বাধিক সংখ্যক জলের প্রাদুর্ভাব নন-কেন্দ্রীকৃত জল সরবরাহ ব্যবস্থা সহ বসতিগুলিতে রেকর্ড করা হয়, যখন জলকে শোধন করা হয় না এবং জীবাণুমুক্ত করা হয় না।

পানির খনিজ গঠনের মান।প্রাকৃতিক জলের খনিজ গঠন অসংক্রামক রোগের বিকাশে অবদান রাখতে পারে। অনুপযুক্ত লবণের সংমিশ্রণ সহ জলের ব্যবহার ফ্লুরোসিস, নাইট্রেট মেথেমোগ্লোবিনেমিয়া, জল-লবণ বিপাকের ব্যাধি, ডিসপেপটিক রোগ ইত্যাদির বিকাশের কারণ হতে পারে।

প্রাকৃতিক জলের সংমিশ্রণ এবং বৈশিষ্ট্যগুলির পরোক্ষ প্রভাব প্রতিকূল অর্গানোলেপটিক বৈশিষ্ট্য (গন্ধ, স্বাদ, রঙ, অস্বচ্ছতা) সহ জলের ব্যবহারের সীমাবদ্ধতার মধ্যে প্রকাশিত হয়। জলের অর্গানোলেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর গুরুত্বের, কারণ তারা জীবনের স্যানিটারি অবস্থা এবং জনসংখ্যার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। ভালো মানের পানি গন্ধহীন। গন্ধ হতে পারে প্রাকৃতিক (মাটি, জলাভূমি, মৎস্য, পুষ্পশোভিত, ইত্যাদি) এবং কৃত্রিম (নর্দমা, জল ক্লোরিনেশন, ইত্যাদি সহ জলাধারের দূষণের সাথে সম্পর্কিত গন্ধ)। কিছু গন্ধ জলের জৈব দূষণ দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং মহামারী সংক্রান্ত দৃষ্টিকোণ থেকে এটিকে সন্দেহজনক বিবেচনা করার কারণ দেয়।

পানি পান করিবিদেশী আফটারটেস্ট ছাড়াই একটি মনোরম সতেজ স্বাদ আছে। চারটি মৌলিক স্বাদ আছে - মিষ্টি, টক, তেতো, নোনতা। পানির স্বাদ খনিজ লবণের বর্ধিত ঘনত্বের উপর নির্ভর করে। আয়রন লবণ পানিকে একটি কালি স্বাদ দেয়, ভারী ধাতুর লবণ - একটি তীক্ষ্ণ স্বাদ, ক্লোরাইড - লবণাক্ত, সালফেট এবং ফসফেট - একটি তিক্ত আফটারটেস্ট। স্বাদ এবং গন্ধের একটি পরিমাণগত মূল্যায়ন একটি স্কেলে করা হয় (সারণী 3.9)।

টেবিল 3.9

পানীয় জলের গন্ধ এবং স্বাদের তীব্রতার জন্য একটি ছয়-পয়েন্ট স্কেল

(এসএন চেরকিনস্কির মতে)

	তীব্রতা	তীব্রতা বৈশিষ্ট্য
		কোন গন্ধ বা স্বাদ
	খুব দুর্বল	গন্ধ বা স্বাদ উপলব্ধিযোগ্য নয়, তবে অভিজ্ঞ বিশ্লেষক দ্বারা পরীক্ষাগারে সনাক্ত করা যায়
		একটি গন্ধ বা স্বাদ একটি ব্যক্তি দ্বারা লক্ষ্য করা হয়, যদি আপনি এটি মনোযোগ দিতে.
	উপলব্ধিযোগ্য	গন্ধ বা স্বাদ সহজেই সনাক্ত করা যায় এবং জলের অস্বীকৃতির জন্ম দেয়
	স্বতন্ত্র	গন্ধ বা স্বাদ মনোযোগ আকর্ষণ করে এবং আপনাকে পানি পান করতে অস্বীকার করে।
	খুব শক্তিশালী	গন্ধ বা স্বাদ এতই শক্তিশালী যে এটি পানিকে পানের অযোগ্য করে তোলে

খনিজ গঠনের উপর নির্ভর করে, জল একটি নির্দিষ্ট রঙ অর্জন করতে পারে। হিউমিক পদার্থের উপস্থিতির কারণে জলাভূমির জলে হলুদ আভা থাকে। কাদামাটির সংমিশ্রণ জলকে একটি দুধের আভা দেয়, লোহার লবণের মিশ্রণ - সবুজাভ। জলের স্বচ্ছতা যান্ত্রিক স্থগিত কঠিন পদার্থ এবং রাসায়নিক যৌগগুলির উপস্থিতির উপর নির্ভর করে যা ফ্লেক্সের আকারে জলে প্রবাহিত হয়। ঘোলা পানি বাহ্যিকভাবে অপ্রীতিকর এবং মহামারী সংক্রান্ত দিক থেকে সন্দেহজনক।

প্রাকৃতিক জল তাজা (খনিজকরণ 1 g/l এর বেশি নয়), খনিজযুক্ত (1 থেকে 50 g/l পর্যন্ত) এবং brines (50 g/l এর বেশি) এ বিভক্ত। একটি উচ্চ লবণ কন্টেন্ট সঙ্গে জল একটি অপ্রীতিকর স্বাদ আছে। অতএব, পানীয় জলে তাদের বিষয়বস্তু স্বাদ সীমা দ্বারা সীমাবদ্ধ। বর্ধিত খনিজকরণের সাথে জল পাকস্থলীর নিঃসরণকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে, শোথ ঘটায়, জল-লবণ বিপাক ব্যাহত করে এবং তৃষ্ণাকে আরও খারাপ করে। পানিতে ক্লোরাইডের উচ্চ পরিমাণ পাচনতন্ত্রের রোগ, মূত্রাশয় হ্রাস এবং রক্তচাপ বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। পানিতে প্রচুর পরিমাণে সালফেট ডিসপেপটিক উপসর্গ, গ্যাস্ট্রিক নিঃসরণ দমন, অন্ত্র থেকে শোষণে বাধা এবং ডায়রিয়ার দিকে পরিচালিত করে।

বাইকার্বনেট, সালফেট এবং ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের ক্লোরাইডের মোট বিষয়বস্তু পানির কঠোরতার পরিমাণ নির্ধারণ করে। মোট 7 মিলিগ্রাম/লিটার বেশি কঠোরতা সহ জলের প্রতিকূল স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ধোয়া এবং ধোয়ার জন্য শক্ত জল খুব কম ব্যবহার করে, সাবানের একটি বড় খরচ প্রয়োজন। শক্ত পানিতে মাংস, শাকসবজি এবং লেবু ভালোভাবে ফুটে না। হার্ড জলের ব্যবহার জল-লবণ ভারসাম্য লঙ্ঘনের দিকে পরিচালিত করে, ইউরোলিথিয়াসিসের বিকাশ - কিডনি এবং মূত্রাশয়ে পাথর জমা হয়। রোস্তভ এবং টিউমেন অঞ্চল, তাতারস্তান প্রজাতন্ত্র ইত্যাদির জনসংখ্যা দ্বারা উচ্চ স্তরের কঠোরতার সাথে উচ্চ খনিজযুক্ত জল পাওয়া যায়।

নাইট্রেট এবং নাইট্রাইট প্রায়শই অ-কেন্দ্রীভূত জল সরবরাহের উত্সগুলির জলে পাওয়া যায়। পানীয় জলে নাইট্রেটের অত্যধিক পরিমাণ বোতল খাওয়ানো শিশুদের মধ্যে জল-নাইট্রেট মেথেমোগ্লোবিনেমিয়া সৃষ্টি করে। মেথেমোগ্লোবিনেমিয়ার ক্লিনিকাল লক্ষণগুলি হিমোগ্লোবিনে নাইট্রাইট যোগ করার কারণে এবং মেথেমোগ্লোবিন গঠনের কারণে অক্সিজেন অনাহারের কারণে হয়। 45 mg/L এর উপরে নাইট্রেট ঘনত্বে রোগটি বিকাশ লাভ করে। নাইট্রেট এবং নাইট্রাইটের স্বাভাবিক ঘনত্ব প্রাপ্তবয়স্কদের এবং বয়স্ক শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরি করে না। ছোট বাচ্চাদের (3-6 মাস) মধ্যে, এনজাইম সিস্টেমটি এখনও সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়নি এবং শিশুদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে উপস্থিত অণুজীবগুলি নাইট্রেট থেকে নাইট্রাইটে রূপান্তরে অবদান রাখে, যা নাইট্রেট মেথেমোগ্লোবিনেমিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

এছাড়াও, নাইট্রেটের মিউটাজেনিক এবং ভ্রূণ-বিষয়ক প্রভাব রয়েছে এবং এটি সরাসরি মানবদেহে কার্সিনোজেনিক যৌগ - নাইট্রোসামাইনস-এ রূপান্তরিত হতে পারে। নাইট্রোসামাইনগুলির পলিট্রপিক এবং উচ্চারিত অর্গানোট্রপিক উভয়ই প্রভাব রয়েছে, তবে তাদের বেশিরভাগের হেপাটোটক্সিসিটি এবং হেপাটোকার্সিনোজেনিসিটি রয়েছে, কিছুতে মিউটজেনিক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। নাইট্রেট অন্যান্য কার্সিনোজেনিক এবং মিউটেজেনিক কারণগুলির ক্রিয়াতে শরীরের প্রতিরোধের হ্রাস ঘটায়।

পানিতে ধাতুর উচ্চতর ঘনত্ব পাওয়া যেতে পারে। একটি উচ্চ আয়রন কন্টেন্ট সঙ্গে জল একটি অপ্রীতিকর "লৌহঘটিত" স্বাদ এবং গন্ধ, হলুদ রঙ আছে। এটি ধোয়ার জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ লন্ড্রিতে হলুদ দাগ থেকে যায়। পানীয় জলে (প্রায়শই ম্যাঙ্গানিজের সাথে একত্রে) প্রাকৃতিক উত্সের লোহার উপস্থিতি ভূগর্ভস্থ জলের জন্য সবচেয়ে সাধারণ, যা রাশিয়ার দক্ষিণ এবং কেন্দ্রীয় অংশে পাশাপাশি সাইবেরিয়ান অঞ্চলে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, ইস্পাত এবং ঢালাই লোহার জলের পাইপ ব্যবহার করার সময় তাদের ক্ষয়ের ফলে লোহার উচ্চতর ঘনত্ব ঘটে। বিশেষ করে, সেন্ট পিটার্সবার্গের জনসংখ্যা এতে ভোগে।

প্রাকৃতিক জলে, ম্যাক্রো উপাদানগুলি ছাড়াও, মাইক্রো উপাদানগুলিও রয়েছে: ফ্লোরিন, আয়োডিন, মলিবডেনাম, বেরিলিয়াম, সেলেনিয়াম, স্ট্রনটিয়াম ইত্যাদি৷ মানবদেহে মাইক্রো উপাদানগুলির অত্যধিক বা অপর্যাপ্ত গ্রহণের ফলে শারীরবৃত্তীয় পরিবর্তন বা প্যাথলজিকাল পরিবর্তন হয়, জৈব-রাসায়নিক স্থানীয় রোগের বিকাশ ঘটে৷ রাশিয়ায়, জনসংখ্যার 90% এরও বেশি মানুষ প্রয়োজনীয় পরিমাণে ফ্লোরিন পায় না, যা জনসংখ্যার ডেন্টাল ক্যারিসের বর্ধিত ঘটনাগুলির একটি কারণ। ভূগর্ভস্থ পানীয় জলে ফ্লোরিনের আধিক্যের সাথে, আরেকটি রোগ নিজেকে প্রকাশ করে - ফ্লুরোসিস।

নৃতাত্ত্বিক দূষণের বৃদ্ধির কারণে, বেশিরভাগ জলাশয়ের পানির গুণমান নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না। বহু বছরের শিল্প ক্রিয়াকলাপ রাশিয়ার ভলগার মতো একটি দুর্দান্ত নদীকে ক্ষতিগ্রস্থ করেছে। 1990 সালে, নদীর জল (7710 m3 /s) 50.8 হাজার টন সালফেট, 118.3 হাজার টন ফেনল, 302 হাজার টন জৈব যৌগ, 1.8 হাজার টন ক্রোমিয়াম, সীসা, দস্তা এবং তামার আয়ন বহন করেছিল। ভোলগার প্রায় সব উপনদীতে উচ্চ মাত্রার দূষণ পরিলক্ষিত হয়, প্রাথমিকভাবে ওকা এবং কামায়। বর্তমানে, ভোলগা অববাহিকায়, জল সম্পদের উপর নৃতাত্ত্বিক চাপ সমগ্র দেশের উপর চাপের চেয়ে 8 গুণ বেশি।

রাশিয়ার ভূপৃষ্ঠের জলের সবচেয়ে সাধারণ দূষকগুলি হল তেল পণ্য, ফেনল, সহজে অক্সিডাইজ করা জৈব পদার্থ, ধাতব যৌগ, অ্যামোনিয়াম এবং নাইট্রাইট নাইট্রোজেন, সেইসাথে নির্দিষ্ট দূষণকারী - লিগনিন, জ্যানথেটস, ফর্মালডিহাইড এবং অন্যান্য, যার প্রধান উত্স হল বর্জ্য জল। বিভিন্ন ধরণের শিল্প, উদ্যোগ কৃষি এবং সাম্প্রদায়িক পরিষেবা, পৃষ্ঠের জলাবদ্ধতা। কীটনাশকগুলির নিবিড় ব্যবহারের ফলে, কিছু রাশিয়ান নদীর জলে কীটনাশকের উচ্চ মাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে। ভূগর্ভস্থ পানির জন্য কীটনাশকও একটি বড় বিপদ।

পৃথিবীতে সবচেয়ে পরিচিত এবং সবচেয়ে অবিশ্বাস্য পদার্থ হল জল। গ্রহের সমস্ত প্রাণের জীবনে জলের গুরুত্বকে অতিরিক্ত মূল্যায়ন করা যায় না, এটি আমাদের অস্তিত্বের প্রতিটি মুহুর্তে উপস্থিত রয়েছে। যেকোন জীবের গঠনের প্রধান উপাদান হওয়ায় পানি তার গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপকেও নিয়ন্ত্রণ করে।

প্রকৃতিতে জল

মানবজাতি তার অস্তিত্ব জুড়ে এই আশ্চর্যজনক এবং বিপরীত উপাদানটির রহস্য উদঘাটনের চেষ্টা করে চলেছে। এটি কীভাবে উদ্ভূত হয়েছিল, কীভাবে এটি আমাদের গ্রহে এসেছে? সম্ভবত, কেউ এই প্রশ্নের উত্তর দিতে সক্ষম হবে না, কিন্তু সবাই জানে যে প্রকৃতি এবং মানুষের জীবনে জলের গুরুত্ব অকল্পনীয়ভাবে মহান। একটি জিনিস একেবারে সত্য - আজ পৃথিবীতে যতগুলি জলের মজুদ রয়েছে মহাবিশ্বের জন্মের সময় ছিল।

উত্তপ্ত হলে সঙ্কুচিত এবং হিমায়িত হলে প্রসারিত হওয়ার অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি অবাক হওয়ার আরেকটি কারণ। অন্য কোন পদার্থের অনুরূপ বৈশিষ্ট্য নেই। এবং এর এক অবস্থা থেকে অন্য রাজ্যে যাওয়ার ক্ষমতা, এত পরিচিত এবং একই সাথে আশ্চর্যজনক, একটি ব্যতিক্রমী ভূমিকা পালন করে, পৃথিবীতে সমস্ত জীবন্ত প্রাণীর অস্তিত্ব সম্ভব করে তোলে। উচ্চ মন জীবন বজায় রাখার জন্য এবং ক্রমাগত ঘটতে থাকা প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেওয়ার জন্য জলের প্রধান পক্ষকে অর্পণ করে।

পানি চক্র

এই প্রক্রিয়াটিকে হাইড্রোলজিক্যাল চক্র বলা হয়, যা জলমণ্ডল এবং পৃথিবীর পৃষ্ঠ থেকে বায়ুমণ্ডলে এবং তারপরে ফিরে আসা জলের একটি অবিচ্ছিন্ন সঞ্চালন। চক্রের সাথে জড়িত চারটি প্রক্রিয়া রয়েছে:

• বাষ্পীভবন;
• ঘনীভবন;
• বৃষ্টিপাতের পরিমাণ;
• জল প্রবাহ

একবার মাটিতে, বৃষ্টিপাতের একটি অংশ, বাষ্পীভবন, ঘনীভূত হয়, অন্য একটি অংশ জলাধার ভরাট করে প্রবাহিত হওয়ার কারণে, তৃতীয়টি ভূগর্ভস্থ জলে পরিণত হয়, ভূগর্ভে চলে যায়। সুতরাং, ক্রমাগত চলমান, জলের ধমনী, গাছপালা এবং প্রাণীদের পুষ্ট করে এবং তার নিজস্ব মজুদ সংরক্ষণ করে, জল বিচরণ করে, পৃথিবীকে রক্ষা করে। পানির গুরুত্ব সুস্পষ্ট এবং অনস্বীকার্য।

সঞ্চালনের প্রক্রিয়া এবং এর প্রকারগুলি

প্রকৃতিতে, একটি বড় চক্র (তথাকথিত বিশ্ব), পাশাপাশি দুটি ছোট - মহাদেশীয় এবং মহাসাগর রয়েছে। সাগরের উপর থেকে যে বৃষ্টিপাত হয় তা বাতাসের দ্বারা বাহিত হয় এবং মহাদেশগুলিতে পড়ে এবং তারপর আবার প্রবাহিত হয়ে সমুদ্রে ফিরে আসে। যে প্রক্রিয়ায় সমুদ্রের জল ক্রমাগত বাষ্পীভূত হয়, ঘনীভূত হয় এবং আবার বৃষ্টিপাত হিসাবে সমুদ্রে পড়ে, তাকে ছোট মহাসাগরীয় চক্র বলে। এবং ভূমিতে ঘটতে থাকা সমস্ত অনুরূপ প্রক্রিয়াগুলি প্রধানত একটি ছোট মহাদেশীয় প্রচলনে একত্রিত হয় অভিনেতাযার মধ্যে জল আছে। ক্রমাগত সঞ্চালনের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ায় এর গুরুত্ব, যা পৃথিবীর জলের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং জীবন্ত প্রাণীর অস্তিত্ব নিশ্চিত করে, অনস্বীকার্য।

জল এবং মানুষ

স্বাভাবিক অর্থে পুষ্টির কোনো মূল্য না থাকায়, মানুষ সহ যেকোনো জীবন্ত প্রাণীর প্রধান উপাদান হলো পানি। পানি ছাড়া কেউ থাকতে পারে না। যে কোনো জীবের দুই-তৃতীয়াংশই পানি। সমস্ত সিস্টেম এবং অঙ্গগুলির সঠিক কার্যকারিতার জন্য জলের মূল্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

সারা জীবন ধরে, একজন ব্যক্তি প্রতিদিন পানির সংস্পর্শে আসে, এটি পানীয় এবং খাবার, স্বাস্থ্যবিধি পদ্ধতি, শিথিলকরণ এবং গরম করার জন্য ব্যবহার করে। পৃথিবীতে পাওয়া যায় না
আরও মূল্যবান প্রাকৃতিক উপাদান, জলের মতো অত্যাবশ্যক এবং অপরিহার্য। পর্যাপ্ত পরিমাণে দীর্ঘ সময়ের জন্য খাবার ছাড়া চলে গেলে, একজন ব্যক্তি 8 দিনও জল ছাড়া বাঁচতে পারবেন না, যেহেতু শরীরের ওজনের 8% এর মধ্যে যখন শরীর পানিশূন্য হয়ে যায়, তখন একজন ব্যক্তি অজ্ঞান হতে শুরু করে, 10% হ্যালুসিনেশনের কারণ হয় এবং 20% অনিবার্যভাবে মৃত্যুর কারণ

পানি মানুষের জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ কেন? দেখা যাচ্ছে যে জল সমস্ত মৌলিক জীবন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে:

• অক্সিজেনের আর্দ্রতা স্বাভাবিক করে, এর শোষণ বৃদ্ধি করে;
• শরীরের থার্মোরগুলেশন বহন করে;
• পুষ্টি দ্রবীভূত করে, শরীরকে তাদের শোষণ করতে সহায়তা করে;
• ময়শ্চারাইজ করে এবং গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির জন্য সুরক্ষা তৈরি করে;
• জয়েন্টগুলির জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক লুব্রিকেন্ট গঠন করে;
• শরীরের সিস্টেমের কার্যকলাপে বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত করে;
• শরীর থেকে বর্জ্য অপসারণ প্রচার করে।

কিভাবে জলের ভারসাম্য বজায় রাখা যায়

গড়ে একজন মানুষ প্রতিদিন 2-3 লিটার পানি হারায়। আরও চরম পরিস্থিতিতে যেমন তাপ, উচ্চ আর্দ্রতা এবং শারীরিক কার্যকলাপপানির ক্ষতি বাড়ছে। শরীরের স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় জলের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, একটি উপযুক্ত পানীয়ের পদ্ধতির মাধ্যমে জলের নির্গমনের সাথে ভারসাম্য বজায় রাখা প্রয়োজন।

আসুন কিছু হিসাব করি। প্রদত্ত যে মানুষের দৈনিক পানির প্রয়োজন প্রতি 1 কেজি শরীরের ওজনের 30-40 গ্রাম এবং মোট চাহিদার প্রায় 40% খাবার থেকে আসে, বাকিটা পানীয় আকারে নেওয়া উচিত। গ্রীষ্মে, দৈনিক জল খরচ 2-2.5 লিটার অনুরূপ। গ্রহের উষ্ণ অঞ্চলগুলি তাদের প্রয়োজনীয়তা নির্দেশ করে - 3.5-5.0 লিটার, এবং অত্যন্ত গরম অবস্থায় 6.0-6.5 লিটার জল পর্যন্ত। শরীরের পানিশূন্যতা হতে দেবেন না। এই সমস্যার উদ্বেগজনক লক্ষণগুলি হল শুষ্ক ত্বক, তার সাথে চুলকানি, ক্লান্তি, ঘনত্বের তীব্র হ্রাস, রক্তচাপ, মাথাব্যথা এবং সাধারণ অস্থিরতা।

দরকারী প্রভাব

এটি আকর্ষণীয় যে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে সরাসরি অংশ নেওয়া, জল ওজন হ্রাসে অবদান রাখে। সাধারণ ভুল ধারণা যে যারা ওজন কমাতে চান তাদের কম পানি পান করতে হবে, কারণ শরীর পানি ধরে রাখে, উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে। আপনি আপনার নিজের শরীরকে আরও বেশি চাপের মধ্যে চালাতে পারবেন না, এটি স্বাভাবিক জল বিনিময় থেকে ছিটকে দিতে পারেন। উপরন্তু, আর্দ্রতা, একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক, কিডনি আপ টোন আপ, ওজন কমানোর প্ররোচনা.

সর্বোত্তম পরিমাণে জল পাওয়া, একজন ব্যক্তি শক্তি, শক্তি এবং সহনশীলতা যোগ করে। ওজন নিয়ন্ত্রণ করা তার পক্ষে সহজ, যেহেতু স্বাভাবিক ডায়েটে হ্রাস সহ জোরপূর্বক পরিবর্তন থেকে মানসিক অসুবিধাও সহ্য করা সহজ। বৈজ্ঞানিক গবেষণাএটি প্রমাণিত হয়েছে যে পর্যাপ্ত পরিমাণে বিশুদ্ধ জলের দৈনিক ব্যবহার গুরুতর অসুস্থতার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে - এটি পিঠের ব্যথা, মাইগ্রেনের প্রকাশ, রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। এছাড়াও, কিডনির কাজকে টোন করে, পানি পাথর গঠনে বাধা দেয়। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে সৃজনশীল লোকেরা প্রচুর পান করার প্রবণতা রাখে এবং মহান শিল্পীরা সমুদ্রের জল দ্বারা মাস্টারপিস তৈরি করতে অনুপ্রাণিত হয়েছিল। জলের মূল্য, এটি সক্রিয় আউট, শিল্প এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ.

গাছপালা জল বিনিময়

মানুষের মতোই, প্রতিটি উদ্ভিদেরই জল প্রয়োজন। বিভিন্ন উদ্ভিদে, এটি ভরের 70 থেকে 95% পর্যন্ত থাকে, যা সমস্ত চলমান প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। একটি উদ্ভিদে বিপাক শুধুমাত্র প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতার সাথে সম্ভব, তাই গাছের জন্য জলের গুরুত্ব অনস্বীকার্যভাবে মহান। মাটিতে খনিজ দ্রবীভূত করে, জল তাদের উদ্ভিদে সরবরাহ করে, তাদের অবিচ্ছিন্ন প্রবাহ নিশ্চিত করে। জল ছাড়া, বীজ অঙ্কুরিত হবে না, এবং সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া সবুজ পাতায় ঘটবে না। যে জল উদ্ভিদের কোষগুলিকে পূর্ণ করে তা এর কার্যকারিতা এবং একটি নির্দিষ্ট আকৃতির সংরক্ষণ নিশ্চিত করে।

একটি উদ্ভিদ জীবের জীবন সমর্থনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল বাইরে থেকে জল শোষণ করার ক্ষমতা। উদ্ভিদ, প্রধানত শিকড়ের সাহায্যে মাটি থেকে জল গ্রহণ করে, এটি উদ্ভিদের মাটির অংশে সরবরাহ করে, যেখানে পাতাগুলি এটিকে বাষ্পীভূত করে। এই ধরনের জলের বিনিময় প্রতিটি জৈব সিস্টেমে বিদ্যমান - জল, এতে প্রবেশ করে, পুষ্টি দেয়, বাষ্পীভূত হয় বা মুক্তি পায় এবং তারপরে আবার, দরকারী পদার্থে সমৃদ্ধ হয়ে শরীরে প্রবেশ করে।

জীবন্ত কোষে পানি প্রবেশের আরেকটি আশ্চর্যজনক উপায় হল এর অসমোটিক শোষণ, অর্থাৎ, কোষের দ্রবণে বাইরে থেকে জল জমা করার ক্ষমতা, কোষে তরলের পরিমাণ বৃদ্ধি করে।

পানীয় জলের শিল্প

নিয়মিত পরিষ্কার পানি পান করলে উন্নতি হয় মানসিক কার্যকলাপমস্তিষ্ক এবং আন্দোলনের সমন্বয়, এবং ফলস্বরূপ, মস্তিষ্কের কোষগুলির গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপের জন্য জলের গুরুত্ব বিশেষভাবে মূল্যবান। অতএব, একজন সুস্থ ব্যক্তির নিজেকে মদ্যপানের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়, তবে কিছু নিয়ম পালন করা উচিত:

• অল্প কিন্তু প্রায়ই পান করুন;
• আপনার একবারে প্রচুর জল পান করা উচিত নয়, কারণ রক্তে অতিরিক্ত তরল হৃৎপিণ্ড এবং কিডনির উপর অপ্রয়োজনীয় বোঝা ফেলবে।

তাই জীবের জন্য পানির গুরুত্ব অপরিসীম। অতএব, প্রতিটি ব্যক্তির জন্য তাদের নিজস্ব জলের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য শর্ত তৈরি করা প্রয়োজন।

মানুষের জীবনে পানি। পানির জৈবিক ও পরিবেশগত তাৎপর্য

জল হল পৃথিবীতে জীবনের উত্স, একটি মহান প্রাকৃতিক মূল্য যা আমাদের গ্রহের পৃষ্ঠের 71% জুড়ে, সবচেয়ে সাধারণ রাসায়নিক যৌগ এবং গ্রহে সমস্ত প্রাণের অস্তিত্বের জন্য প্রয়োজনীয় ভিত্তি। উদ্ভিদের উচ্চ সামগ্রী (90% পর্যন্ত) এবং মানবদেহে (প্রায় 70%) শুধুমাত্র এই উপাদানটির গুরুত্ব নিশ্চিত করে, যার কোন স্বাদ, গন্ধ বা রঙ নেই।

জলই জীবন!

মানুষের জীবনে পানির ভূমিকা অমূল্য: এটি পানীয়, খাদ্য, ধোয়া, বিভিন্ন গৃহস্থালি ও শিল্পের প্রয়োজনে ব্যবহৃত হয়। জলই জীবন!
মানব জীবনে জলের ভূমিকা শরীর এবং অঙ্গগুলিতে এর অংশ দ্বারা নির্ধারিত হতে পারে, যার প্রতিটি কোষ অপরিহার্য পুষ্টির জলীয় দ্রবণে সমৃদ্ধ। জল হল শারীরিক শিক্ষার অন্যতম কার্যকরী মাধ্যম, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি, বিনোদনমূলক শারীরিক শিক্ষা, শক্ত করা এবং জল খেলার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

পানির জৈব রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

একটি জীবন্ত কোষের স্থিতিস্থাপকতা এবং আয়তন বজায় রাখা জল ছাড়া অসম্ভব, সেইসাথে একটি উল্লেখযোগ্য অংশ রাসায়নিক বিক্রিয়ারজীব যে সঞ্চালিত হয় জলীয় সমাধান. এই জাতীয় মূল্যবান তরল তার তাপ পরিবাহিতা এবং তাপ ক্ষমতার জন্য অপরিহার্য, যা তাপ নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে এবং তাপমাত্রার চরম থেকে রক্ষা করে।
মানুষের জীবনে জল কিছু অ্যাসিড, বেস এবং লবণ দ্রবীভূত করতে সক্ষম, যা আয়নিক যৌগ এবং কিছু পোলার অ-আয়নিক গঠন (সরল অ্যালকোহল, অ্যামিনো অ্যাসিড, শর্করা) প্রতিনিধিত্ব করে, যাকে হাইড্রোফিলিক বলা হয় (গ্রীক থেকে আক্ষরিক অর্থে - আর্দ্রতার প্রবণতা)। নিউক্লিক অ্যাসিড, চর্বি, প্রোটিন এবং কিছু পলিস্যাকারাইড হল হাইড্রোফোবিক পদার্থ (গ্রীক থেকে - আর্দ্রতার ভয়) তরল শক্তির বাইরে।

জলের জৈবিক তাত্পর্য বেশ বড়, যেহেতু এই অমূল্য তরলটি শরীরের অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়াগুলির প্রধান মাধ্যম। শতাংশের দিক থেকে, শরীরে জলের উপস্থিতি নিম্নরূপ:

শরীরের সিস্টেম
মেদ কলা

বৈজ্ঞানিক কল্পকাহিনী লেখক ভি. স্যাভচেঙ্কোর বক্তব্য, যিনি একটি বাক্যাংশে জলের অর্থ প্রকাশ করেছিলেন, এই অনুষ্ঠানে আকর্ষণীয়: একজন ব্যক্তির নিজেকে তরল হিসাবে বিবেচনা করার অনেক বেশি উদ্দেশ্য রয়েছে, বিপরীতে, উদাহরণস্বরূপ, 40% সোডিয়াম সমাধান এবং জীববিজ্ঞানীদের মধ্যে, একটি কৌতুক জনপ্রিয় যে জল একজন ব্যক্তিকে তার নিজস্ব পরিবহনের মাধ্যম হিসাবে "আবিষ্কৃত" করেছে, যার শরীরের প্রধান উপাদান এটি। এর মোট পরিমাণের 2/3 কোষের অভ্যন্তরে থাকে এবং একে "অন্তঃকোষীয়" বা "গঠিত" তরল বলা হয়, যা নেতিবাচক পরিবেশগত কারণগুলির প্রভাবে শরীরের প্রতিরোধ প্রদান করতে সক্ষম। জলের তৃতীয় অংশ কোষের বাইরে, এবং এই পরিমাণের 20% হল আন্তঃকোষীয় তরল নিজেই, 2% এবং 8% - যথাক্রমে, লিম্ফ এবং রক্তের প্লাজমার জল।

মানুষের জীবনে পানির গুরুত্ব

জীবন এবং দৈনন্দিন জীবনে প্রাকৃতিক উপাদানের মূল্য কেবল অমূল্য, কারণ এটি ছাড়া অস্তিত্ব নীতিগতভাবে অসম্ভব।

জল জীবনের জন্য অপরিহার্য কারণ:

• শ্বাস নেওয়া অক্সিজেনকে আর্দ্র করে;
• পুষ্টির গুণগত আত্তীকরণে শরীরকে সাহায্য করে;
• খাদ্যকে শক্তি এবং স্বাভাবিক হজমের রূপান্তরে অবদান রাখে;
• বিপাক এবং রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে;
• অতিরিক্ত লবণ, টক্সিন এবং টক্সিন অপসারণ করে;
• শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে;
• ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে;
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে;
• কিডনি পাথর গঠন প্রতিরোধ করে;
• জয়েন্টগুলির জন্য এক ধরণের "লুব্রিকেন্ট" এবং মেরুদণ্ডের জন্য একটি শক শোষক;
• গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ রক্ষা করে।

শরীরে জল চক্র

সমস্ত জীবের অস্তিত্বের শর্তগুলির মধ্যে একটি হল জলের ধ্রুবক সামগ্রী, যার পরিমাণ শরীরে প্রবেশ করে তা একজন ব্যক্তির জীবনধারা, তার বয়স, শারীরিক স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত কারণগুলির উপর নির্ভর করে। দিনের বেলায়, শরীরে উপলব্ধ জলের 6% পর্যন্ত বিনিময় হয়; এর মোট পরিমাণের অর্ধেক 10 দিনের মধ্যে আপডেট করা হয়। সুতরাং, প্রতিদিন শরীর মল সহ প্রায় 150 মিলি জল হারায়, প্রায় 500 মিলি নিঃশ্বাসের সাথে বাতাস এবং একই পরিমাণ ঘামের সাথে এবং 1.5 লিটার প্রস্রাবে নির্গত হয়। একজন ব্যক্তি প্রায় একই পরিমাণ পানি (প্রতিদিন প্রায় 3 লিটার) ফিরে পান। এর মধ্যে এক লিটারের এক তৃতীয়াংশ জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার সময় শরীরে তৈরি হয় এবং প্রায় 2 লিটার খাদ্য ও পানীয়ের সাথে খাওয়া হয় এবং একচেটিয়াভাবে পানীয় জলের দৈনিক প্রয়োজন প্রায় 1.5 লিটার।

সম্প্রতি, বিশেষজ্ঞরা গণনা করেছেন যে শরীরের সামান্যতম ডিহাইড্রেশন রোধ করার জন্য একজন ব্যক্তির এখনও দিনে প্রায় 2 লিটার বিশুদ্ধ জল পান করা উচিত। একই পরিমাণ যোগীদের দ্বারা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যারা বায়ু এবং জলের প্রকৃত অর্থ জানেন। একেবারে সুস্থ মানুষের শরীরআদর্শভাবে জলের ভারসাম্যের অবস্থা থাকা উচিত, অন্যথায় বলা হয় জলের ভারসাম্য।

যাইহোক, শিক্ষার্থীদের উপর পরিচালিত একাধিক পরীক্ষা-নিরীক্ষার পরে, জার্মান বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে যারা জল পান করেন এবং অন্যদের তুলনায় বেশি পান করেন তারা আরও বেশি সংযম এবং সৃজনশীলতার জন্য ঝোঁক দেখান। মানুষের জীবনে জল একটি উদ্দীপক ভূমিকা পালন করে, শক্তি এবং জীবনীশক্তি দিয়ে ভরা।

কিছু অনুমান অনুসারে, জীবনের 60 বছরের জন্য একজন ব্যক্তি গড়ে প্রায় 50 টন জল পান করেন, যা প্রায় পুরো ট্যাঙ্কের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এটি জানা আকর্ষণীয় যে সাধারণ খাবার অর্ধেক জল: এর মাংসে - 67% পর্যন্ত, সিরিয়ালে - 80%, শাকসবজি এবং ফলগুলিতে 90%, রুটি - প্রায় 50% থাকে।

উচ্চ জল খরচ পরিস্থিতি

সাধারণত একজন ব্যক্তি প্রতিদিন প্রায় 2-3 লিটার জল পান, তবে এমন পরিস্থিতিতে রয়েছে যেখানে এটির প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পায়। এই:

• শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি (37 এর বেশি ° গ)। পানির প্রতিটি ক্রমবর্ধমান ডিগ্রির সাথে, মোটের 10% বেশি প্রয়োজন। .
• তাজা বাতাসে ভারী শারীরিক পরিশ্রম, যেখানে আপনাকে 5-6 লিটার তরল পান করতে হবে।
• গরম দোকানে কাজ - 15 লিটার পর্যন্ত।

মূল্যবান তরলের অভাব অনেক রোগের কারণ: অ্যালার্জি, হাঁপানি, অতিরিক্ত ওজন, উচ্চ রক্তচাপ, মানসিক সমস্যা(বিষণ্নতা সহ), এবং এর অনুপস্থিতি শরীরের সমস্ত ক্রিয়াকলাপের কার্যকারিতা লঙ্ঘনের দিকে নিয়ে যায়, স্বাস্থ্যকে ক্ষুণ্ন করে এবং রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।

শরীরের মোট ওজনের (1 - 1.5 লিটার) 2% পর্যন্ত জল হ্রাস একজন ব্যক্তির তৃষ্ণার্ত বোধ করবে; 6 - 8% ক্ষতি একটি আধা-সচেতন অবস্থার দিকে পরিচালিত করবে; 10% হ্যালুসিনেশন এবং প্রতিবন্ধী গিলতে ফাংশন চেহারা কারণ হবে. শরীরের মোট ওজন থেকে 12% জল বঞ্চিত হলে মৃত্যু হবে। যদি খাবার ছাড়া একজন ব্যক্তি পানীয় জল খাওয়ার সাপেক্ষে প্রায় 50 দিন বেঁচে থাকতে সক্ষম হন, তবে এটি ছাড়াই - সর্বাধিক 5 দিন।

প্রকৃতপক্ষে, বেশিরভাগ লোকেরা প্রস্তাবিত পরিমাণের চেয়ে কম জল পান করে: মাত্র এক তৃতীয়াংশ, এবং যে সমস্ত অসুস্থতা দেখা দেয় তা মোটেই তরলের অভাবের সাথে সম্পর্কিত নয়।

শরীরে পানির অভাবের লক্ষণ

ডিহাইড্রেশনের প্রথম লক্ষণ:

প্রয়োজনীয় পরিমাণে শরীরে জলের স্থিতিশীল সরবরাহ জীবনীশক্তি নিশ্চিত করতে, অসুস্থতা এবং অনেক গুরুতর রোগ থেকে মুক্তি পেতে, চিন্তাভাবনা এবং মস্তিষ্কের সমন্বয় উন্নত করতে সহায়তা করে। তাই উদীয়মান তৃষ্ণা নিবারণের চেষ্টা করতে হবে সর্বদা। অল্প এবং প্রায়শই একই সময়ে পান করা ভাল, যেহেতু দৈনিক আদর্শের এককালীন পুনঃপূরণের উদ্দেশ্যে প্রচুর পরিমাণে তরল সম্পূর্ণরূপে রক্তে শোষিত হবে, যা হৃদয়ে একটি লক্ষণীয় বোঝা দেবে কিডনি দ্বারা শরীর থেকে জল সরানো হয়।

শরীরের জলের ভারসাম্য - স্বাস্থ্যের একটি সরাসরি পথ

অন্য কথায়, মানুষের জীবনে জল, একটি সঠিকভাবে সংগঠিত পানীয় ব্যবস্থা সহ, প্রয়োজনীয় জলের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য গ্রহণযোগ্য পরিস্থিতি তৈরি করতে পারে। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে তরল হয় উচ্চ গুনসম্পন্নপ্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ সহ। আধুনিক বিশ্বের পরিস্থিতি বিপরীতমুখী: জল, পৃথিবীতে জীবনের উত্স, জীবনের জন্যই বিপজ্জনক হতে পারে, প্রায় প্রতিটি ফোঁটার সাথে বিভিন্ন সংক্রমণ বহন করে। অর্থাৎ শুধুমাত্র বিশুদ্ধ পানিই শরীরের জন্য উপযোগী হতে পারে, যার মানের সমস্যা আধুনিক বিশ্বখুব প্রাসঙ্গিক।

জলের অভাব গ্রহের জন্য একটি ভীতিকর ভবিষ্যত

বরং, পানীয় জলের প্রাপ্যতার সমস্যাটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে, প্রতিদিন একটি ক্রমবর্ধমান দুষ্প্রাপ্য পণ্যে পরিণত হচ্ছে। তদুপরি, পৃথিবীতে পানির গুরুত্ব এবং আন্তর্জাতিক সম্পর্কের অভাব নিয়ে সর্বোচ্চ পর্যায়ে এবং প্রায়শই বিরোধপূর্ণ উপায়ে আলোচনা করা হয়।
এখন 40 টিরও বেশি দেশ অনেক অঞ্চলের শুষ্কতার কারণে পানির ঘাটতি অনুভব করছে। 15 - 20 বছরে, এমনকি সবচেয়ে আশাবাদী পূর্বাভাস অনুসারে, প্রতিটি ব্যক্তি পৃথিবীতে জলের গুরুত্ব বুঝতে পারবে, যেহেতু এর অভাবের সমস্যাটি গ্রহের জনসংখ্যার 60 - 70% কে প্রভাবিত করবে। উন্নয়নশীল দেশগুলিতে, জলের ঘাটতি 50% বৃদ্ধি পাবে, উন্নত দেশগুলিতে - 18% দ্বারা। ফলে পানির ঘাটতির বিষয়টিকে ঘিরে আন্তর্জাতিক উত্তেজনা বাড়বে।

মানুষের কার্যকলাপের ফলে দূষিত পানি

এটি ভূ-ভৌতিক অবস্থার কারণে, মানুষের অর্থনৈতিক কার্যকলাপ, প্রায়ই অকল্পনীয় এবং দায়িত্বজ্ঞানহীন, যা উল্লেখযোগ্যভাবে জল সম্পদের উপর বোঝা বাড়ায় এবং তাদের দূষণের দিকে নিয়ে যায়। প্রচুর পরিমাণে জল শহর এবং শিল্পের প্রয়োজনে যায়, যা শুধুমাত্র গ্রাস করে না, জলকেও দূষিত করে, প্রতিদিন প্রায় 2 মিলিয়ন টন বর্জ্য জলাশয়ে ফেলে। একই কথা কৃষির ক্ষেত্রেও যায়, যেখানে লক্ষ লক্ষ টন বর্জ্য পণ্য এবং সার খামার এবং ক্ষেত থেকে জলপথে প্রবাহিত হয়। ইউরোপে, 55টি নদীর মধ্যে, মাত্র 5টি পরিষ্কার হিসাবে বিবেচিত হয়, যেখানে এশিয়ায়, সমস্ত নদীই কৃষি বর্জ্য এবং ধাতু দ্বারা অত্যন্ত জর্জরিত। চীনে, 600টি শহরের মধ্যে 550টি পানির ঘাটতি অনুভব করছে; মারাত্মক দূষণের কারণে, মাছ জলাশয়ে বেঁচে থাকে না, এবং কিছু নদী যা সমুদ্রে প্রবাহিত হয় তা কেবল এটিতে পৌঁছায় না।

কল থেকে কি প্রবাহিত হয়

এবং কেন দূরে যেতে হবে যদি জলের গুণমান, যা পছন্দের অনেক কিছু ছেড়ে দেয়, প্রায় প্রতিটি ব্যক্তিকে উদ্বিগ্ন করে। মানুষের জীবনে জলের গুরুত্ব অনেক, এটি বিশেষভাবে সত্য যখন এটি খাওয়া হয়, যখন স্যানিটারি মানগুলি সেবন করা তরলের গুণমানের বিপরীতে যায়, যাতে কীটনাশক, নাইট্রাইটস, তেল পণ্য, ভারী ধাতুর লবণ থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। জনসংখ্যার অর্ধেক বিপজ্জনক জল গ্রহণ করে, যা সমস্ত পরিচিত রোগের প্রায় 80% কারণ।

ক্লোরিন বিপজ্জনক!

যেকোনো সংক্রমণের সম্ভাব্য সংক্রমণ এড়াতে, জল ক্লোরিনযুক্ত করা হয়, যা কোনওভাবেই বিপদকে হ্রাস করে না। বিপরীতে, ক্লোরিন, যা অনেক বিপজ্জনক জীবাণু ধ্বংস করে, রাসায়নিক যৌগ গঠন করে যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এবং গ্যাস্ট্রাইটিস, নিউমোনিয়া এবং অনকোলজির মতো রোগগুলিকে উস্কে দেয়। ফুটন্ত যখন, এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার সময় নেই এবং জলে সর্বদা উপস্থিত জৈব পদার্থের সাথে একত্রিত হয়। এই ক্ষেত্রে, ডাইঅক্সিন গঠিত হয় - খুব বিপজ্জনক বিষ, এমনকি শক্তিতে পটাসিয়াম সায়ানাইডকে ছাড়িয়ে যায়। জলের বিষক্রিয়া খাদ্যের বিষক্রিয়ার চেয়ে অনেক বেশি খারাপ, কারণ মানুষের জীবনে জল, খাবারের বিপরীতে, শরীরের সমস্ত জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াতে অংশ নেয়। শরীরে জমে থাকা ডাইঅক্সিনগুলি প্রায় দশ বছর ধরে খুব ধীরে ধীরে পচে যায়। এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের ব্যাধি সৃষ্টি করে, প্রজনন ফাংশন, তারা ইমিউন সিস্টেমকে ধ্বংস করে, ক্যান্সার এবং জেনেটিক অস্বাভাবিকতা সৃষ্টি করে। ক্লোরিন আমাদের সময়ের সবচেয়ে বিপজ্জনক ঘাতক: একটি রোগকে হত্যা করে, এটি অন্য রোগের জন্ম দেয়, এমনকি আরও খারাপ। 1944 সালে বিশ্বব্যাপী জল ক্লোরিনেশন শুরু হওয়ার পর, হৃদরোগ, ডিমেনশিয়া এবং ক্যান্সারের মহামারী ব্যাপকভাবে দেখা দিতে শুরু করে। যারা নন-ক্লোরিনযুক্ত পানি পান করেন তাদের তুলনায় ক্যান্সারের ঝুঁকি 93% বেশি। শুধুমাত্র একটি উপসংহার আছে: কলের জল কখনই পান করা উচিত নয়। জলের পরিবেশগত তাত্পর্য হল বিশ্বের এক নম্বর সমস্যা, যেহেতু জল না থাকলে পৃথিবীতে জীবন থাকবে না। অতএব, স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি অপরিহার্য শর্ত হল এর পরিচ্ছন্নতা এবং স্যানিটারি এবং মহামারী সংক্রান্ত মানগুলির সাথে সম্মতি।

প্রকৃতি ও মানুষের জীবনে পানির গুরুত্ব

শিশিরবিন্দু সকাল

স্বেতলানা শুমিলিনা

মানুষের জীবনে ও প্রকৃতিতে পানির গুরুত্ব অনেক বেশি। কারণ আমাদের সবচেয়ে বেশি পানি দরকার। খাদ্য ছাড়া, একজন ব্যক্তি কয়েক দিন বাঁচতে পারে, কিন্তু জল ছাড়া, মাত্র 3 দিন বা তার বেশি। গাছপালা পানি ছাড়া শুকিয়ে যায়। প্রাণীরাও তৃষ্ণায় মারা যেতে পারে। তাই মানুষের জীবনে পানি সবচেয়ে প্রয়োজনীয় জিনিস।

মিক্স_ বুমেরাক্স

জল হল পৃথিবীর পৃষ্ঠের জলবায়ু নির্ধারণের প্রধান কারণ।

আলেকজান্ডার বোরোডাচ

জল গ্রহে জীবনের উৎস
জল - শূন্য ক্যালোরি সামগ্রী সহ একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, স্বাদহীন তরল - পৃথিবীর সমস্ত ধরণের জীবনের জন্য একেবারে প্রয়োজনীয়। পানি ছাড়া মানুষ, প্রাণী বা উদ্ভিদ বাঁচতে পারে না। একটি হাতি বা একটি জীবাণু এটি ছাড়া করতে পারে না এবং জল প্রতিস্থাপন করার মতো কিছুই নেই। স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, পৃথিবীর পাঁচ বিলিয়নেরও বেশি লোকের প্রত্যেককে প্রতিদিন প্রায় আড়াই লিটার জল - বিভিন্ন পানীয় এবং খাবারের সাথে খাওয়া দরকার। পানি না থাকলে জীবন থাকবে না।
পানি ছাড়া ফসল বা গবাদিপশুও জন্মাতে পারে না। খাবার না থাকলে জীবন থাকবে না।
তবে, ভাগ্যক্রমে, পৃথিবীতে প্রচুর পরিমাণে জল পাওয়া যায়। মহাকাশ থেকে তোলা ফটোগ্রাফের বিচারে, আমাদের সুন্দর নীল গ্রহটিকে পৃথিবী নয়, জল বলা উচিত। যদি সমস্ত জল পৃথিবীর পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয়, তাহলে বিশ্ব মহাসাগরের গভীরতা হবে 2.5 কিলোমিটার। এবং চত্বরে প্রশান্ত মহাসাগরআমাদের গ্রহের সমস্ত জমি পুরোপুরি ফিট হবে, এবং এখনও জায়গা থাকবে।
অবশ্যই, পৃথিবীর বেশিরভাগ জল সমুদ্র এবং মহাসাগরে রয়েছে এবং সমুদ্রের জল লবণাক্ত। আপনি যদি কেবল সমুদ্রের জল পান করেন তবে আপনি শীঘ্রই তৃষ্ণা এবং ডিহাইড্রেশনে মারা যাবেন - শরীর অতিরিক্ত লবণের সাথে মানিয়ে নিতে পারবে না। কৃষি এবং শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই সমুদ্রের জল ব্যবহার করা অসম্ভব: প্রায় পুরো ফসল এটি থেকে মারা যাবে এবং যে কোনও প্রক্রিয়া দ্রুত মরিচা পড়বে। অতএব, সাধারণভাবে, সমুদ্রের জল কেবলমাত্র যদি এটি নিষ্কাশন করা হয় তবেই ভাল, এবং এটি খুব ব্যয়বহুল।
বিশুদ্ধ পানি বিশ্বের পানি সরবরাহের মাত্র 3 শতাংশ তৈরি করে। এর প্রায় পুরোটাই - 99 শতাংশ - বরফে ঘেরা, পাহাড়ের চূড়ায়, বা গভীর ভূগর্ভে অবস্থিত। বিশুদ্ধ পানির মাত্র ১ শতাংশ সরাসরি পাওয়া যায়।
এটা মনে হয় যে এক শতাংশ খুব সামান্য, একটি ড্রপ. এটা কি ঘটবে যে আমরা বিশুদ্ধ পানি ছাড়াই থাকব? অসম্ভাব্য। একটি ম্যাগাজিন বলে, "এটি, সমানভাবে বিতরণ করা হলে, পৃথিবীর আজকের জনসংখ্যার জন্য যথেষ্ট থেকে দ্বিগুণ বা তিনগুণ বেশি হবে" ("মানুষ ও গ্রহ")।
মূলত, পৃথিবীতে মোট পানির পরিমাণ কমে না বা বৃদ্ধি পায় না। একটি বৈজ্ঞানিক জার্নাল বলে: “আজকে আমরা যে জল ব্যবহার করি তা হয়তো একসময় ডাইনোসরের তৃষ্ণা মিটিয়েছিল। আসল বিষয়টি হ'ল পৃথিবীতে যে সমস্ত জল রয়েছে তা এই গ্রহে বিদ্যমান - এবং থাকবে - চিরকাল" ("বিজ্ঞান বিশ্ব")।
সর্বোপরি, জল অবিরামভাবে সঞ্চালিত হয়: মহাসাগর থেকে এটি বায়ুমণ্ডলে প্রবেশ করে, সেখান থেকে পৃথিবীতে, তারপরে নদীতে এবং তারপরে মহাসাগরে ফিরে আসে। বহুকাল আগে, একজন জ্ঞানী ব্যক্তি লিখেছিলেন: “সকল নদী সমুদ্রে প্রবাহিত হয়, কিন্তু সমুদ্র উপচে পড়ে না; যেখানে নদী প্রবাহিত হয়, সেখানে তারা আবার প্রবাহিত হয়” (Ecclesiastes 1:7)।
জল হল পৃথিবীর পৃষ্ঠের জলবায়ু নির্ধারণের প্রধান কারণ।
জলের প্রধান ভূমিকা হল এটি একটি মাধ্যম এবং জীবন প্রক্রিয়ার জন্য হাইড্রোজেনের উৎস। বায়োস্ফিয়ারের প্রায় সমস্ত জৈব পদার্থ সালোকসংশ্লেষণের একটি পণ্য, যেখানে উদ্ভিদ জলের সাথে কার্বন ডাই অক্সাইড একত্রিত করতে হালকা শক্তি ব্যবহার করে। জল ছাড়া, আপনি জানেন, সালোকসংশ্লেষণ ঘটতে পারে না। প্রক্রিয়া যার কাছে আমাদের গ্রহের সমগ্র জীবন ঋণী। সালোকসংশ্লেষণের সময় বায়ুমণ্ডলে নির্গত অক্সিজেনের একমাত্র উৎস জল। জৈব রাসায়নিক এবং জৈব-পদার্থগত প্রক্রিয়াগুলির জন্য জল অপরিহার্য যা পৃথিবীতে জীবনকে সম্ভব করে তোলে। রূপকভাবে বলতে গেলে, এক ফোঁটা জলের মধ্যে জীবন রয়েছে।
1 মত অভিযোগ
মানুষের জীবনে ও প্রকৃতিতে পানির গুরুত্ব অনেক। কারণ আমাদের সবচেয়ে বেশি পানি দরকার। খাদ্য ছাড়া, একজন ব্যক্তি কয়েক দিন বাঁচতে পারে, কিন্তু জল ছাড়া, মাত্র 3 দিন বা তার বেশি। গাছপালা পানি ছাড়া শুকিয়ে যায়। প্রাণীরাও তৃষ্ণায় মারা যেতে পারে। তাই মানুষের জীবনে পানি সবচেয়ে প্রয়োজনীয় জিনিস।

অমূল্য মানুষের জীবনে পানির গুরুত্ব।পানি ছাড়া জীবন নেই, পানিশূন্যতাই মৃত্যু, পানিই জীবন। আধুনিক বিজ্ঞানএটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে জীবনের উৎপত্তি জলমণ্ডলে, এবং যদিও পরে অনেক গাছপালা এবং প্রাণী তাদের পূর্বপুরুষ - সমুদ্র ছেড়ে জমিতে বসতি স্থাপন করেছিল, তারা এখনও জলের উপর নির্ভর করে, কারণ তারা তাদের রসে, তাদের রক্তে জল বহন করে।

শিক্ষাবিদ ভি. আই. ভার্নাডস্কিলিখেছেন:

আমাদের গ্রহের ইতিহাসে জল আলাদা। প্রধান, সবচেয়ে বড় ভূতাত্ত্বিক প্রক্রিয়াগুলির উপর প্রভাবের ক্ষেত্রে এটির সাথে তুলনা করতে পারে এমন কোনও প্রাকৃতিক সংস্থা নেই। শুধুমাত্র পৃথিবীর পৃষ্ঠ নয়, গভীর - জীবজগতের স্কেলে - গ্রহের অংশগুলি তাদের অস্তিত্ব এবং বৈশিষ্ট্যগুলির দ্বারা, তাদের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য প্রকাশে নির্ধারিত হয়।

তাই নিয়মগুলি সংজ্ঞায়িত করে:

• মাছ ধরার স্থান এবং সময়,
• যে প্রজাতি ধরা যেতে পারে
• মাছ ধরার গিয়ার যা ধরার অনুমতি দেওয়া হয়, ইত্যাদি

নিয়মগুলি স্পষ্টভাবে অতিরিক্ত মাছ ধরা, শিকারী শিকারের অগ্রহণযোগ্যতা নির্দেশ করে, তারা মাছের সম্পদ সংরক্ষণ এবং বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে বাধ্য।

জল নিজেই কোন পুষ্টির মান নেই, কিন্তু এটি সমস্ত জীবন্ত জিনিসের একটি অপরিহার্য উপাদান। আমাদের গ্রহের কোন জীবই পানি ছাড়া থাকতে পারে না।

সমস্ত জীবন্ত উদ্ভিদ এবং প্রাণী জলের সমন্বয়ে গঠিত:
মাছ - 75% দ্বারা; জেলিফিশ - 99% দ্বারা; আলু - 76% দ্বারা; আপেল - 85% দ্বারা; টমেটো - 90% দ্বারা; শসা - 95% দ্বারা; তরমুজ - 96% দ্বারা।

সাধারণভাবে, মানবদেহে পানির ওজন দ্বারা 50-86% থাকে (নবজাতকের মধ্যে 86% এবং বয়স্কদের মধ্যে 50% পর্যন্ত)। শরীরের বিভিন্ন অংশে জলের পরিমাণ হল:
হাড় - 20-30%; লিভার - 69% পর্যন্ত; পেশী - 70% পর্যন্ত; মস্তিষ্ক - 75% পর্যন্ত; কিডনি - 82% পর্যন্ত; রক্ত - 85% পর্যন্ত।

এই পরিস্থিতি বৈজ্ঞানিক কথাসাহিত্য লেখক ভি. স্যাভচেঙ্কোকে ঘোষণা করার অনুমতি দেয় যে একজন ব্যক্তির "নিজেকে কস্টিক সোডিয়ামের চল্লিশ শতাংশ দ্রবণের চেয়ে তরল হিসাবে বিবেচনা করার অনেক বেশি কারণ রয়েছে।"

তার সারা জীবন ধরে, একজন ব্যক্তি প্রতিদিন জল নিয়ে কাজ করে। তিনি এটি পান এবং খাবার, ধোয়ার জন্য, গ্রীষ্মে বিশ্রামের জন্য, শীতকালে গরম করার জন্য ব্যবহার করেন।
একজন ব্যক্তির জন্য, জল কয়লা, তেল, গ্যাস, লোহার চেয়ে আরও মূল্যবান প্রাকৃতিক সম্পদ, কারণ এটি অপরিবর্তনীয়।

একজন ব্যক্তি প্রায় 50 দিন খাবার ছাড়া বাঁচতে পারে, যদি অনশনের সময় তিনি তাজা জল পান করেন তবে তিনি এক সপ্তাহের জন্য জল ছাড়া বাঁচবেন না - 5 দিনের মধ্যে মৃত্যু ঘটবে। চিকিৎসা পরীক্ষা অনুসারে, শরীরের ওজনের 6-8% পরিমাণে আর্দ্রতা হ্রাসের সাথে, একজন ব্যক্তি আধা-সচেতন অবস্থায় পড়ে, 10% হ্রাসের সাথে, হ্যালুসিনেশন শুরু হয়, 12% এর সাথে, একজন ব্যক্তি পুনরুদ্ধার করতে পারে না। বিশেষ চিকিৎসা সেবা ছাড়া, এবং 20% ক্ষতির সাথে, অনিবার্য মৃত্যু ঘটে।

মানবদেহে পানি:

শ্বাসের জন্য অক্সিজেনকে আর্দ্র করে;

শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে;

শরীরকে পুষ্টি শোষণ করতে সাহায্য করে;

গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ রক্ষা করে;

জয়েন্টগুলোতে লুব্রিকেট;

খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তর করতে সাহায্য করে;

বিপাক প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে;

শরীর থেকে বিভিন্ন বর্জ্য পদার্থ অপসারণ করে।

একজন ব্যক্তির শরীরে পানির পরিমাণ 1-2% কমে গেলে তৃষ্ণার্ত বোধ করতে শুরু করে।
(0.5-1.0l)। শরীরের ওজন থেকে 10% আর্দ্রতা হ্রাস শরীরের অপরিবর্তনীয় পরিবর্তন হতে পারে এবং 20% (7 - 8l) হ্রাস ইতিমধ্যেই মারাত্মক।

গড়ে একজন মানুষ প্রতিদিন 2-3 লিটার পানি হারায়। গরম আবহাওয়ায়, উচ্চ আর্দ্রতার সাথে, খেলাধুলার সময়, জলের ব্যবহার বৃদ্ধি পায়। এমনকি শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমেও একজন ব্যক্তি প্রতিদিন প্রায় আধা লিটার পানি হারায়।

সঠিক পানীয় ব্যবস্থাটি শারীরবৃত্তীয় জলের ভারসাম্য রক্ষাকে বোঝায় - এটি তার মুক্তির সাথে জলের প্রবাহ এবং গঠনের ভারসাম্য।

একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক পানির প্রয়োজন প্রতি 1 কেজি শরীরের ওজনের জন্য 30-40 গ্রাম। শরীরের প্রতিদিনের পানির চাহিদার প্রায় 40% খাবার দিয়ে পূরণ হয়, বাকিটা আমাদের বিভিন্ন পানীয়ের আকারে গ্রহণ করতে হবে। গ্রীষ্মে, আপনাকে প্রতিদিন 2 - 2.5 লিটার জল পান করতে হবে। গ্রহের উষ্ণ অঞ্চলে - প্রতিদিন 3.5 - 5.0 লিটার, এবং 38-40C এবং কম আর্দ্রতার বায়ু তাপমাত্রায়, বাইরের কর্মীদের প্রতিদিন 6.0 - 6.5 লিটার জলের প্রয়োজন হবে। একই সময়ে, আপনি তৃষ্ণার্ত কিনা সেদিকে ফোকাস করতে পারবেন না, যেহেতু এই প্রতিফলন ইতিমধ্যে দেরিতে ঘটে এবং আপনার শরীরের কতটা জল প্রয়োজন তার পর্যাপ্ত সূচক নয়।
এটা জানা আকর্ষণীয় যে সিরিয়ালে 80% পর্যন্ত জল, রুটি - প্রায় 50%, মাংস - 58-67%, শাকসবজি এবং ফল - 90% পর্যন্ত জল থাকে, অর্থাৎ "শুকনো" খাবারে 50-60% জল থাকে।

এবং শরীরে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার ফলে প্রায় 3% (0.3 লি) জল গঠিত হয়।
কিছু অনুমান অনুসারে, জীবনের 60 বছরের জন্য একজন ব্যক্তি প্রায় 50 টন জল পান করেন - একটি সম্পূর্ণ ট্যাঙ্ক!
বিপাক ক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে পানি চর্বি জমে ও ওজন কমাতে পারে। যারা ওজন কমাতে চান তাদের অনেকেই বিশ্বাস করেন যে তাদের শরীর পানি ধরে রাখে এবং এটি কম পান করার চেষ্টা করে। যাইহোক, জল একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক এবং আপনি যদি এটি পান করেন তবে আপনার ওজন হ্রাস পাবে।

শরীর যদি পর্যাপ্ত জল পায়, তবে ব্যক্তি আরও উদ্যমী এবং শক্ত হয়ে ওঠে। তার ওজন নিয়ন্ত্রণ করা তার পক্ষে সহজ, কারণ হজমশক্তি উন্নত হয় এবং যখন আপনি একটি জলখাবারে আকৃষ্ট হন, তখন আপনার ক্ষুধা কমাতে প্রায়শই কেবল জল পান করাই যথেষ্ট। ডিহাইড্রেশনের লক্ষণগুলি হল শুষ্ক ত্বক (চুলকানি হতে পারে), ক্লান্তি, দুর্বল ঘনত্ব, মাথাব্যথা, উচ্চ রক্তচাপ, দুর্বল কিডনির কার্যকারিতা, শুষ্ক কাশি, পিঠ এবং জয়েন্টে ব্যথা।

গবেষণা বিজ্ঞানীরা ইতিমধ্যেই প্রমাণ করেছেন যে পর্যাপ্ত জল পান করলে পিঠের ব্যথা, মাইগ্রেন, বাতজনিত ব্যথা কমাতে পারে, সেইসাথে রক্তের কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমায়, যার ফলে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমে যায়। পর্যাপ্ত পানি পান করা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধের অন্যতম সেরা উপায়। যেহেতু জলে লবণ, চর্বি, কোলেস্টেরল এবং ক্যাফিন থাকে না, তাই, সেই অনুযায়ী, এটি শরীর থেকে ভিন্ন উপায়ে নির্গত হয়।

জার্মান বিজ্ঞানীরা, ছাত্র স্বেচ্ছাসেবকদের উপর পরীক্ষা চালানোর পরে, এই সিদ্ধান্তে এসেছিলেন যে যারা বেশি জল এবং পানীয় পান করেন তারা যারা কম পান করেন তাদের তুলনায় বেশি সহনশীলতা এবং সৃজনশীলতা দেখান।

নিয়মিত পানি খেলে চিন্তাভাবনা ও মস্তিষ্কের সমন্বয় উন্নত হয়। আমরা যে জল পান করি তা উচ্চমানের, অর্থাৎ খনিজ সমৃদ্ধ হলে মস্তিষ্ক এবং পুরো শরীর প্রয়োজনীয় পদার্থের সাথে পর্যাপ্ত পরিমাণে চার্জ হবে। একজন সুস্থ ব্যক্তির নিজেকে মদ্যপানের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়, তবে অল্প এবং ঘন ঘন পান করা অনেক বেশি উপকারী। একবারে প্রচুর তরল পান করা ক্ষতিকারক, যেহেতু সমস্ত তরল রক্তে শোষিত হয় এবং যতক্ষণ না এর অতিরিক্ত কিডনি দ্বারা শরীর থেকে নির্গত হয়, ততক্ষণ হৃদয় একটি অপ্রয়োজনীয় লোড পায়।

সুতরাং, আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে মানুষের জন্য জলের ভূমিকা বিশাল। আজ, প্রতিটি ব্যক্তি পানীয় শাসনের যথাযথ সংগঠনের মাধ্যমে একটি অমূল্য জলের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য নিজের জন্য শর্ত তৈরি করতে পারে।

পানি মানুষের স্বাস্থ্যের উপর ব্যাপক প্রভাব ফেলে। ভাল বোধ করার জন্য, একজন ব্যক্তির শুধুমাত্র পরিষ্কার, উচ্চ মানের পানীয় জল ব্যবহার করা উচিত। এমনকি প্রাচীনকালেও, লোকেরা "জীবন্ত" জলের মধ্যে পার্থক্য করতে সক্ষম হয়েছিল - পানীয়ের জন্য উপযুক্ত এবং "মৃত" - ব্যবহারের জন্য অনুপযুক্ত। বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে পানীয় জলের গুণমান এবং আয়ুষ্কালের মধ্যে সরাসরি সম্পর্ক স্থাপন করেছেন। এটি আশ্চর্যের কিছু নয়, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, প্রায় 90% মানুষের রোগ পানীয়ের উদ্দেশ্যে নিম্নমানের জলের ব্যবহার এবং সেইসাথে গৃহস্থালির উদ্দেশ্যে অপরিশোধিত জল ব্যবহার (স্নান, স্নান) দ্বারা সৃষ্ট হয়। , পুল, থালা-বাসন ধোয়া, কাপড় ধোয়া ইত্যাদি)। বর্তমানে, পানীয় জলের গুণমানের সমস্যাগুলি তাদের প্রাসঙ্গিকতা হারায়নি।

উচ্চ-মানের পানীয় জল এমন জল যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক অমেধ্য থাকে না। এটি গন্ধহীন এবং বর্ণহীন এবং দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য নিরাপদ হওয়া উচিত।

বিশ্বের জনসংখ্যার দ্রুত বৃদ্ধি, গার্হস্থ্য এবং শিল্প চাহিদা এবং নিবিড় কৃষির জন্য ক্রমবর্ধমান জল খরচের সাথে মিলিত, একটি বিশ্বব্যাপী জল সংকটের দিকে পরিচালিত করে, যা মিঠা পানির অভাব এবং এর ক্রমবর্ধমান দূষণের মধ্যে নিজেকে প্রকাশ করে।

সম্প্রতি প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, বিশ্বজুড়ে স্বাদুপানির ব্যবস্থা এখন এতটাই খারাপভাবে অবনতি ঘটছে, মানুষ, প্রাণী ও গাছপালা সরবরাহ করার ক্ষমতা হারাচ্ছে যে, এই প্রবণতা অব্যাহত থাকলে তা বিশ্বের জনসংখ্যার তীব্র হ্রাস এবং বিলুপ্তির দিকে নিয়ে যেতে পারে। প্রাণী প্রজাতির একটি বড় সংখ্যা। পরিস্থিতি ভয়ঙ্কর, কারণ মানবতা পৃথিবী সরবরাহ করতে পারে তার চেয়ে বেশি তাজা জল ব্যবহার করে। বিশ্বের জনসংখ্যা বৃদ্ধির তুলনায় স্বাদু পানির ব্যবহারের বৃদ্ধির হার 2 গুণ বেশি।

যদিও অনেক অঞ্চলে পানীয় জলের সুব্যবস্থা রয়েছে, প্রতি 10 জনের মধ্যে চারজন পানীয় জলের অভাবের সাথে নদী অববাহিকায় বাস করে। 2025 সালের মধ্যে, অন্তত 3.5 বিলিয়ন মানুষ - বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় অর্ধেক - পানীয় জলের অভাব হবে বলে আশা করা হচ্ছে। মানুষ এখন উপলব্ধ বিশুদ্ধ পানির 54% ব্যবহার করে, দুই-তৃতীয়াংশ কৃষিকাজে যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, 2025 সালের মধ্যে জলের ব্যবহার বর্তমান স্তরের 75% বৃদ্ধি পাবে শুধুমাত্র জনসংখ্যা বৃদ্ধির কারণে। ইতিমধ্যে, পৃথিবীর এক বিলিয়নেরও বেশি মানুষের বিশুদ্ধ পানির অ্যাক্সেস নেই। আরেকটি সমস্যা হল যে উন্নয়নশীল দেশগুলিতে, 95% পয়ঃনিষ্কাশন এবং 70% শিল্প বর্জ্য পরিশোধন ছাড়াই জলাশয়ে ফেলে দেওয়া হয়।

অনেক দেশে, জনসংখ্যাকে ভাল মানের পানীয় জল সরবরাহ করার বিষয়টি খুব তীব্র; এটি দীর্ঘদিন ধরে বাণিজ্যের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।

ইউরোপে, জার্মানি, নেদারল্যান্ডস, ডেনমার্কের মতো উন্নত দেশগুলি সুইডেন থেকে বিশুদ্ধ পানীয় জল সরবরাহে সম্মত হয় এবং হংকং, উদাহরণস্বরূপ, চীন থেকে পাইপলাইনের মাধ্যমে জল গ্রহণ করে।
সম্প্রতি, আমরা আরো এবং আরো প্রায়ই ভাবতে শুরু করেছি, আমরা কি ধরনের জল পান করি? একটি ট্যাপ বা বোতলজাত, বা অঞ্চলের ভূখণ্ডে অবস্থিত অসংখ্য ঝর্ণা থেকে।
কলের জল স্বীকৃত স্যানিটারি মান মেনে চলে তা সত্ত্বেও, এটি পরিষ্কার থেকে অনেক দূরে থাকে। সবাই নয়, আপনি দেখতে পাচ্ছেন, স্বেচ্ছায় ট্যাপ থেকে চুমুক নেওয়ার ঝুঁকি নেবে, এমনকি ঠান্ডা পানি. শহরের আশেপাশের জলাশয়গুলিতে, যেখান থেকে জল সরবরাহ আসে, সেখানে গড়ে 2000টি প্যাথোজেনিক পদার্থ এবং অণুজীব পাওয়া যায়। তাদের মধ্যে কিছু (খুব ছোট) ক্লোরিনেশনের মাধ্যমে ট্রিটমেন্ট প্ল্যান্টে জীবাণুমুক্ত করা হয়। ক্লোরিন নিজেই একটি অত্যন্ত বিপজ্জনক এবং বিষাক্ত উপাদান!

ক্লোরিনযুক্ত কলের জল স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। যদিও ক্লোরিন অনেক বিপজ্জনক জীবাণু ধ্বংস করে, তবে এটি এথেরোস্ক্লেরোসিসের অন্যতম কারণ। জলে উপস্থিত জৈব পদার্থের সাথে একত্রিত হয়ে, ক্লোরিনও কার্সিনোজেন তৈরি করে এবং কম নয় - ডাইঅক্সিন - একটি রাসায়নিক যুদ্ধের এজেন্ট যা আমেরিকান সৈন্যরা গত শতাব্দীর 70 এর দশকে ভিয়েতনামে ব্যবহার করেছিল! পাতিত এবং পাতিত জলও অস্বাস্থ্যকর। বিশেষ পরিচ্ছন্নতার পদ্ধতির ফলস্বরূপ, এটি থেকে সবকিছু মুছে ফেলা হয় - শুধুমাত্র ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া নয়, দরকারী মাইক্রোলিমেন্টগুলিও - এবং এটি প্রায় খালি এবং অকেজো হয়ে যায়। আপনি যদি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পান করেন, তবে শরীরে খনিজ লবণের তীব্র ক্ষতি হবে, যা উদাহরণস্বরূপ, কার্ডিওভাসকুলার এবং কঙ্কালের সিস্টেমে ত্রুটির দিকে পরিচালিত করবে এবং শরীরের অকাল বার্ধক্যের কারণ হবে।

বসন্তের পানির ব্যবহারও কোনো প্রতিষেধক নয়। এর গুণমান কার্যত নিয়ন্ত্রণের সাপেক্ষে নয় এবং বিশেষ করে তুষার গলিত বসন্তের সময় অবনতি হয়। এই ধরনের জলে, কীটনাশক, ফসফেট এবং ভারী ধাতু পরীক্ষাগার বিশ্লেষণের সময় সনাক্ত করা হয়। নাইট্রেটের সাথে দূষণ খুব বেশি, তাদের ঘনত্ব পানীয় জলের জন্য অনুমোদিত পরিমাণের চেয়ে গড়ে 2-10 গুণ বেশি।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, জলবাহিত রোগের ফ্রিকোয়েন্সি সবচেয়ে বেশি। জনসংখ্যার স্বাস্থ্যের উপর জলের ফ্যাক্টরের প্রভাব ক্রমাগত এক শতাব্দীরও বেশি জল সরবরাহ অনুশীলন দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে।

সুতরাং, পানীয় জল শুধুমাত্র ব্যাকটিরিওলজিকাল স্তরে পরিষ্কার হওয়া উচিত নয় এবং এতে মানুষের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থ থাকা উচিত নয়, তবে এতে দরকারী খনিজও রয়েছে (এগুলি খাবারের চেয়ে জল থেকে শরীর দ্বারা আরও ভাল শোষিত হয়)

পানিতে ক্লোরিন বিপজ্জনক কেন?

ক্লোরিনযুক্ত কলের জলের সাথে মিলিত থেকেঅ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্য সহ সবচেয়ে মূল্যবান প্রাকৃতিক ফাইটোকেমিক্যাল যা আমরা খাদ্য থেকে পাই তা মারাত্মক বিষে পরিণত হয়। এই পদার্থের মধ্যে রয়েছে সয়া, ফল, সবজি, চা, অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার এবং কিছু ওষুধ।

জাপানে, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ এবং শিজুওকা প্রিফেকচারাল ইউনিভার্সিটি দ্বারা একটি যৌথ গবেষণা পরিচালিত হয়েছিল। বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা জৈব যৌগগুলি ক্লোরিনযুক্ত ট্যাপের জলের সাথে বিক্রিয়া করে বিপজ্জনক যৌগ তৈরি করে যা ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে। এই ধরনের যৌগকে MX বলা হয়, অর্থাৎ "Mutagen X" বা "Unknown mutagen"। এগুলি ইতিমধ্যে সুপরিচিত এবং ট্রাইহালোমেথেন (THM) সনাক্ত করা সহজ।

ফিনল্যান্ডে একটি পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে MH ক্লোরিনেশনের অন্যান্য পরিচিত উপজাতগুলির তুলনায় 170 গুণ বা বেশি বিপজ্জনক। এটি পরীক্ষাগারে নিশ্চিত করা হয়েছে যে Mc থাইরয়েড গ্রন্থির ক্ষতি করে এবং ক্যান্সারের বৃদ্ধি ঘটায়।

জৈব যৌগ নিজেদের মধ্যে বিপজ্জনক কিছুই নেই. এটি ক্লোরিন যা তাদের MH এবং THM এর মারাত্মক বিষে পরিণত করার জন্য দায়ী। একই যৌগগুলি যখন বিশুদ্ধ পানীয় জলের সাথে একত্রিত হয়, তখন তারা শরীরের জন্য বেশ উপকারী।

এটি পাওয়া গেছে যে তাজা শাকসবজি এবং ফলগুলিও ক্লোরিনযুক্ত কলের জলের সাথে প্রতিক্রিয়া করে যা দিয়ে আমরা খাবার পান করি এবং একইভাবে বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করে। এর মানে হল যে তাজা ফল এবং সবজি, সবুজ সালাদ, সবুজ, কালো এবং ভেষজ চা, সয়া পণ্য, ভিটামিন এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য পরিপূরক, এমনকি কিছু ওষুধ ক্লোরিনযুক্ত জলের সাথে মিলিত হলে তাদের বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করতে পারে।

বিপজ্জনক কার্সিনোজেনগুলি এমনকি মাইক্রোস্কোপিক ডোজগুলিতেও অত্যন্ত বিষাক্ত হতে পারে, এত ছোট যে সেগুলি নির্ধারণ করা অত্যন্ত কঠিন। এবং তাদের গঠনের জন্য, ক্লোরিনও বেশ কিছুটা প্রয়োজন।

একটি অনুমান রয়েছে যে ক্লোরিন উদ্ভিদের ইস্ট্রোজেন এবং ফাইটোকেমিক্যাল পরিবর্তন করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হরমোন সিস্টেমকে দমন করে যা আমরা খাদ্য থেকে পাই এবং যা এই সিস্টেমগুলির কার্যকলাপকে সমর্থন করে।

যদিও ক্লোরিনেশন কলেরা, আমাশয়, টাইফয়েড জ্বরের মতো রোগের ঝুঁকি কমায়, তবে অনেক প্যাথোজেনিক (রোগ সৃষ্টিকারী) কারণগুলি এভাবে নির্মূল হয় না। উপরন্তু, ক্লোরিন খাওয়ার সময় এবং যখন এটি ত্বকের সংস্পর্শে আসে এবং ইনহেলেশন উভয়ই শরীরের জন্য বিপজ্জনক।

জল জীবাণুমুক্ত করার একটি নিরাপদ উপায় খুঁজে পাওয়া কি সম্ভব? করতে পারা. অন্যান্য পদ্ধতি আছে, উদাহরণস্বরূপ, ওজোনেশন এবং অতিবেগুনী বিকিরণ। যাইহোক, বিভিন্ন কারণে (উচ্চ খরচ সহ), তারা এখনও কার্যকর করা হয়নি। এবং ক্লোরিনেশন প্রত্যাখ্যান করা কেবল অসম্ভব। পেরু যখন ক্যান্সারের সংখ্যা কমাতে 1991 সালে তার জল ক্লোরিন করা বন্ধ করে, তখন সেখানে কলেরা মহামারী ছড়িয়ে পড়ে।

কি করো?

যতটা সম্ভব ক্লোরিন এড়িয়ে চলুন: উদাহরণস্বরূপ, ক্লোরিনযুক্ত কলের জল পান করবেন না। ক্লোরিন পরিত্রাণ পেতে চেষ্টা করুন: বোতলজাত পানীয় জল ব্যবহার করুন.

যদি সম্ভব হয়, ক্লোরিনযুক্ত জলে সাঁতার কাটা এড়িয়ে চলুন। পানিতে থাকা ক্লোরিন ত্বককে শুকিয়ে ফেলে এবং চুলকানির কারণ হয়। এবং যখন শ্বাস নেওয়া হয়, ক্লোরিন যৌগের বাষ্প ফুসফুসে জমা হতে পারে এবং ব্রঙ্কাইটিস এবং হাঁপানির কারণ হতে পারে। ঝরনা মাথায় ইনস্টল করা হয় যে বিশেষ ফিল্টার আছে।

পরীক্ষক কিনুন। ক্লোরিনের বিপদ সম্পর্কে পড়ার পরে, আপনি সম্ভবত জানতে চান যে আপনি কতটা বড় বিপদের সম্মুখীন হয়েছেন। রেস্তোরাঁয় আপনাকে যে চা পরিবেশন করা হয় তা ক্লোরিনযুক্ত জল দিয়ে তৈরি করা হতে পারে; লেটুস পাতা ক্লোরিনযুক্ত জলে ধুয়ে ফেলা যেত... আপনি পরীক্ষকদের সাহায্যে বিস্তারিত জানতে পারেন। এগুলি এখনও প্রতিটি দোকানে পাওয়া যায় না, তবে চাইলে সেগুলি কেনা যায়। জলে ক্লোরিনের মাত্রা পরিমাপ করতে, পরীক্ষার স্ট্রিপগুলি ব্যবহার করা হয় (সাধারণত প্রতি প্যাকেজ 25 টুকরা), পাশাপাশি ট্যাবলেট বা ড্রপ আকারে সূচকগুলি। আপনি যে "পরিষ্কার পানীয় জল" কিনছেন তাতে ক্লোরিন আছে কিনা তা তারা আপনাকে জানাবে। অথবা পানি সত্যিই পরিষ্কার এবং পানযোগ্য।

1. জল ফুটান

ফুটন্ত পানি ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে, ময়লার কোলয়েডাল কণা জমাট বাঁধে, পানি নরম করে, উদ্বায়ী জৈব পদার্থ বাষ্পীভূত করে এবং মুক্ত ক্লোরিনের অংশ। কিন্তু লবণ, ভারী ধাতু, কীটনাশক, জৈব পদার্থের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়। জৈব পদার্থের সাথে যুক্ত ক্লোরিন, উত্তপ্ত হলে ভয়ানক বিষে পরিণত হয় - একটি শক্তিশালী কার্সিনোজেন-ডাইঅক্সিন, বিশেষত বিপজ্জনক বিষের বিভাগের অন্তর্গত। ডাইঅক্সিন পটাসিয়াম সায়ানাইডের চেয়ে 68 হাজার গুণ বেশি বিষাক্ত। আমরা সিদ্ধ জল পান করি এবং এটি ধীরে ধীরে আমাদের হত্যা করে।

2. জল বসতি স্থাপন

যখন জল কমপক্ষে 3 ঘন্টা স্থায়ী হয়, তখন মুক্ত ক্লোরিনের ঘনত্ব হ্রাস পায়, তবে লোহার আয়ন, ভারী ধাতুর লবণ, কার্সিনোজেনিক অর্গানোক্লোরিন যৌগ, রেডিওনুক্লাইড এবং অ-উদ্বায়ী জৈব পদার্থের অংশ কার্যত সরানো হয় না।

3. জল পাতন

পাতিত জল ধ্রুবক ব্যবহারের জন্য অনুপযুক্ত, কারণ এতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান থাকে না। এর ক্রমাগত ব্যবহার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হৃদস্পন্দন, হজম প্রক্রিয়া ইত্যাদির ব্যাঘাত ঘটায়।

4. জল পরিস্রাবণ

হোম ফিল্টার নির্বাচন করা একটি খুব কঠিন কাজ। কোন ফিল্টার কিনতে হবে (এবং তাদের ভর: কয়লা, ঝিল্লি, ব্যাকটেরিয়াঘটিত, জটিল, ইত্যাদি) নির্ধারণ করার জন্য, আপনাকে প্রথমে আপনার জলের গঠন এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে তথ্য থাকতে হবে। শুধুমাত্র তারপর প্রদত্ত বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী একটি ফিল্টার নির্বাচন করা প্রয়োজন। এটি শুধুমাত্র একজন পেশাদার দ্বারা করা যেতে পারে। একটি বাড়ির ফিল্টার মূলত একটি মিনি ওয়াটার ট্রিটমেন্ট প্ল্যান্ট।

গার্হস্থ্য ফিল্টারগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, শুধুমাত্র যান্ত্রিক অমেধ্য এবং অতিরিক্ত ক্লোরিন থেকে জল শুদ্ধ করে। আমদানিকৃত ইনস্টলেশনগুলি মৌলিকভাবে ভিন্ন উৎসের জলের পোস্ট-ট্রিটমেন্টের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা অবশ্যই 150 প্যারামিটারের জন্য WHO মান মেনে চলতে হবে। যাইহোক, এই মূল্যায়ন অনুসারে, আমাদের জল শুধুমাত্র "প্রযুক্তিগত" বিভাগের সাথে খাপ খায় এবং চিকিত্সা-পরবর্তী নয়, প্রাথমিক চিকিত্সার অধীনে থাকা উচিত। স্বাভাবিকভাবেই, এই জাতীয় জল চিকিত্সা করার সময়, ফিল্টারগুলি দ্রুত আটকে যায়। পরিশোধনের ডিগ্রি হ্রাস পায় এবং কিছুক্ষণ পরে ফিল্টারটি জল, জমে থাকা দূষণ এবং তাদের মধ্যে বহুগুণ বেড়ে যাওয়া মাইক্রোফ্লোরাকে ফিরিয়ে দিতে শুরু করে। যখন পানির বিপরীত দূষণ শুরু হয় তখন মুহূর্তে নির্ধারণ করা খুবই কঠিন, কারণ। এই প্রক্রিয়া অনিয়ন্ত্রিত। অতএব, উচ্চ মানের জল বিশুদ্ধকরণের জন্য, বাড়িতে পরিস্রাবণ পদ্ধতি একটি প্যানেসিয়া হয়ে উঠবে না।

ক্লিমেনকো এন, লায়াশচেঙ্কো ডি।অর্থ জল জন্য মানব, গাছপালা, প্রাণী। প্রাকৃতিক গোষ্ঠী... "জলভূমি" 30(39) অর্থ জল জন্যপৃথিবীতে সমস্ত জীবন। ... বস্তুর প্রতিসাম্য; বোঝা: - অর্থসূর্য, বায়ু, জল জন্যপৃথিবীর সমস্ত প্রাণ...

UMC "হারমোনি" গ্রেড 2 এর জন্য কাজের প্রোগ্রাম

ওয়ার্কিং প্রোগ্রাম

জলাভূমি, তার অর্থ জন্য rec কৃত্রিম জলাধার: জলাধার, পুকুর, খাল। অর্থ জল জন্য মানব, গাছপালা, ... প্রাণী। পানীয় উত্স পরিষ্কার রাখার গুরুত্ব জলএবং প্রয়োজন...

বিশেষত্বের শিক্ষার্থীদের জন্য "চিকিৎসা জ্ঞানের মৌলিক বিষয়গুলি" কোর্সের প্রোগ্রাম এবং নির্দেশিকা: 020400 "মনোবিজ্ঞান", 031300 "সামাজিক শিক্ষাবিদ্যা" দিকনির্দেশ: 521000 "মনোবিজ্ঞান" ব্যাচেলর দ্বারা সংকলিত: Moiseeva O. Yu

কার্যক্রম

বংশগতি মানব. মেডিকেল জেনেটিক কাউন্সেলিং: উদ্দেশ্য, উদ্দেশ্য, ইঙ্গিত জন্যডাক্তারি পরামর্শ জন্যস্বাস্থ্য মদ্যপান জলএবং স্বাস্থ্য: অর্থ জল জন্য মানব, রাসায়নিক দূষণ জল, জৈবিক দূষণ জল, মৌলিক...